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신선한 일본술을 역안에서 살 수 있는 니혼사카모리(日本盛) 한큐니시노미야키타구치(阪急西宮北口)점

신선한 일본술을 역안에서 살 수 있는 니혼사카모리(日本盛) 한큐니시노미야키타구치(阪急西宮北口)점

효고현 2016.11.09 즐겨찾기

효고현(兵庫県) 니시노미야시(西宮市)는 술제조에 적합한 쌀과 물이 생산되는 곳이고 항구가 있었기때문에 예전부터 술제조가 번성하여 일본술의 명산지로 알려져 있습니다. 오늘은 술제조 공장에서 밖에서 맛볼 수 없는 술원액을 쉽게 살 수 있는 「니혼사카모리(日本盛) 한큐니시노미야키타구치(阪急西宮北口)점」을 소개합니다.

Translated by CHE JONSU

Written by Naoyo Kishimoto

Kakao

효고현(兵庫県) 니시노미야시(西宮市)는 술제조에 적합한 쌀과 물이 생산되는 곳이고 항구가 있었기때문에 예전부터 술제조가 번성하여 일본술의 명산지로 알려져 있습니다. 오늘은 술제조 공장에서 밖에서 맛볼 수 없는 술원액을 쉽게 살 수 있는 「니혼사카모리(日本盛) 한큐니시노미야키타구치(阪急西宮北口)점」을 소개합니다.

한큐전철(阪急電鉄) 니시노미야 키타구치(西宮北口)역

한큐 니시노미야키타구치(阪急西宮北口)역은 오사카 우메다(梅田)역에서 코베(神戸) 산노미야(三宮)를 연결하는 한큐코베혼센(阪急神戸本線)의 중간쯤에 위치하며 특급열차도 멈추는 승객이 많은 역입니다. 니시노미야키타구치(西宮北口)역 구내의 한쪽에 니혼사카모리(日本盛) 한큐니시노미야키타구치(阪急西宮北口)점이 있습니다. 역 2층의 카리욘(カリヨン)광장에서 북쪽개찰구 방면을 향해가면 오른편의 내려가는 계단의 바로옆에 있습니다.

술원액이란?

수퍼마켓이나 마트에서 일반적으로 판매하는 일본술은 살균을 위해 가열하거나 알콜 도수를 조절하기 위해서 물과 섞어서 출하하고 있습니다. 하지만 술원액은 열을 가하거나 물을 섞지않기 때문에 신선한 일본술의 본래맛을 즐길 수 있습니다. 가열살균을 하지 않았기때문에 유통기한이 짧고 저온에서 보관해야하기 때문에 한정된 장소에서 밖에 마실 수 없습니다. 예전에는 술을 만드는 사람들밖에 마실 수 없는 귀중한 술이었지만 이 가게에서는 니시노미야시(西宮市)에 있는 술제조업체 니혼사카모리(日本盛)의 술공장에서 원액을 직접 조달하기 때문에 방금만든 술원액을 역에서 구입할 수 있습니다.

신선함이 좋은 바로 병에 담기

니혼사카모리(日本盛) 한큐니시노미야키타구치(阪急西宮北口)점에서는 술공장에서 직송된 술원액을 통에서 직접 병에 담아주기때문에 방금 생산한 맛과 향기를 느낄 수 있습니다!통에서 담아주는 모습은 맥주를 연상시킵니다. 사진은 720ml의 병입니다.

메뉴와 주문방법

가게에서 살 수 있는 술원액은 2종류입니다. 일본술의 본래맛을 살린 방금만든 술원액(①しぼりたて生原酒)과 저온에서 발효시킨 맛을 느낄 수 있는 방금발효한 술원액(②吟醸生源酒)의 2종류가 있습니다. 둘 다 달지않고 진한 맛의 일본술이며 병의 사이즈는 300ml과 720ml의 2종류를 고를 수 있습니다.

영어와 중국어메뉴도 있습니다. 사진과 같이 각각의 상품에 번호가 있기때문에 간단하게 주문할 수 있습니다. 그 밖에도 다음과 같은 사항을 주의해야 합니다.

  • 술원액은 냉장보관이 필수이며 유통기한이 1주일입니다. 시간이 지나면서 점점 맛이 변하기 때문에 빨리마시기를 추천합니다.
  • 이곳의 가게에서는 테이크아웃만이 가능합니다. 역구내에서의 음주는 금지하고 있기때문에 시음할 수 없습니다.
  • 아이스팩이 필요한 경우에는 유료(100엔)로 아이스팩을 구입할 수도 있습니다.

추천하는 시음법

술원액이기 때문에 신선함을 유지하기 위해 차게해서 마시는 것을 추천합니다. 알콜의 도수가 높기때문에 얼음을 넣어서 맛있게 마실 수 있습니다. 필자도 집에서 마셔보니 조금씩 얼음이 녹으면서 알콜의 도수가 낮아지기 때문에 마시기쉬워집니다. 달지않은 진한 맛이기 때문에 식사와도 궁합이 잘 맞습니다.

마지막으로

이 가게에서는 술원액이외에도 여러가지 술이나 안주 등을 판매하고 있습니다. 역안에서 손쉽게 들릴 수 있기 때문에 한큐(阪急)전철을 이용할 때는 한번쯤 들려보는 것은 어떨까요?

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주소:兵庫県西宮市高松町6-20 영업시간:월~금 11:00~22:00, 토/일/ 공휴일 10:00~20:00 공휴일 : 없음 신용카드 사용 :불가 외국어대응 :불가 외국어메뉴 : 있음(영어, 중국어) 가까운 역:한큐(阪急) 니시노미야 키타구치(西宮北口)역 2층 가격대:300ml、680엔~ 전화번호:0798-64-0341 공식HP:日本盛(일본어, 중국어, 영어대응)

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