Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

หลงเสน่ห์ JAPAN BLUE สุดงาม!「อาวะไอ」ของดีจังหวัดโทคุชิมะ

หลงเสน่ห์ JAPAN BLUE สุดงาม!「อาวะไอ」ของดีจังหวัดโทคุชิมะ

โทคุชิมะ (Tokushima) 2016.03.19 บทความที่ชอบ

เพื่อนๆรู้จัก「ไอโซเมะ」ผลิตภัณฑ์ผ้าย้อมดั้งเดิมของญี่ปุ่นกันมั้ยคะ? ไอโซเมะ คือ ชนิดหนึ่งของ「คุซาคิโซเมะ」ผลิตภัณฑ์ผ้าย้อมด้วยพืชชองญี่ปุ่น สีน้ำเงินเข้มของญี่ปุ่นเรียกอีกอย่างว่า「JAPAN BLUE」หนึ่งในนั้นคือ「อาวะไอ」ผลิตภัณฑ์ผ้าย้อมสีน้ำเงินประจำจังหวัด

แปลโดย Rose Rosarin

เขียนโดย Hazuki Natuno

เพื่อนๆรู้จัก「ไอโซเมะ」ผลิตภัณฑ์ผ้าย้อมดั้งเดิมของญี่ปุ่นกันมั้ยคะ?

ไอโซเมะ คือ ชนิดหนึ่งของ「คุซาคิโซเมะ」ผลิตภัณฑ์ผ้าย้อมจากพืชชองญี่ปุ่น ไอ(สีน้ำเงินเข้ม)ของญี่ปุ่นเรียกอีกอย่างว่า「JAPAN BLUE」โดยรู้จักกันในฐานะที่เป็นสีย้อมผ้าสีน้ำเงินจากธรรมชาติรองจาก เช่น อินเดียไอที่ผลิตในอินเดียและวอร์ดที่ผลิตในยุโรปเลยล่ะค่ะ

หนึ่งในนั้นก็มี「อาวะไอ」ผลิตภัณฑ์ผ้าย้อมสีน้ำเงินประจำจังหวัดโทคุชิมะในเกาะชิโกกุอยู่ด้วย อาวะไอโด่งดังเป็นพิเศษจากความสวยงามของมัน

ในปัจจุบันยังคงหลงเหลือโรงงานทำผลิตภัณฑ์ผ้าย้อมสีน้ำเงินตามสถานที่ต่างๆในประเทศญี่ปุ่น แต่ที่ใช้เมล็ดสีย้อมสีน้ำเงินธรรมชาติที่ผลิตในประเทศและยังคงอนุรักษ์วิธีการผลิตแบบดั้งเดิมไว้อยู่นอกจากอาวะไอนั้นมีจำนวนน้อยมากๆ เช่น บุชูไอ เป็นต้น

บทความอ้างอิง:สารานุกรมคำญี่ปุ่น「ชิโกกุจิโฮ」(ภูมิภาคชิโกกุ)

สิ่งที่ขาดไม่ได้ในอาวาไอ「ทาเดะไอ」คืออะไรกันนะ?

awaai20160116b

ผลิตภัณฑ์ผ้าย้อมสีน้ำเงินจะใช้พืชที่เรียกว่า「ทาเดะไอ」พืชฤดูเดียวในวงศ์ผักแพวนั่นเอง เราจะเรียกใบของทาเดะไอที่นำไปหมักเป็นสีย้อมผ้าว่า「สุคุโมะ」จังหวัดโทคุชิมะนั้นเรียกได้ว่าเป็นต้นกำเนิดของการย้อมผ้าจากใบพืชหมักสีน้ำเงินเลยทีเดียว

เราจะเรียกผลิตภัณฑ์ย้อมผ้าสีน้ำเงินที่ผลิตโดยวิธี「ฮัคโควดาเตะ (การหมัก)」ซึ่งใช้สีน้ำเงินจากใบพืชท้องถิ่นของจังหวัดโทคุชิมะว่า อาวะไอ

อาวะไอ เป็นผลิตภัณฑ์ผ้าย้อมที่มีประวัติความเป็นมาลึกซึ้งยาวนาน

awaai20160116c

ว่ากันว่า อาวะไอ เริ่มต้นเพาะปลูก ทอ และย้อมสี เพื่อใช้ย้อมผ้าที่ชื่อว่า “อาราทาเอะ” หรือ ผ้าทอหยาบ ในสมัยเฮอัน เมื่อกว่า 1000 ปีก่อน

ในสมัยเซ็งโกคุ ที่มีสงครามเกิดขึ้นภายในประเทศญี่ปุ่นเป็นประจำ บรรดานักรบจะชื่นชอบสีที่เรียกว่า「คาจิอิโระ」สีน้ำเงินย้อมเข้มจนเกือบกลายเป็นสีดำ คำว่า「คาจิ」ของสีคาจิอิโระในภาษาอังกฤษหมายถึง「ชัยชนะ」จึงไม่แปลกเลยที่เหล่านักรบที่ต้องทำสงครามกันไม่เว้นแต่ละวันจะชอบสีที่มีความหมายเกี่ยวกับชัยชนะ

