ข้อแนะนำเบื้องต้นเกี่ยวกับสถานการณ์ไวรัส COVID-19

「ซาราสะนิชิจิน」คาเฟ่ดัดแปลงจากโรงอาบน้ำในเกียวโต

「ซาราสะนิชิจิน」คาเฟ่ดัดแปลงจากโรงอาบน้ำในเกียวโต

แปลโดย Rose Rosarin

เขียนโดย SakamotoAyako

เกียวโต (Kyoto) 2016.08.06 บทความที่ชอบ

บทความแนะนำ「ซาราสะนิชิจิน」คาเฟ่ที่ดัดแปลงมาจากโรงอาบน้ำสาธารณะในเกียวโตซึ่งเป็นเมืองแห่งคาเฟ่ สำหรับใครที่กำลังลังเลอยู่ว่าจะไปคาเฟ่ไหนดี ต้องที่นี่เลย!

เกียวโต เป็นแหล่งท่องเที่ยวที่มีนักท่องเที่ยวมาเยือนกันอย่างเนืองแน่นตลอดทั้งปี ที่นี่เต็มไปด้วยวัดและศาลเจ้าขึ้นชื่อมากมาย แต่เพื่อนๆรู้มั้ยคะว่าความจริงแล้วที่นี่ก็มีคาเฟ่ชั้นเลิศอยู่มากมายไม่แพ้กัน

คาเฟ่ในเกียวโตไม่ได้มีดีแค่อาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีบรรยากาศแสนเอกลักษณ์เฉพาะตัวแตกต่างกันไปจนกลายเป็นคาเฟ่ในดวงใจของผู้คนทุกเพศทุกวัยเลยทีเดียว

ในครั้งนี้เราจะมาแนะนำคาเฟ่แสนภาคภูมิใจของผู้เขียนซึ่งเป็นคนเกียวโตแท้ๆกันค่ะ ^^

「ซาราสะนิชิจิน」คาเฟ่ที่ดัดแปลงมาจากโรงอาบน้ำสาธารณะ

ซาราสะ」คือคาเฟ่กรุ๊ปขึ้นชื่อที่มีสาขามากถึง 6 สาขาทั่วเมืองเกียวโต

แต่ละร้านมีบรรยากาศและเมนูแตกต่างกันออกไปก็จริง แต่ทุกร้านสามารถสัมผัสได้ถึงการสร้างและตกแต่งร้านแสนคลาสสิคที่ไม่ว่าใครเห็นก็ต้องชอบกันแน่นอน

ดังนั้นจึงมีแฟนๆจำนวนไม่น้อยเลยที่อยากตระเวนชมทุกร้านและเคยไปอุดหนุนร้านซาราสะทุกร้านกันมาแล้ว

โดยร้านที่ได้รับความนิยมจากบรรดา「แฟนๆซาราสะ」มากเป็นพิเศษเลยก็คือ「ซาราสะนิชิจิน」นั่นเอง ความจริงแล้วคาเฟ่แห่งนี้ สร้างขึ้นโดยการดัดแปลงมาจากโรงอาบน้ำสาธารณะที่มีอายุยาวนานกว่า 80 ปี

เอาล่ะ เดี๋ยวเรามาชมตัวอาคารของ「ซาราสะนิชิจิน」ที่ยังคงหลงเหลือเค้าโครงของโรงอาบน้ำสาธารณะอยู่กันเลยดีกว่า

บรรยากาศภายในร้านมีเอกลักษณ์ไม่ซ้ำใครที่ใช้โครงสร้างของโรงอาบน้ำสาธารณะ

sarasa

และนี่ก็คือรูปร่างหน้าตาภายนอกของ「ซาราสะนิชิจิน」นั่นเอง ตัวอาคารของคาเฟ่ดูสวยงามสง่าผ่าเผย แค่ได้เห็นบรรยากาศภายนอกร้านก็ตื่นเต้นแล้วล่ะค่ะ นี่ขนาดยังไม่ทันได้เปิดประตูเข้าไปเลยนะเนี่ย...

