Issyoan Noodle Bar Main Branch

오카야마시·나카야마시타 에리어에 온천을 내는 라면 가게 「면주 이치조안(멘사케 잇쇼안)」. 부모 새의 맛에 일본식 국물을 더해 만드는 닭 수프를 베이스로, 엄선 식재료와 특주 저가수면을 사용한 중화소바를 제공. 또한 닭을 고집하는 당점 특유의 "철판 닭 껍질 만두"와 "요다레 닭", 엄선해 구입하는 「하찰주」나 「타가지」등의 일본술도 인기입니다. 덧붙여서 「면주 이치조안」이라는 점명은 점주가 깊이 감명을 받았다. 「한쪽 구석을 비추는」이라는 말이 유래가 되고 있습니다. 『자신이 지금 있는 곳에서 힘껏 노력하고 빛나는 것』 라면을 통해 오카야마를 밝게 비추고 싶다. 오카야마에서 사랑받는 라면을 만들고 싶다. 그런 생각으로부터, 「면주 이치조안」은 스타트했습니다. 저희 가게가 제공하는 라면이, 당신을 비추는 가득하게 되면 다행입니다. 제발, 맛보십시오.