Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

ดื่มสาเกญี่ปุ่น 5 ชนิดในราคา 500 เยนที่ พนชุคัง นีงาตะ (Ponshukan, Niigata)

ดื่มสาเกญี่ปุ่น 5 ชนิดในราคา 500 เยนที่ พนชุคัง นีงาตะ (Ponshukan, Niigata)

นีงาตะ (Niigata) 2017.03.07 บทความที่ชอบ

นีงาตะนับเป็น “จังหวัดแห่งสาเกญี่ปุ่น” ซึ่งมีปริมาณการส่งออกทั้งปีเป็นอันดับ 3 ของญี่ปุ่น สำหรับใครที่อยากลิ้มลองสาเกญี่ปุ่นในนีงาตะดูสักครั้งห้ามพลาด “ปอนฉุคัง” ที่สามารถดื่มสาเกญี่ปุ่น 5 ชนิดได้ในราคาเพียง 500 เยนเท่านั้น!

แปลโดย Rose Rosarin

เขียนโดย MICKEY MITSUMOTO

Pin LINE
niigata_ponsyukan_20151018c.jpg

“นีงาตะ” สวรรค์แห่งสาเกญี่ปุ่น

จ.นีงาตะแห่งนี้เป็นแหล่งรวมซาคากุระ (※1) มากที่สุดในญี่ปุ่น แถมยังมีปริมาณการส่งออกสาเกญี่ปุ่นตลอดทั้งปีมากเป็นอันดับ 3 ของญี่ปุ่นอีกต่างหาก จึงเรียกได้ว่าโรงกลั่นสาเกญี่ปุ่นเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมชั้นนำประจำจังหวัดเลยก็ว่าได้ (แหล่งอ้างอิง :「ตารางสถิติอุตสาหกรรมประจำปี 2010」กระทรวงเศรษฐกิจและอุตสาหกรรม) สำหรับใครที่มีโอกาสได้มาเยือนนีงาตะจึงบอกเลยว่าห้ามพลาดลิ้มลองสาเกญี่ปุ่นด้วยประการทั้งปวงจ้า...

※1…ซาคากุระ:โรงกลั่นและเก็บรักษาเหล้า

เอ...ทำยังไงดีน้า? อยากดื่มสาเกญี่ปุ่นของนีตางะ แต่ถ้าจะให้ดื่มหมดทั้งอิตโชบิน (※2) ก็คงไม่ไหว อยากลองดื่มเหล้าขึ้นชื่อหลายๆยี่ห้อดู แต่เงินในกระเป๋าไม่อำนวยนี่สิ... สำหรับใครที่กำลังประสบปัญหาเหล่านี้อยู่ก็พอจะมีร้านค้าแนะนำอยู่บ้าง เอ้า ตามมาดูกันเลยดีกว่าค่ะ ^^

Ponshukan (ปอนฉุคัง) ที่ตั้งอยู่ในสถานีนีงาตะแห่งนี้เป็นร้านค้าสุดเจ๋งที่เปิดให้คอเหล้าสามารถลิ้มลองสาเกญี่ปุ่นทั้งหมด 92 แบรนด์ทั่วจังหวัด (ข้อมูล ณ ปัจจุบัน เดือนตุลาคม 2015) เปรียบเทียบรสชาติกันได้อย่างจุใจ

※2…อิตโชบิน:ภาชนะใส่สาเกญี่ปุ่นความจุประมาณ 1.8 ลิตร

ลิ้มลองสาเกญี่ปุ่น 5 ชนิดเปรียบเทียบรสชาติกันในราคาเพียง 500 เยน!

niigata_ponsyukan_20151018d.jpg

ปอนฉุคังแห่งนี้ตั้งอยู่ห่างจากสถานีนีงาตะประมาณเดินเท้า 1 นาทีเท่านั้น โดยมักจะคึกคักไปด้วยนักท่องเที่ยวและผู้คนท้องถิ่นมากมายอยู่เสมอ ก่อนอื่น เรามาแนะนำระบบการดื่มสาเกเปรียบเทียบรสชาติในราคา 500 เยนกันก่อนดีกว่าเนอะ

niigata_ponsyukan_20151018m.jpg

เพียงแค่ชำระเงิน 500 เยนตรงเคาน์เตอร์ เราก็จะได้รับเหรียญมา 5 เหรียญพร้อมกับ โอโจโกะ(จอก) อีก 1 ใบตามภาพเลย

※3…โอโจโกะ หมายถึง ภาชนะขนาดเล็ก โดยทั่วไปแล้วมักจะเป็นจอกขนาดเล็กสำหรับใช้รินเหล้าดื่ม

niigata_ponshu_20151029a

ภายในร้านเต็มไปด้วยเครื่องกดสาเกญี่ปุ่นเพียบ!

เนื่องจากเครื่องจักรมีการแปะฉลากของสาเกญี่ปุ่นเอาไว้ด้วย เราจึงสามารถเลือกแบรนด์ที่ชอบ วางจอกเข้าไปในเครื่อง หยอดเหรียญ กดปุ่มสีเหลือง และดื่มสาเกญี่ปุ่นได้อย่างง่ายดาย

niigata_ponsyukan_20151018j.jpg

เมนูแรกเรามาลิ้มลอง คาโมะนิชิกิ กันก่อนเลย~ โดยเป็นเหล้ากลั่นจากเมืองคาโมะ จ.นีงาตะซึ่งเป็นบ้านเกิดของเหล่านักเขียนมากมาย

