ข้อแนะนำเบื้องต้นเกี่ยวกับสถานการณ์ไวรัส COVID-19

ห้องครัวของเกียวโต “นิชิคิชิโจว” ที่ๆทั้งคนในท้องที่และนักท่องเที่ยวต่างก็แวะเวียนเข้า มาบ่อยๆ

ห้องครัวของเกียวโต “นิชิคิชิโจว”   ที่ๆทั้งคนในท้องที่และนักท่องเที่ยวต่างก็แวะเวียนเข้า  มาบ่อยๆ

แปลโดย MATCHA TH

เขียนโดย Chiara Mischke

เกียวโต (Kyoto) 2014.11.11 บทความที่ชอบ

เกียวโตจากในมุมมองของของกิน

กล่าวกันว่า “โอซาก้า เมืองของกุอิดะโอเระ”

ในแถบคันไซจะมองเห็นภาพลักษณ์ที่ชัดเจนเลยว่า “ถ้าพูดถึงอาหาร ของกินก็ที่โอซาก้า”
ส่วนภาพลักษณ์ของเกียวโตจะเป็นศาลเจ้า วัดวาอาราม ซะส่วนใหญ่
นั้นคงเป็นเพราะยึดติดอยู่กับบรรยากาศแบบนั้น สิ่งปลูกสร้างที่มีลักษณะเดียวกันเต็มไปหมด
ทําให้รู้สึกว่าเป็นเกียวโตไม่ผิดแน่ๆ ทั้งยังมองไม่เห็นอะไรในประเทศของตัวเองเลย
หรือการได้เก็บบันทึกไว้ในรูปถ่าย นั้นละจะเป็นความสนุกอีกแบบ

แต่ว่า ถึงแม้จะเป็นที่เกียวโตก็ยังอยากรู้ว่ามีของอร่อยๆอะไรบ้าง
ถ้าเป็นที่ญี่ปุ่นก็อยากจะทานขนมญี่ปุ่น !
ที่ฟู้ดมาร์เก็ตจะทําให้ความต้องการของคุณเป็นจริงได้
ทราบกันไหมว่าฟู้ดมาร์เก็ตนั้นอยู่กลางเมืองเกียวโต
เรียกตลาดนั้นว่า “นิชิคิชิโจว”

 

ของกินทั้งหมด มีอยู่ตรงนั้นไง!

“นิชิคิชิโจว”เป็นถนนเส้นที่ตั้งอยู่ระหว่างคะระซุมารุไปจนถึงคาวะระมะจิ
ข้างทางทิศเหนือของถนนชิโจว แท้ที่จริงแล้วชื่อก่อนหน้านั้นของถนนแห่งนี้คือ
“นิชิกิโดริ” แต่เพื่อจะตั้งตลาดขึ้นในที่แห่งนั้นจึงเรียกกันว่านิชิคิชิโจว

ตลาดที่มีผู้คนหลายหลากรูปแบบ ทั้งคนแถวนี้ที่เข้ามาซื้อของแทบทุกวัน
แน่นอนอย่างช่วงปีใหม่ต้องมีการเสียเงินเล็กน้อยเพื่ออาหารฉลองในเทศกาลปีใหม่
หรืออย่างนักท่องเที่ยวเข้ามาเที่ยวซื้อของฝาก เป็นต้น

คงเป็นเพราะไกด์บุ๊คของต่างประเทศก็มีการตีพิมพ์ออกมามากมายจึงทําให้มีคนรู้จักเป็นจํานวนมาก

 

ถ้าไม่มาที่นี้ก็พูดไม่ได้ว่ามาเกียวโตแล้ว!

งั้น เข้าไปดูข้างในกันเลย

คนเข้ามาที่แห่งนี้กันเป็นจํานวนมากจริงๆ และในวันนี้
นานๆครั้งจะมาเห็นความแออัดคับคั่งแบบนี้

เริ่มด้วย ข้าวที่เป็นอาหารหลักของประเทศที่ขาดไปไม่ได้ ผักดอง
ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง “ทันบะไดนะคน” และอื่นๆ