sarasa

ข้างบนประตูทางเข้าติดป้ายของร้าน「ซาราสะ」เอาไว้ด้วย โดยเป็นสัญลักษณ์ของญี่ปุ่นหมายถึง “ออนเซ็น”

sarasa3

เมื่อเข้าไปในคาเฟ่ก็จะเห็นที่นั่งเคาน์เตอร์ไม้ที่มีลายไม้สวยงาม คุณพนักงานกำลังทำงานอย่างขมักเขม้นอยู่เชียวล่ะค่ะ

ความจริงแล้วพนักงานร้าน「ซาราสะ」แห่งนี้ไม่มีชุดเครื่องแบบประจำร้าน โดยจะใส่เป็นเสื้อผ้าของตัวเองทุกคน ขนาดชุดส่วนตัวของพนักงานก็ยังได้รับคำชื่นชมมากมายจากบรรดาแฟนๆเลยล่ะค่ะ แสดงว่ามีเซ้นส์ด้านแฟชั่นสูงกันจริงๆ

และไม่ใช่แค่เรื่องพนักงานร้านแต่งตัวดีกันเท่านั้น แต่พนักงานทุกคนยังมีใจรักด้านงานบริการสูงและเอาใจใส่ลูกค้าด้วย

บางครั้งพนักงานก็จะนำเสนอเมนูแนะนำตามบุคลิกลักษณะของลูกค้าและตามจำนวนคนด้วย บอกเลยว่าที่ซาราสะนิชิจินแห่งนี้บริการลูกค้าได้อย่างยอดเยี่ยมมากค่ะ

มีฟีตแบคจากแฟนๆมากมายเลยว่า「เหตุผลที่ชอบซาราสะก็เพราะว่าพนักงานเอาใจใส่ลูกค้าดีมากนี่แหละ」

sarasa4

ตรงที่นั่งด้านในสุดของคาเฟ่ยังคงหลงเหลือเค้าโครงความเป็นโรงอาบน้ำอยู่เลย กำแพงนี้ถูกนำมาประยุกต์ใช้ในการกั้นที่นั่งเหมือนกับสมัยก่อนที่ใช้ในการกั้นแยกห้องอาบน้ำชาย-หญิงนั่นเอง

นอกจากนี้ อาคารเก่าที่เป็นโรงอาบน้ำนั้นทำเพดานสูงและติดหน้าต่างเอาไว้เพื่อไม่ให้ไอร้อนอบอ้าวจนเกินไป โดยทางร้านยังคงเหลือหน้าต่างเอาไว้ เพื่อให้อากาศปลอดโปร่งถ่ายเทและแสงแดดส่องเข้ามาภายในร้านได้

sarasa5

แล้วก็อย่าลืมสังเกตผนังของคาเฟ่กันด้วยเนอะ ทางร้านยังคงเหลือกระเบื้องของห้องอาบน้ำเอาไว้ด้วย ทำให้มีบรรยากาศแสนเอกลักษณ์แตกต่างจากคาเฟ่ทั่วไป แถมผนังสีสันสดใสก็ทำให้สัมผัสถึงความอบอุ่นได้ดีเลยทีเดียว

ลองสั่งเมนูท้องถิ่นเฉพาะของเกียวโตที่「ซาราสะนิชิจิน」กันเถอะ!

หลังจากเพลิดเพลินกับการตกแต่งภายในร้านกันเรียบร้อยแล้วก็ถึงเวลาสั่งอาหารแล้วล่ะค่ะ

เนื่องจากซาราสะคาเฟ่ให้ความสำคัญกับการสร้างร้านให้ทุกคนชื่นชอบ ทางร้านจึงไม่ได้มีแค่เมนูชา กาแฟ หรือเค้กเท่านั้น แต่ยังมีเมนูอาหารต่างชาติจากหลากหลายประเทศด้วยนะเออ...

