Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

ไอศกรีมเจลาโต้ชาเขียวมัทฉะรสชาติ

ไอศกรีมเจลาโต้ชาเขียวมัทฉะรสชาติ "เข้มข้น" ที่สุดในโลก! ร้านซูซูกิเอ็น อาซากุสะ (Suzukien, Asakusa)

โตเกียว (Tokyo) 2019.05.25 บทความที่ชอบ

พูดถึงรสชาติแบบญี่ปุ่น เราต้องนึกถึงชาเขียว "มัทฉะ" อย่างแน่นอน ขนมจากชาเขียวก็เป็นของฝากยอดนิยมอีกด้วยนะ ครั้งนี้เราจะพาไปชิมไอศกรีมเจลาโต้ชาเขียวมัทฉะเข้มข้นที่สุดในโลก ตามเราไปที่ร้านชาเขียวยอดฮิต "ซูซูกิเอ็น " ย่านอาซากุสะกันดีกว่าค่ะ

แปลโดย Ploy

เขียนโดย Ai Yoneda

Pin LINE

ถ้าพูดถึงรสชาติที่เปรียบเสมือนตัวแทนของประเทศญี่ปุ่น หลายๆ คนก็คงจะนึกถึงโชยุ วาซาบิ และจะต้องมีชาเขียว "มัทฉะ" รวมอยู่ด้วยอย่างแน่นอน

ชาเขียวมัทฉะ เป็นสิ่งหนึ่งที่ทำให้คนทั่วไปนึกถึงประเทศญี่ปุ่น ใครที่อยากสัมผัสกับรสชาติของชาเขียวมัทฉะให้ถึงอกถึงใจกันแบบสุดๆ เราขอแนะนำร้านดังในย่านอาซากุสะของโตเกียวซึ่งมีนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติมาเยือนมากที่สุดแห่งหนึ่ง ร้าน ซูซูกิเอ็น สาขาใหญ่ อาซากุสะ (Suzukien Asakusa Honten) ร้านที่มีไอศกรีมเจลาโต้ชาเขียวมัทฉะรสชาติเข้มข้นที่สุดในโลก!

suzukien_20160202_d

ร้านซูซูกิเอ็น เป็นร้านชาเก่าแก่ที่มีประวัติความเป็นมายาวนานกว่า 150 ปี ทางร้านจำหน่ายชาหลากหลายชนิดตั้งแต่ชาเขียวเซ็นฉะ ชาเขียวเกียวคุโระ ไปจนถึงชาเพื่อสุขภาพและชาบำรุงผิวพรรณ

เดินจากวัดเซ็นโซจิ (Senso-ji Temple) มาเพียงครู่เดียวก็จะเห็นธงผ้าสีเขียวเหมือนชาเขียวหน้าร้านเป็นสัญลักษณ์

suzukien_20160202_e

ภายในร้านเรียงรายไปด้วยสินค้าต่างๆ ที่เกี่ยวกับชา อาทิ ฉะเซ็น แปรงชงชาที่ทำจากไม้ไผ่ และกาน้ำที่เอาไว้ชงใบชาหรือผงชาเขียวมัทฉะ

suzukien_20160202_m

เมนูไฮไลท์ของร้านก็คือไอศกรีมเจลาโต้ค่ะ เจลาโต้ชาเขียวมัทฉะของที่นี่เป็นสินค้าที่ทำร่วมกันกับร้านนานายะ (Nanaya) ผู้เชี่ยวชาญด้านขนมจากชาเขียวในจังหวัดชิซุโอกะซึ่งรู้จักกันดีในฐานะแหล่งผลิตชาชื่อดังของญี่ปุ่น นอกจากเจลาโต้ชาเขียวมัทฉะแล้วก็ยังมีไอศกรีมชาโฮจิฉะ (Hochija) ชาข้าวเก็นไมฉะ (Genmaicha) และเมนูที่ใช้ชาเป็นส่วนประกอบอื่นๆ ไปจนถึงรสชาติเฉพาะตัวของญี่ปุ่นอย่างรสงาดำ หรือถั่วแดงไดนากง (Dainagon Azuki) ให้ชิมอีกหลากหลายรสเลยค่ะ

