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●요코하마시 지정 유형 문화재로, 통상은 일반 공개되지 않는 “쓰루 쇼카쿠”를 전세 ●미슐랭 2 별을 5년 연속으로 획득한 인기점 「마사차 기숙사」의 대장이, 요리를 행동하는 스페셜 파티 플랜 ●요리뿐만 아니라 요코하마・미요시엔에 연고가 있는 게이샤・연주자도 연무 피로
산요엔, 그것은 인기 관광 명소가 많이 있는 요코하마에서도, 유일무이의 매력과 가치를 자랑하는, 중요한 역사 유산 입니다.
생실 무역으로 재물을 이룬 사업가의 하라 산조가, “아름다운 자연의 풍경은 모두로 즐길 수 있는 공유재”라고 하는 생각으로부터, 이 정원을 개방한 것은 1906년, 지금부터 118년 전의 17만 5천m²의 광대한 부지에는, 삼중탑이나 다실 등, 교토나 가마쿠라 등인가 등 이축된 역사적 건조물(※)이 능숙하게 배치되어 있습니다. 현재 국가 지정 중요문화재건물 10동, 요코하마시 지정 유형문화재건물 3동 외 전 17동
2007년에는 이러한 고건축과 그것을 둘러싼 자연환경이 일체가 된 정원 전역도 문화재로 평가되어 국가 명승으로 지정되어 있습니다.
요코하마시 지정 유형 문화재로, 통상은 일반 공개되지 않는 「쓰루 쇼카쿠」 를 전세.
미슐랭 2 별을 5년 연속 으로 획득한 현지에 사랑받는 인기점 '마사다 차 기숙사' 의 대장이 눈앞에서 요리를 행동하는 스페셜 파티 플랜.
요리뿐만 아니라, 요코하마·미요시엔에 연고가 있는 게이샤·연주자도 연무 피로 .
식사를 할 뿐만 아니라, 소리와 해설에 의한, 일식 퍼포먼스를 완전 연출.
1902년(메이지 35년)에 하라 산조가 스스로의 주거로서 세워, 이후 20년에 걸친 미카조엔 조성의 발판이 된 쓰루 쇼카쿠는, 연 바닥 면적 약 9 50㎡와 삼계원에 있는 역사적 건축물 중에서도 돋보이는 큰 건축물이며, 그 명칭은 학이 비상하는 인상의 외관에서 유래한다고 합니다.
지진 재해·전재 등을 거쳐 많은 개변이 이루어지고 있었습니다만, 1998년(헤세이 10년)부터 2000년(헤세이 12년)에 걸쳐 수복 공사를 실시해, 건축 당초의 모습으로 복원되었습니다.
쓰루쇼카쿠는 또, 요코야마 다이칸이나 마에다 아오카 등 일본 화가들이 체재해 그림을 제작하는 등, 일본의 근대 문화의 발전에도 관여한 문화 살롱으로서의 역할도 완수한 장소입니다. 테츠로가 나중에 명저 「고지 순례」로서 결실하는 교토 나라로의 여행을 여기에서 출발한 것으로 알려져 있습니다.
요리사 마사차 기숙사는 전통과 혁신이 훌륭하게 조화를 이룬 가이세키 요리의 명점입니다. 는 사계절마다의 변화를 섬세하게 표현한 요리에 있습니다.
현지 요코하마는 물론, 전국에서 엄선된 제철 식재료를 능숙하게 사용해, 계절의 풍미를 최대한으로 끌어냅니다.일품 일품이, 일본의 사계의 아름다움과 풍부함을 체현하고 있는 것 같습니다.
특필해야 할 것은, 대장 스스로에 의한 요리의 해설입니다.각 요리가 제공될 때, 그 재료의 유래, 조리법, 계절과의 관계 등이 정중하게 설명됩니다. 요리에 담긴 이야기와 문화적 배경까지 깊이 이해할 수 있어 바로 오감으로 일본 요리를 즐길 수 있는 호화스러운 체험이 됩니다.
가이세키 요리의 진수를 지키면서 현대적인 감성을 도입한 혁신적인 접근법.
■모집 일정:요청 접수가 됩니다.아래의 문의처에 연락해 주십시오.
■소요시간:3시간(상담에 따라 변경 가능합니다)
■장소 : 산요엔 쓰루 쇼카쿠(요코하마시 지정 유형 문화재)
■대상이 되는 단체:10명 이상 20명 이하의 단체(어른만. 인바운드 환영)
■요금 : 회장 연출료/일단체당 570,000엔(부가세 포함) + 식사비: 1인당 33,000엔(부가세 포함) ※별도 3계원의 입원료가 필요합니다
회사명:(주)JTB 요코하마 지점
TEL : 045-316-4602
E-mail:area_yokohama@jtb.com
요코하마는 1859년의 개항 이래, 해외와의 현관구로서 경제와 문화의 교류의 역사를 거듭해, 활기 넘치는 국제 도시로서 성장해 왔습니다. 거리에는 개항의 역사를 지금에 전하는 명소가 많이 남아 있으며, 지금도 많은 외국 여객선이 오가는 개방적인 항구 마을입니다. 또, 최첨단의 체험형 시설이나 글로벌 기업의 연구 개발 거점 등의 개발이 진행되는 미나토미라이 21 에리어를 중심으로, 항상 변화·발전하고 있는 거리입니다. 세련된 도시적인 임해 에리어와 목가적인 풍경이 펼쳐지는 초록 넘치는 교외 에리어, 쌍방의 매력을 맞추는 흥미로운 거리에 오신 것을 환영합니다!
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