ด้วยเหตุนี้ ในยุคนั้นทั่วประเทศญี่ปุ่นจึงผลิตเมล็ดสีย้อมสีน้ำเงินกันอย่างจริงจัง แม้แต่ในอาวะ (จังหวัดโทคุชิมะในปัจจุบัน) ก็สืบทอดวิธีการทอและย้อมผ้าที่ใช้สุคุโมะมาจากภูมิภาคคันไซ ซึ่งเป็นเขตที่เจริญในยุคนั้น อาวะไอมีประวัติความเป็นมาที่ยาวนานและค่อยๆกลายมาเป็นอย่างในปัจจุบัน

แล้วทำไมถึงแนะนำให้ซื้ออาวะไอกลับไปเป็นของฝากจากญี่ปุ่นล่ะ?

awaai20160116d

ถึงแม้ว่าปริมาณการผลิตจะลดลงเมื่อเทียบกับสมัยก่อนก็ตาม แต่ในตอนนี้เมล็ดสีย้อมสีน้ำเงินก็ยังคงเป็นที่ชื่นชอบของคนญี่ปุ่นสุดๆเลยล่ะค่ะ เนื่องจากสีน้ำเงินเข้มที่ผ่านการย้อมมาหลายต่อหลายรอบยังคงดึงดูดใจผู้คนได้เสมอมา แม้แต่ชุดกิโมโนชั้นสูงก็ผ่านการย้อมสีน้ำเงินของอาวะไอด้วยนะเออ...

ผลิตภัณฑ์อาวะไอนี้มีสีสวยงามและมีประวัติความเป็นมาที่ยาวนานจริงๆนะคะเนี่ย ความงดงามที่เรียกว่า JAPAN BLUE ช่างเหมาะกับการซื้อกลับไปเป็นของฝากจากญี่ปุ่นสุดๆ

ร้านที่สามารถซื้อผลิตภัณฑ์ย้อมสีน้ำเงินในโตเกียวอยู่ตรงไหนน้า?

awaai20160116e

เอาล่ะ แล้วอาวะไอสามารถซื้อได้ที่ไหนกันล่ะ?

ความจริงแล้วนอกจากจังหวัดโทคุชิมะก็มีร้านที่สามารถซื้อผลิตภัณฑ์อาวะไอในโตเกียวได้เหมือนกันนะ

นั่นก็คือ「 Ee Mon Arude Tokushima」ร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์พิเศษประจำจังหวัดโทคุชิมะซึ่งตั้งอยู่ติดกับสถานีอากิฮาบาระนั่นเอง ที่นี่อยู่ภายใต้การดูแลของสหพันธ์กลางของสมาคมการค้าและอุตสาหกรรมจังหวัดโทคุชิมะโดยเปิดร้านอยู่ในห้าง「CHABARA」ที่ตั้งอยู่ใต้สถานีรถไฟ

ร้านนี้เราสามารถซื้อที่รองแก้ว เสื่อรองจาน และผ้าคาดโต๊ะที่ใช้อาวะไอได้ ส่วนราคาก็สมเหตุสมผลไม่แพงจนเกินไปโดยที่รองแก้วจะมีราคาเริ่มตั้งแต่ 500 เยนขึ้นไป

นอกจากนี้ ที่「 Ee Mon Arude Tokushima」ยังมีของฝากสุดวิเศษอื่นๆอีกมากมาย เช่น เหล้าและอาหารการกิน ถ้าเกิดใครมีโอกาสมาเที่ยวที่อากิฮาบาระก็อย่าลืมแวะมาดูกันด้วยนะคะ^^!

awaai20160116f

Information

Ee Mon Arude Tokushima

ที่อยู่ : CHABARA , 8-2 Neribeicho, Chiyoda, Tokyo
เวลาเปิดทำการ : 11:00〜20:00 น.
วันหยุด : วันปีใหม่ วันพุธที่ 1 ของเดือนพฤศจิกายนและเดือนมิถุนายน
บริการ Wi-Fi : -
บริการและประเภทของบัตรเครดิต : -
ระดับการรองรับภาษา : -
บริการเมนูภาษาอื่นๆ : -
สถานีที่ใกล้ที่สุด : JR Yamanote Line , Keihin Tohoku Line「Akihabara Station」
วิธีการเดินทาง : เดินจาก「Akihabara Station」ประตูฝั่งย่านเครื่องใช้ไฟฟ้า เดินไปยังฝั่งอุเอโนะ 1 นาที
อัตราค่าบริการ : 500〜8000 เยน
ข้อมูลเกี่ยวกับศาสนา : -
เบอร์โทรศัพท์ : 03-3258-0551
FAX : 03-3258-0551
เว็บไซต์หลัก : Ee Mon Arude Tokushima

เนื้อหาในบทความนี้อ้างอิงจากการเก็บข้อมูลในช่วงเวลาที่เขียนบทความ อาจมีการเปลี่ยนแปลงของรายละเอียดสินค้า บริการ ราคาในภายหลังได้ กรุณาตรวจสอบกับสถานที่นั้นอีกครั้งก่อนการไปใช้บริการ

แท๊กเกี่ยวข้อง