เจลาโต้ชาเขียวมัทฉะของที่นี่มีความเข้นข้นทั้งหมด 7 ระดับ และระดับที่เข้มข้นมากที่สุดก็คือ "ระดับที่ 7" ซึ่งได้ชื่อว่ามีรสชาติเข้มข้นที่สุดในโลก! ไอศกรีมเจลาโต้ชาเขียวมัทฉะทั่วๆ ไปจะมีความเข้มมากสุดอยู่ที่ประมาณระดับ 5 เท่านั้น แต่ของร้านซูซูกิเอ็นเข้มข้นถึงระดับ 7 เพราะใช้ใบชาพิเศษ รับรองได้เลยว่าคุณจะได้เพลิดเพลินกับชาเขียวมัทฉะคุณภาพดีเกรดพรีเมียมซึ่งมีรางวัลชนะเลิศจากกระทรวงเกษตร ป่าไม้และประมงญี่ปุ่นการันตี

ร้านที่มีเจลาโต้ชาเขียวมัทฉะความเข้มข้นระดับ 7 ให้ลิ้มลองนอกเหนือจากร้านนานายะในจังหวัดชิซุโอกะ ก็มีร้านซูซูกิเอ็นแห่งนี้เป็นอันดับสองค่ะ

suzukien_20160202_f

ทางซ้ายมือของภาพคือเจลาโต้ชาเขียวมัทฉะที่มีความเข้มระดับ 1 ส่วนทางขวามือคือระดับ 7 แค่ดูด้วยตาก็เห็นความต่างของสีขนาดนี้เลยค่ะ

suzukien_20160202_a

วันนี้เราได้ลองชิมเจลาโต้ชาเขียวมัทฉะระดับที่ 7 ซึ่งเข้มข้นที่สุดในโลกแล้วค่ะ

วินาทีที่ตักไอศกรีมเข้าปากก็รับรู้ได้ถึงกลิ่นหอมละมุนของชาเขียว หลังจากนั้นก็สัมผัสได้ถึงรสชาติอันลึกล้ำของชาเขียวมัทฉะที่อัดแน่นกระจายไปทั่วปาก หลายๆ คนอาจจะติดภาพของชาเขียวมัทฉะว่ามี "รสขม" แต่ตัวไอศกรีมทำมาจากใบชาเกรดพรีเมียมจึงมีเพียงรสขมอ่อนๆ แบบมีระดับ

เราลองเปลี่ยนไปชิมเจลาโต้ชาเขียวมัทฉะความเข้มระดับ 1 กันบ้าง อันนี้จะเป็นรสชาติที่ทำให้รู้สึกสดชื่น ถ้าใครกลัวว่าระดับที่ 7 จะเข้มข้นเกินไปก็ลองเลือกระดับอื่นๆ ที่เข้มข้นน้อยลงได้ตามใจชอบเลยค่ะ

สามารถเลือกไอศกรีมได้ระหว่าง 1 ลูก (Single) หรือ 2 ลูก (Double) และจะให้ใส่ถ้วยหรือโคนก็ได้ ส่วนราคานั้นจะแตกต่างตามไปตามระดับความเข้มข้นของชาเขียวมัทฉะ แบบ 1 ลูกราคาอยู่ที่ 370 - 580 เยน ส่วนแบบ 2 ลูกราคาอยู่ที่ 470 - 680 เยน

แนะนำให้ลองสั่งแบบ 2 ลูกแล้วเลือกจับคู่เจลาโต้ชาเขียวมัทฉะกับเจลาโต้โฮจิฉะหรือเจลาโต้เก็นไมฉะดูค่ะ จะได้มีรสชาติที่หลากหลาย