niigata_ponsyukan_20151018k.jpg

โอ้โห~ รสชาติอร่อยสดชื่นสุดๆ

ในญี่ปุ่นจะมีการแสดงระดับน้ำตาลในเหล้าด้วยคำว่า 甘口 (อามากุจิ : สาเกญี่ปุ่นที่มีระดับน้ำตาลสูง) และ 辛口 (คารากุจิ : สาเกญี่ปุ่นที่มีระดับน้ำตาลน้อย) ดังนั้นจึงไม่ได้หมายความว่าดื่มแล้วจะรู้สึกเผ็ดอะไรหรอก

niigata_ponsyukan_20151018i.jpg

ต่อไปก็ถึงคิวของ เอจิโกะสึรุกาเมะ สาเกยอดนิยมอันดับ 1 แล้วล่ะค่ะ ด้วยรสชาติหวานอ่อนๆ จึงดื่มรวดเดียวหมดอย่างกับน้ำเปล่าแน่ะ

niigata_ponsyukan_20151018s.jpg

เพิ่งรู้เลยนะเนี่ยว่ามีสาเกญี่ปุ่นชื่อ COWBOY ด้วย!? อันนี้ก็อร่อยเหมือนกัน ดื่มแล้วมึนๆรู้สึกดีพอตัวเลยทีเดียว

niigata_ponsyukan_20151018b.jpg

บนกระดานดำภายในร้านระบุชื่อสาเกญี่ปุ่นยอดนิยมเอาไว้เป็นอันดับๆแบบนี้เลย เนื่องจากบนฉลากจะมีชื่อของสาเกญี่ปุ่นเขียนเอาไว้ตัวโตๆอยู่แล้ว ดังนั้น ถ้าเกิดลองดูตัวอักษรเปรียบเทียบกับที่เขียนบนกระดานดำก็น่าจะสามารถเลือกสาเกญี่ปุ่นยอดนิยมได้อย่างง่ายดายแม้จะอ่านภาษาญี่ปุ่นไม่ออกก็ตาม

สำหรับใครที่ไม่รู้ว่าจะดื่มอันไหนดีก็สามารถอ้างอิงจากอันดับและคำแนะนำที่ทางร้านเขียนเอาไว้ให้ได้เลย

niigata_ponsyukan_20151018p.jpg

แถมยังมีการจัดเตรียมเกลือและมิโซะ (※4) จากทั่วญี่ปุ่นเอาไว้ให้ทานกันเป็นกับแกล้มอีกต่างหาก

※4…มิโซะ:เครื่องปรุงที่ทำโดยการหมักถั่วเหลืองดั้งเดิมของญี่ปุ่น

niigata_ponsyukan_20151018a.jpg

สำหรับใครที่ดื่มสาเกญี่ปุ่นครบหมดทั้ง 92 ชนิดก็จะได้รับการประกาศเกียรติคุณแปะชื่อเอาไว้บนผนังร้านแบบนี้

นอกจากนี้ ปอนฉุคัง ก็ยังมีสาขาอื่นตั้งอยู่ในแหล่งออนเซ็นขึ้นชื่ออย่าง Echigo-Yuzawa Station ด้วยนะเออ... สำหรับใครที่กำลังวางแผนเดินทางมาเล่นสกีหรือสโนว์บอร์ดก็บอกเลยว่าพลาดไม่ได้!

niigata_ponsyukan_20151018g.jpg

เมื่อดื่มจนหมดแล้วก็อย่าลืมนำจอกกลับไปคืนในตะกร้ากันด้วยนะจ๊ะ...

วิธีการเดินทางจากสถานีนีงาตะไปยังปอนฉุคัง

เมื่อเดินออกมาจากสถานีนีงาตะ ประตูฝั่งตะวันตกแล้วก็เลี้ยวขวาตรงสุดทาง

เดินตรงไปเรื่อยๆจนพบกับ โยโดบาชิคาเมร่า แล้วเลี้ยวซ้าย

หลังจากนั้นก็จะเห็นประตูทางเข้าร้าน ปอนฉุคัง ตั้งอยู่ติดกับ Hotel Mets ทางซ้ายมือ

niigata_ponsyukan_20151018r.jpg

เดินทะลุร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นมาจนถึง Kikizakebansho (คิคิซาเคะบันโฉะ) ซึ่งสามารถลิ้มลองสาเกญี่ปุ่นเปรียบเทียบรสชาติกันได้ บริเวณร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของปอนฉุคังเต็มไปด้วยสาเกญี่ปุ่นและอาหารมากมาย ถ้าเกิดใครติดใจสินค้าตัวไหนก็ลองซื้อกลับไปเป็นของฝากกันได้ค่ะ ^^

Information

Ponshukan (ปอนฉุคัง)
ที่อยู่:1 Chome-96-47 Hanazono, Chūō-ku, Niigata-shi, Niigata-ken
เวลาทำการ:09:00~21:00 น.
วันหยุด:ไม่มีตลอดปี
บริการ Wi-Fi:ไม่มี
ประเภทและการรองรับบัตรเครดิต:
ภาษาที่รองรับ:ไม่มี
เมนูภาษาอื่นๆ:ไม่มี
สถานีที่ใกล้ที่สุด:Niigata Station
วิธีการเดินทาง:เดินจาก Niigata Station ประตูฝั่งตะวันตกประมาณ 1 นาที (ภายใน Niigata Station)
ช่วงราคา:~999 เยน
ศาสนา:-
เบอร์โทรศัพท์:025-240-7090
เว็บไซต์หลัก:Ponshukan (ปอนฉุคัง)

เที่ยว

เที่ยว

เนื้อหาในบทความนี้อ้างอิงจากการเก็บข้อมูลในช่วงเวลาที่เขียนบทความ อาจมีการเปลี่ยนแปลงของรายละเอียดสินค้า บริการ ราคาในภายหลังได้ กรุณาตรวจสอบกับสถานที่นั้นอีกครั้งก่อนการไปใช้บริการ

แท๊กเกี่ยวข้อง

Pin LINE