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나카노시마 양옥 '구 야무테이(旧ヤム邸)'에서 먹는, 오사카에서 자란 섞어먹는 스파이스 마제 카레(スパイス混ぜカレー)

나카노시마 양옥 '구 야무테이(旧ヤム邸)'에서 먹는, 오사카에서 자란 섞어먹는 스파이스 마제 카레(スパイス混ぜカレー)

오사카부 2015.05.13 즐겨찾기

Translated by Lee Jee Hyun

Written by Hitoshi Kinoshita

Kakao

때는 1915년, 카레의 본점 인도에서 천하의 부엌이라고 하는 오사카로 일본을 방문한 야무 나마스테오 씨는 매운 맛을 전파하기 위해 나카노시마 양옥(中之島洋館)을 지었습니다. 여기저기 분투하다 젊어서 세상을 떠나자 그 후 그를 따랐던 사람들이 그 양옥을 '구 야무테이(旧ヤム邸)'로 재 건립하여 카레가게를 오픈하였습니다.

오늘은 그 야무 씨의 뜻을 맥맥히 이어온 인도에서 출생하여 오사카에서 자란 카레를 소개합니다.

고층 빌딩에 둘러싸인 복고의 양옥

고층 빌딩이 죽 늘어선 비즈니스 거리, 오사카는 나카노시마(中之島)지요. 훌쩍 걷고 있으면 전면유리의 상업 빌딩들 사이에서 이공간의 분위기를 내뿜는 녹색의 건물이 있습니다.

이곳이 그 구 야무테이. 가까이 가서 보니 어딘가 다이쇼 모던이 떠오르는 입구가 눈에 들어옵니다. 현관도 세련된 조명이 비춰 분위기를 만들어 냅니다.

구 양무테이 안에 있는 카레가게는 입구 건너편에 얌전히 위치해 있습니다. 무슨 가게지? 살짝 들여다보게 되지요.

장식품 하나하나가 차분한 분위기를 자아내고 있습니다.

오랫동안 변하지 않은, 볼륨감 가득한 카레

메뉴는 A, B, C, D 4종류가 있고 카레는 3종류 중에서 고를 수 있어 커스터마이즈가 가능합니다. 매일 바뀌는 키마카레(다진 고기 카레)에서 1종류, 고정 메뉴에서 2종류, 좋아하는 것을 고르고, 마지막에 밥 종류를 고릅니다. 카레는 10종류 전부 맛이 달라 고민하게 됩니다.

한 그릇에 3종류의 카레를 섞어 먹음으로서 또 다른 맛을 즐길 수 있는 마제 카레(混ぜカレー)라는 별칭이 친근함을 느끼게 하네요.

런치는 매일 바뀌는 샐러드와 요구르트와 함께 950엔입니다.

잠깐 기다리면 메인 카레가 나옵니다. 제가 주문한 것은 '짙은 일본풍 국물의 다진 오리고기, 유자와 으깬 매실이 올라간 시금치 카레와 야무카레 쟈스민 밥'. 런치는 라이스 곱빼기가 무료입니다.

부드럽게 조린 무, 무순, 당근 슬라이스와 파, 그리고 토마토 등등, 숲속 나무들처럼 가득 들어간 채소와 돔 형태로 볼륨감 있게 모양을 낸 밥이 압도적입니다.

한입 먹으면 우선 독특한 식감이 느껴집니다. 이 식감은 굵게 간 스파이스 덕택입니다. 단순하게 매운 맛이 아니라 채소의 풍미가 들어가 깔끔한 맛으로 만들어졌습니다.

먹고 있으면 몸이 따뜻해집니다. 주변을 둘러보면 몇몇 사람이 땀을 흘리고 있네요. 본고장의 매운 향신료를 사용해서 적당히 먹기 쉽게, 그리고 너무 맵지 않아 몸이 적당히 후끈해집니다.

마지막으로 디저트로 요구르트를 먹고 쿨다운!

오피스 길 골목에서 옛날 맛을 그대로 이어온 카레가게 '구 야무테이 나카노시마 양옥'. 양옥을 방문하는 것만으로도 어딘가 그리운 느낌이 들고, 카레를 맛보면 더욱더 옛날의 맛을 느낄 수 있습니다. 그리고 많은 종류의 카레를 섞어 먹는 '마제 카레' 스타일은 참신하죠!

꼭 한번 오셔서 방문해보시면 어떨까요?

Information

점포명:구 야무테이 나카노시마 양옥(旧ヤム邸 中之島洋館)
주소:오사카 오사카시 키타구 나카노시마3-6-32 다이빌 본관 2F
영업시간:월요일~금요일 11:15~14:00, 18:00~22:00(마지막 주문시간 21:00)
/토요일 11:15~14:00, 18:00~21:00(마지막 주문시간 20:30)
※준비된 카레가 다 팔리면 영업종료
정기휴일:일요일, 공휴일, 매월 두번째 주 월요일
Wi-Fi 환경:없음
신용카드:불명
언어대응:일본어
오시는 길:케이한 나카노시마선 와타나비바시역 도보 3분
/지하철 요츠바시선 히고바시역 도보 약 5분
/와타나베바시 역에서 165m
참고 가격:런치 세트 950엔
종교 상황:불명
전화번호:06-6136-6600
공식HP:http://kyuyamutei.web.fc2.com/nakanoshima/

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