ในปัจจุบัน (ข้อมูลเดือนมกราคม 2016) ไอศกรีมเจลาโต้ชาเขียวมัทฉะของที่นี่ได้รับความนิยมอย่างมาก จนบางทีต้องแจกบัตรคิวเพื่อซื้อไอศกรีมกันเลยทีเดียว ถึงแม้ว่าภายในร้านจะมีที่นั่งสำหรับทานไอศกรีมก็ตามแต่หลังจากทานเสร็จแล้วก็จะต้องรีบลุกกันสักหน่อย เพื่อให้ลูกค้าท่านอื่นๆ เข้ามานั่งต่อได้นะคะ

พนักงานของทางร้านเล่าให้เราฟังว่ามีลูกค้าหลายคนที่มาเพื่อชิมไอศกรีมเจลาโต้ชาเขียวมัทฉะ แล้วประทับใจในความอร่อยจนซื้อสินค้าที่เป็นชาเขียวกลับไปด้วยเป็นจำนวนมากเลยค่ะ

สินค้าแนะนำอื่น ๆ ที่เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยว!

ร้านซูซูกิเอ็นมีสินค้าหลากหลายชนิดที่ตั้งใจทำมาเป็นพิเศษ แม้แต่คนที่ไม่เคยดื่มชาญี่ปุ่นก็ดื่มได้ไม่ยาก เดี๋ยวเราจะแนะนำสินค้าที่น่าสนใจให้ค่ะ

suzukien_20160202_h

ใครๆ ก็เพลิดเพลินกับชาเขียวมัทฉะได้ง่ายๆ กับ NODATE (โนดาเตะ) ราคาไม่รวมภาษี 300 เยน ถึงแม้ว่าจะไม่รู้วิธีการชงชาเขียวมัทฉะแบบดั้งเดิมก็ไม่มีปัญหา เพียงแค่เขย่ากระบอกเชคเกอร์นี้ก็ชงชาเขียวได้แล้วโดยไม่ต้องซื้ออุปกรณ์อะไรเลย

suzukien_20160202_j

ชาเซ็นฉะแบบห่อสำหรับชง 1 ครั้งก็มีขายในราคาน่ารักเพียงห่อละ 100 เยน ตัวแพ็คเกจก็มีดีไซน์ลายคาบูกิหรือภูเขาไฟฟูจิที่สื่อถึงความเป็นญี่ปุ่น เหมาะสำหรับซื้อกลับไปเป็นของฝากเป็นอย่างมาก

แต่ถ้าอยากได้ปริมาณที่มากขึ้นหน่อย แนะนำให้ซื้อเป็นกระป๋องลายภูเขาไฟฟูจิ (ราคาไม่รวมภาษี 680 เยน)

suzukien_20160202_k

ยังมีชาอีกหลายชนิดที่ชาวต่างชาติอย่างเราอาจไม่รู้จัก สามารถสอบถามความแตกต่างของรสชาติและกลิ่นจากพนักงานได้ค่ะ

suzukien_20160202_l

เชิญมาลิ้มรสไอศกรีมเจลาโต้ชาเขียวมัทฉะรสชาติ "เข้มข้น" ที่สุดในโลก เพื่อสัมผัสกับความลึกซึ้งของชาเขียวมัทฉะและชาญี่ปุ่นที่ร้านซูซูกิเอ็นกันนะคะ

Suzukien Asakusa

ดูข้อมูล
restaurantstore

เนื้อหาในบทความนี้อ้างอิงจากการเก็บข้อมูลในช่วงเวลาที่เขียนบทความ อาจมีการเปลี่ยนแปลงของรายละเอียดสินค้า บริการ ราคาในภายหลังได้ กรุณาตรวจสอบกับสถานที่นั้นอีกครั้งก่อนการไปใช้บริการ

แท๊กเกี่ยวข้อง

Pin LINE