ในครั้งนี้เราก็ได้สั่ง「เซ็ตแซนวิชไส้ไข่」810 เยน (ราคาไม่รวมภาษี) มาลองกันสักหน่อย

sarasa6

เมนูนี้ไม่ได้มีแค่แซนวิชไส้ไข่เท่านั้น แต่ยังมีสลัดและมันฝรั่งทอดอีกด้วย ปริมาณเต็มอิ่มพอดีสุดๆ

sarasa7

พอเห็นแซนวิชแล้วรู้สึกว่า「ดูแตกต่างจากแซนวิชที่เคยกินปกติ」กันมั้ยเอ่ย?

ไม่ว่าประเทศอะไรก็ตาม ปกติแล้วเมื่อเอ่ยถึง “แซนวิชไส้ไข่” ล่ะก็จะต้องใช้ “ไข่คน” อยู่แล้ว แต่ในเกียวโตมักจะใช้ไข่หวานทั้งอย่างนั้นเลย ซึ่งเมนูแซนวิชไส้ไข่ของร้านซาราสะนิชิจินก็เป็นไข่หวานเหมือนกัน รสชาติของไข่หวานฟูๆ หอมใหญ่ และมายองเนสเข้ากันได้อย่างยอดเยี่ยมเลยล่ะค่ะ

ถ้าเกิดใครเคยทานแต่แซนวิสไส้ไข่คนมาก่อนล่ะก็ รับรองว่าคราวนี้จะได้สัมผัสประสบการณ์แบบสดใหม่แน่นอน

นอกจากนี้ ทางร้าน「ซาราสะนิชิจิน」ก็ยังเสิร์ฟเมนูอาหารที่แตกต่างกันตามช่วงเวลาลันช์และดินเนอร์ด้วยนะ แถมยังเปลี่ยนเมนูไปตามฤดูกาลอีกต่างหาก

ดังนั้น ไม่ว่าจะเพิ่งมาเป็นครั้งแรกหรือจะมาหลายครั้งแล้วก็สามารถดื่มด่ำกับเมนูคาเฟ่อันแปลกใหม่ได้เสมอทุกครั้งที่มา เพื่อนๆอย่าลืมแวะมาลองกันสักครั้งนะคะ ^^

แต่งแต้มสีสันแห่งการท่องเที่ยวเกียวโตด้วยการแวะมาอุดหนุนคาเฟ่ดูดีมีสไตล์

การท่องเที่ยวหลักๆของเกียวโตอาจเป็นทริปชมวัดและศาลเจ้าก็จริง แต่ยังไงเพื่อนๆก็ลองแวะมาชมคาเฟ่เฉพาะของเกียวโตแห่งนี้ระหว่างพักเหนื่อยจากการเที่ยวกันให้ได้นะคะ แล้วทุกคนจะสัมผัสได้ว่าคาเฟ่แสนเงียบสงบชิลล์ๆนี่เข้ากับเมืองเกียวโตอันเก่าแก่ได้อย่างยอดเยี่ยมเลยล่ะค่ะ

แถมถ้าเกิดอุตส่าห์ได้มาเที่ยวเกียวโตทั้งที แต่กลับได้ทานแต่อาหารตามร้านอาหารแฟรนไซส์ทั่วไปนี่คงน่าเสียดายน่าดู

ใครมีโอกาสได้มาเที่ยวเกียวโตก็อย่าลืมแวะมาเพลิดเพลินกับเมนูข้าวญี่ปุ่นแสนอร่อยในคาเฟ่ดูดีมีสไตล์แห่งนี้กันนะคะ ^^

รับรองว่าทริปเที่ยวเกียวโตของทุกคนจะมีสีสันขึ้นอย่างแน่นอน

บทความน่าสนใจของ เกียวโต (Kyoto)

เนื้อหาในบทความนี้อ้างอิงจากการเก็บข้อมูลในช่วงเวลาที่เขียนบทความ อาจมีการเปลี่ยนแปลงของรายละเอียดสินค้า บริการ ราคาในภายหลังได้ กรุณาตรวจสอบกับสถานที่นั้นอีกครั้งก่อนการไปใช้บริการ

แท๊กเกี่ยวข้อง