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아사쿠사 요리인의 거리 ‘캇파바시 조리도구 거리®’에서 요리 아이템을 찾자

아사쿠사 요리인의 거리 ‘캇파바시 조리도구 거리®’에서 요리 아이템을 찾자

Translated by MATCHA_Korea

Written by Ito Kentaro

도쿄도 2015.08.12 즐겨찾기

아사쿠사에서 비교적 가까운 스미다가와 강가의 카미나리몬 앞을 지나 우에노 방향으로 조금 걸어가면, 딱 아사쿠사와 우에노의 중간 정도 되는 곳에 캇파바시 도구 거리라고 불리우는 상점가가 있습니다.

어디선가 본 적 있는 그것과 만날 수 있는 거리

合羽橋

이 상점가, 그냥 보기엔 평범한 상점가처럼 보이지만, 늘어서 있는 가게들을 둘러보면, 일반적인 상점가와는 조금 다른 점이 보입니다. 가게 앞에 줄지어 있는것은……

合羽橋

모밀 소바를 올리는 그릇

合羽橋

그리고, 여관의 밥상에 나올 것만 같은 작은 시치린(숯불구이를 하는 도구)도 보이네요

이제 눈치 채셨나요? 이 상점가, 늘어서있는 거의 모든 가게가, 조리・요리와 관련된 도구를 다루고 있습니다!

「어지의 점심시간에 본 것이, 여기서 팔리고 있다니……」와 같은 운명의 재회가 이루어 질지도 모르겠네요.

상상을 부풀리는 아이템

合羽橋

편의점에서 살 수 있는 인스턴트 라면도, 이 그릇에 넣어 먹으면 더욱 맛있을것 만 같은 기분이 듭니다.

合羽橋

근처의 슈퍼에서 고기나 생선을 사서, 이 위에 올려놓고 굽는것도 좋을 것 같네요.

合羽橋

일본의 칼은 그 품질이 좋기로 유명한데요, 기분좋게 쓸 수 있는 식칼은 요리를 더욱 맛있게 해 줄것 같네요.

合羽橋

색이나 모양이 각각 다른 작은 접시들도 있습니다.「푸른 접시에는 두부를 올리고, 시금치는 어떤 색 접시가 좋을까나」

사람이 옷 없이 생활할 수 없는것처럼, 요리도 식기 없이 독립을 할 수는 없습니다. 그렇게 생각해 보면 식기는 요리의 옷이라고도 할 수 있겠네요.

-近作鉢の会に一言에서 발췌

키타오오지로산진은 이와 같이 말했습니다. 여러분 이라면, 어떤 옷을 어떤 요리에게 입히시겠어요?

이 초밥은 진짜? 아니면 가짜? 캇파바시의 식품 모형

재미있는 도구가 가득 모여있는 캇파바시에서도, 가장 눈을 끄는 것이 식품 모형인데요, 식품 모형은 수지 등으로 만들어진 요리의 견본입니다. 일본에서는 음식점의 쇼케이스 등에서 볼 수 있지요. 캇파바시 도구 거리에는 식품 모형을 살 수 있는 가게도 많이 있습니다.

合羽橋
合羽橋

그 정교함은 진짜로 착각하게 될 정도입니다.

合羽橋
合羽橋

「일본에서 초밥을 가져왔어!」 라고 말하며 이 식품 모형을 선물로 주는것은 어떨까요? 받는 이의 기뻐하는 모습을 상상하며 선물을 찾아 보는것도 즐거울 것 같네요.

걷는 것만으로도 즐거운 캇파바시

合羽橋
合羽橋

캇파바시에는, 실제로 사용하지는 않겠지만, 갖고 싶어지는 물건이 잔뜩 있습니다.

너무 신경 쓰지 않고, 그저 둘러 보는것만으로도 재미있는 거리입니다. 「다음 가게에는 어떤 물건이 있을까」 이런 생각을 하며 걷다보면 눈깜짝 할 사이에 거리의 끝에 도착 해 있을거예요.

하지만, 식품 모형의 정교함에 정신이 팔려, 이것저것 보고 있으면, 언제나보다 빨리 배가 고파지니 주의하세요!

Information

캇파바시 도구 거리

주소:東京都台東区松が谷周辺
영업 시간:점포에 따라 다름
정기 휴일:점포에 따라 다름
외국어 대응:점포에 따라서는 외국인 손님 대응이 가능한 점원이 있는 점포도 있음.
가시는 법:JR야마노테선・케이힌 토호쿠선「우에노」, 「우구이스다니」역 하차 후 도보 15분
/도쿄 메트로 긴자선「타와라마치」역 하차 후 도보 5분
/도쿄 메트로 히비야선 「이리야」역 하차 후 도보 6분/츠쿠바 익스프레스「아사쿠사」역 하차 도보 5분
공식HP:
http://www.kappabashi.or.jp/index.html

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