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갓 내린 말차의 기품 넘치는 향에 감동하다. 세계 제일 신선한 말차를 맛볼 수 있는 화(和)풍 카페, 「카구라챠카푸치 아사쿠사」

갓 내린 말차의 기품 넘치는 향에 감동하다. 세계 제일 신선한 말차를 맛볼 수 있는 화(和)풍 카페, 「카구라챠카푸치 아사쿠사」
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Translated by gyuriIm

Written by Sawada Tomomi

도쿄도 2016.09.06 즐겨찾기

2016년 여름, 세계에서 가장 신선한 말차(抹茶)를 매일 즐길 수 있는 카페가 도쿄의 관광 명소 아사쿠사(浅草)에 오픈했답니다. 그 이름은 「카구라챠카푸치 아사쿠사점(かぐらちゃかプチ 浅草店)」이에요. 매일 아침 가게의 다구(茶臼/※1)로 만든 신선한 말차를 맛볼 수 있답니다. 갓 빻은 말차는 일반 맛차와는 달리 맛과 색이 더욱 선명하다고 해요! 자신의 눈과 혀로 갓 빻은 말차를 체감해 보죠.

2016년 여름, 세계에서 가장 신선한 말차(抹茶)를 매일 즐길 수 있는 카페가 도쿄의 관광 명소 아사쿠사(浅草)에 오픈했답니다. 그 이름은 「카구라챠카푸치 아사쿠사점(かぐらちゃかプチ 浅草店)」이에요. 매일 아침 가게의 다구(茶臼/※1)로 만든 신선한 말차를 맛볼 수 있답니다. 갓 빻은 말차는 일반 맛차와는 달리 맛과 색이 더욱 선명하다고 해요! 자신의 눈과 혀로 갓 빻은 말차를 체감해 보죠.

※1:다구(茶臼)……찻잎을 빻는 절구

갓 빻은 말차를 맛보자

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이것이 가게에서 사용되는 다구에요. 갓 빻은 찻잎에서는 기품 있는 향이 풍겨온답니다.

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아름다운 녹색을 주목하세요! 공기와 빛에 약한 말차는 태양광과 형광등 같은 빛과 공기에 닿으면 열화 한답니다. 갓 빻은 말차는 이렇게 신선한 녹색을 하고 있으며 풍미도 더욱 풍부해요.

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1티 스푼(세금 포함 162엔)

카구라챠카푸치 아사쿠사점에서는 이렇게 갓 빻은 말차를 1티 스푼(세금 포함 162엔)으로 제공하고 있어요. 디저트와 음료 같은 카페 메뉴에 추가하면 더욱 향기로운 말차를 만끽할 수 있답니다.

자신만의 파르페를 만들자!

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카구라챠카 파르페(세금 포함 648엔)

사진 제공:카구라챠카푸치 아사쿠사점

카구라챠카푸치 아사쿠사점의 매력은 신선한 말차뿐이 아니랍니다. 12:00~17:00 사이에 주문할 수 있는 일본풍 파르페 「카구라챠카 파르페」(세금 포함 648엔)도 꼭 드셔보셨으면 해요!

카구라챠카 파르페는 자신이 좋아하는 토핑만 골라서 만들 수 있는 독특한 파르페에요. 수제 젤라토와 과일, 푸딩과 시라타마(白玉) 등, 총 21종류의 토핑에서 다섯 가지를 골라 오리지널 파르페를 만들 수 있답니다.

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이번에는 말차 푸딩과 말차 젤라토, 앙꼬, 생크림, 귤을 토핑했어요! 파르페를 주문할 때는 주문 용지의 리스트에 먹고 싶은 재료를 체크 해서 계산대에 가지고 가면 된답니다. 볼륨 있는 파르페는 한껏 달아오른 여름의 더위를 식혀줄 거예요. 좋아하는 재료만 쌓은, 세계에서 단 하나뿐인 파르페를 만듭시다!

파르페는 12:00~18:00(L.O17:00)까지만 먹을 수 있으니 주의하세요.

밤에는 말차 술을 즐기자

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생말차 모히또(세금 포함 540엔)

사진 제공:카구라챠카푸치 아사쿠사점

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말차 소금 포테토칩(세금 포함 324엔)

카구라챠카푸치 아사쿠사점은 낮에는 파르페를 메인으로 다루는 일본풍 카페이지만, 18:00~22:00는 술을 제공하는 말차 바루(バル)가 된답니다. 「말차 맥주」와 「말차 칵테일」등의 말차를 사용한 술, 혹은 말차가 뿌려진 짭짤하고 달콤한 「말차 소금 포테토칩」 같은 안주를 제공하고 있어요.

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생말차 맥주(세금 포함 648엔)

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오일 서딘 갈릭(세금 포함 756엔)

「생말차 맥주」(세금 포함 648엔)는 액체 말차에 맥주를 부은 맥주 칵테일이에요. 은은한 말차향과 목 넘김이 훌륭한 생말차 맥주는, 일반 맥주와 똑같이 깔끔하고 상쾌한 맛이에요. 말차를 섞으면 첫맛이 부드러워진답니다. 술에 어울리는 안주 메뉴도 잔뜩 있으니, 아사쿠사에서 놀다 지쳤을 때 카구라챠카푸치 아사쿠사점에서 맛있는 말차 맥주와 칵테일로 즐거운 밤을 보내시면 어떠세요?

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사진 제공:카구라챠카푸치 아사쿠사점

카구라챠카푸치 아사쿠사점은 방일 여행객에게 인기 있는 대형 할인 마켓 「돈키호테 아사쿠사점」에서 걸어서 1분이면 갈 수 있답니다. 테이크아웃이 기본인 가게이지만, 먹을 수 있는 자리도 있답니다. 「카구라챠카푸치 아사쿠사점」에서 세상에서 가장 신선한 말차를 드세요!

카구라차카 뿌치

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