ข้าวเกรียบญี่ปุ่น ,สาหร่ายในฟองเต้าหู้, ลูกอมคนเบะมีที่โอโดของขนมญี่ปุ่น
และแป้งถัวเหลืองผสมน้ําตาล อื่นๆ สินค้ามากมายถ้าพูดมาก็คงไม่หมด
เดินต่อไปก็ไม่ได้เพราะยังตัดสินใจเลือกไม่ได้

อันนี้คือโมจิวาราบิชาเขียว ด้านข้างร้านขายโมจิวาราบิ
คนทําขนมของร้านกําลังบดชาเขียวให้เป็นผงละเอียด
ส่วนทางนี้ก็ไม่สามารถที่ละสายตาได้

อันนี้คือของที่มีชื่อของนิชิคิชิโจว โจวโงชิจิมิ(เครื่องปรุงที่มีส่วนผสมเจ็ดชนิด),
ชิจิมิโทงะราชิมีที่เดียวในโลกเท่านั้น

เหล้าญี่ปุ่น ที่อยู่ในผลิตภัณฑ์อาหาร ว่าแล้วก็ลองดื่มดูกันได้ที่ร้านนี้

จิริเมนซันโชวที่มีชื่อเสียงที่มีชื่อของเกียวโต แล้วก็อาหารทะเลสดที่วางเรียงรายอยู่เต็มไปหมด

แล้วก็ห้ามลืม ร้านอะมามิโดโคโระ เนื่องจากภายในได้จัดเตรียมที่นั่งเอาไว้แบบนี้แล้วก็นั่งพักสักหน่อย

 

ยังไม่หมดแค่นี้ยังมีอีก!

ที่นี้สามารถที่จะเดินไปด้วยกินไปด้วยได้ มีทั้งฮะโมโนเทริยากิ โอเด้งของเกียวโต
แล้วก็โอเด้งเกียวโตนี้นําซอสถั่วเหลืองใส่ลงไปในน้ําซุป
ทําให้เกิดรสชาติที่กลมกล่อม แน่นอนว่าแต่ละร้านรสชาติก็จะแตกต่างกันไป

นอกจากนั้น เกิดอยากจะกินอุด้งและคุชิคะซึ

ร้านขายขนมญี่ปุ่นที่น่ารักแบบนี้ก็มีด้วย มีทั้งโรลเครปซากุระ ลูกอมซากุระ
แถมยังมีเกลือซากุระอีกด้วย สีสันดูสวยสดใส

ยังมีอีกคือ งาสีทองบด

 

นิชิคิชิโจว จริงๆคือแบบนี้ไม่ใช่หรอ

จริงๆแล้วยังมีหลายอย่างที่อยากนําเสนอ แต่มันก็ติดอยู่หลายๆอย่าง
เอาไว้วันหลังถ้ามีโอกาสจะมาบอกเหล่ากันใหม่
แต่คิดว่าเพียงเท่านี้ก็สามารถบอกได้ถึงสิ่งที่น่าดึงดูดของนิชิคิชิโจวได้อย่างมากเลยที่เดียวแล้วละ

เกียวโตไม่ใช่เพียงแค่ดูเท่านั้น ยังให้ความรู้สึกที่ตื่นเต้นสนุกสนาน
แล้วคุณละอยากจะลองทานอะไรไหม?

Information

ชื่อสถานที่:นิชิคิชิโจว (NISHIKISHIJYO)
ที่อยู่:ถนนนิชิคิโคจิ เขตนะคะเกียว(กลางเมือง) อําเภอเกียวโต เกียวโต
การเดินทาง:สายฮันคิวเกียวโต ลงที่คะระซุมารุ เดินมาประมาณ 3 นาที
/สายฮันคิวเกียวโต ลงที่คะวะระโจว เดินมาประมาณ 4 นาที
เวลา:9.00-17.00 (ร้านค้าแต่ละร้านไม่ได้เปิดพร้อมกัน) ※หมายเหตุ ไม่เปิดตอนกลางคืน

บทความน่าสนใจของ เกียวโต (Kyoto)

เนื้อหาในบทความนี้อ้างอิงจากการเก็บข้อมูลในช่วงเวลาที่เขียนบทความ อาจมีการเปลี่ยนแปลงของรายละเอียดสินค้า บริการ ราคาในภายหลังได้ กรุณาตรวจสอบกับสถานที่นั้นอีกครั้งก่อนการไปใช้บริการ

แท๊กเกี่ยวข้อง