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신성한 성게가 엄청나게 싸다!! 일본의 3대 새벽시장 중 하나인 「요부코의 아침시장」에서 먹부림 여행 훌쩍 떠나봅시다~!
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신성한 성게가 엄청나게 싸다!! 일본의 3대 새벽시장 중 하나인 「요부코의 아침시장」에서 먹부림 여행 훌쩍 떠나봅시다~!

사가현 2016.06.27 즐겨찾기

사가 현 카라츠 시의 「요부코 아침시장」은 일본의 3대 새벽시장 중 하나입니다. 일본해에서 잡힌 신선한 해산물이 죽 늘어선 광경이 압권인데요. 노점을 운영하는 지역 아주머니와 푸근한 대화를 나누는 등 여러가지 매력이 넘치는 곳이죠.

Translated by Lee Jee Hyun

Written by Maki

Kakao

사가 현 카라츠 시(佐賀県 唐津市)「요부코(呼子) 아침시장」은 이시카와 현(石川県)의 와지마(輪島), 기후 현(岐阜県)의 타카야마(高山)와 함께 일본의 3대 새벽시장 중 하나입니다.

일본해에서 잡힌 신선한 해산물이 죽 늘어선 광경이 압권인데요. 노점을 운영하는 지역 아주머니와 푸근한 대화를 나누는 등 여러가지 매력이 넘치는 곳이죠.

오늘은 요부코의 아침시장에서 사고 싶은, 사야 할 추천 품목을 소개하겠습니다.

참고기사:사가 특집

신선한 해산물이 모이는 아침시장

요부코의 새벽시장은 90년 이상 전인 타이쇼 시대(大正時代. 1912년~1926년)에 시작됐다고 합니다. 요부코는 겐카이나다(玄界灘)라고 하는 복잡한 해류가 지나는 풍부한 어장에서 가깝기 때문에 항구에는 오징어를 시작으로 다양한 어패류가 올라오고 있습니다.

요부코 항에서 조금 들어간 뒷골목에는 약 50채의 노점이 늘어서 있습니다.

아침 07:30부터 정오까지 지역민의 노점이 열리는데요. 10:30 즈음에는 가게를 닫는 곳도 있으므로 되도록 아침 일찍 가시기 바랍니다.

200m 정도 이어지는 아침시장 길에는 방금 잡힌 해산물을 포함하여, 가공식품, 채소, 과일, 잡화 등을 판매하고 있습니다.

해외 관광객이 찾아오는 경우도 있어서 일부 가게에서는 영어, 중국어, 한국어, 태국어 표기를 볼 수 있었습니다.

건어물부터 햄버거까지 있다?! 명물인 오징어를 먹어보자

요부코의 특산물은 바로 「오징어」! 요부코의 오징어는 투명한 살과 부드러운 식감이 있어 씹으면 씹을수록 감칠맛이 배어 나옵니다. 오징어를 별로 좋아하지 않는 분도 "요부코의 오징어라면 먹을 수 있다"고 하는 분도 많다고 하네요.

신선한 오징어뿐만 아니라 건조해서 보존성을 높인 「바람에 하룻밤 말린 염장 오징어(一夜干し. 이치야보시)」나 「마른오징어」도 많이 볼 수 있습니다. 판매하고 있으면서도 가게 앞에서 말리고 있는 것이 재미있네요.

오징어 슈마이」는 가공품 중에서도 특히 인기입니다. 아침시장 골목에는 그 자리에서 바로 먹을 수 있는 가게가 있답니다.

「오징어 슈마이」란 채 썬 오징어를 찐 음식으로, 고춧가루와 폰즈간장에 찍어 먹습니다. 부드러운 식감과 입안에 퍼지는 오징어의 향이 특징이죠. 2개에 220엔으로 부담 없이 먹을 수 있는 가격도 참 좋네요.

최근에는 「오징어버거」가 젊은이들에게 인기라고 하는데요. 눈앞에서 오징어로 된 패티를 구워서 햄버거빵에 끼워줍니다.

살짝 매콤한 어니언소스와 오징어의 향이 잘 어울려요!

요부코에서 꼭 먹어봐야 할 일품 음식들

요부코 항에는 5월부터 9월까지 성게가 올라옵니다. 성게는 고급 식재료이지만 요부코의 아침시장에서는 1개에 200엔부터 하며, 그 자리에서 까서 먹을 수 있게 해줍니다.

껍질을 까서 속을 파내면 오렌지색으로 빛나는 성게알이 나타납니다. 부드러운 식감의 바다 향이 더해져서 조미료가 없어도 굉장히 맛있었습니다.

이외에도 사가 특산물 하면 고품질의 육질로 인기인 「사가규(佐賀牛)」를 꼽을 수 있는데요. 이 가게에서는 사가규 멘치카츠를 즉석에서 튀겨 판매하고 있었습니다.

주문 후에 기름에 튀기므로 따끈따끈하고 육즙이 풍부합니다. 일반 멘치카츠와 비교하여 지방의 감칠맛이 더 좋고 깊은 맛이었습니다.

활기 넘치는 요부코의 아침시장, 어떠셨나요? 요부코만의 특산물이 모여있어서 기념선물을 찾기 좋고 간편하게 들고 먹으며 이곳저곳 돌아다니게 됩니다. 그리고 노점상 아주머니들의 푸근한 미소로 맞아주시는데요. 점심 즈음이 되면 에누리 흥정을 해주는 곳도 있다고 하네요!

맛있는 먹거리와 즐거움이 가득한 요부코의 아침시장에 꼭 찾아와주세요~!

Information

요부코의 아침시장(呼子の朝市)

주소:佐賀県唐津市呼子町呼子・朝市通り
영업시간:7:30~12:00 ※매진함에 따라 종료
정기휴일:태풍이나 폭우 등의 악천후 때
Wi-Fi환경:없음
신용카드 유무 및 종류:불가
언어 대응 레벨:일본어
타언어 메뉴의 유무:영어・중국어・한국어・태국어 ※일부 점포
근처 역:쇼와버스(昭和バス) 「요부코(呼子)」 버스정류장
오시는 길:JR 카라츠 역(唐津駅)에서 쇼와버스(昭和バス) 요부코(呼子) 행에 승차 후 「요부코(呼子)」 버스정류장에서 도보 3분
가격대:200엔~
종교정보:없음
전화번호: 0955-53-7165(카라츠 시 요부코 시민센터)
공식 홈페이지:요부코의 아침시장(영어중국어한국어)

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