ไปทำคัพนู้ดเดิ้ลถ้วยเดียวในโลกกันที่ พิพิธภัณฑ์คัพนู้ดเดิ้ล โอซาก้า อิเคดะ (CUPNOODLES Museum Osaka Ikeda)

ไปทำคัพนู้ดเดิ้ลถ้วยเดียวในโลกกันที่ พิพิธภัณฑ์คัพนู้ดเดิ้ล โอซาก้า อิเคดะ (CUPNOODLES Museum Osaka Ikeda)

จังหวัด โอซาก้า 2016.04.28

ที่พิพิธภัณฑ์คัพนู้ดเดิ้ล โอซาก้า อิเคดะ (CUPNOODLES Museum Osaka Ikeda) นอกจากจะได้เรียนรู้ต้นกำเนิดของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแล้ว ยังสามารถทำบะหมี่ถ้วยรสต้นตำรับหนึ่งเดียวในโลกของเราเองได้ด้วย วิธีทำไม่ยุ่งยยาก แถมเอาไว้เป็นของฝากสุดเก๋ได้อีกต่างหาก

แปลโดย JansapKanwalai

เขียนโดย Keisuke Yamada

Pin LINE

คัพนู้ดเดิ้ล บะหมี่ถ้วยที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก นอกจากรสชาติทั่วไปแล้วที่ญี่ปุ่นจะมีรสชาติใหม่ๆ ออกมาทุกปี นักท่องเที่ยวหลายคนก็เลือกซื้อบะหมี่ถ้วยรสชาติใหม่ๆ ที่มีขายแค่ในญี่ปุ่นกลับไปเป็นของฝากกันมากมาย

แต่แค่นั้นหลายคนก็อาจจะยังรู้สึกว่าไม่พิเศษพอ งั้นลองมาทำบะหมี่ถ้วยรสต้นตำรับของเราเองถ้วยเดียวในโลก ที่ "พิพิธภัณฑ์คัพนู้ดเดิ้ล สาขาโอซาก้า อิเคดะ (CUPNOODLES Museum Osaka Ikeda)" กันค่ะ

วันนี้เราจะมาแนะนำ "My CUPNOODLES Factory" ที่อยู่ใน "พิพิธภัณฑ์คัพนู้ดเดิ้ล สาขาโอซาก้า อิเคดะ" ซึ่งตั้งอยู่ที่แหล่งกำเนิดของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เมืองอิเคดะ จังหวัดโอซาก้า

พิพิธภัณฑ์คัพนู้ดเดิ้ล สาขาโอซาก้า อิเคดะ

พิพิธภัณฑ์คัพนู้ดเดิ้ล สาขาโอซาก้า อิเคดะ สร้างขึ้นในปี 1999 เพื่อเป็นพิพิธภัณฑ์ที่ใช้บอกเล่าความสำคัญของการคิดค้นและการค้นพบ

มีการจำลองกระท่อมเล็กๆ ที่คุณอันโด โมโมฟุคุผู้ก่อตั้งบริษัทนิชชินใช้ค้นคว้าวิจัยการทำ ชิคเก้นราเม็ง (Chicken Ramen) (*1) และมีส่วนนิทรรศการที่แสดงประวัติความเป็นมาวิธีการผลิต และแบบจำลองของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและบะหมี่ถ้วยด้วย

*1...บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ถูกคิดค้นขึ้นมาในปี 1958 เป็นครั้งแรกของโลก

ยังมีส่วนจัดแสดงหน้าตาบรรจุภัณฑ์ของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจากทั่วโลกด้วย จะได้เห็นว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปถูกพัฒนาไปในรูปแบบไหนบ้างในแต่ละมุมโลก

ทำบะหมี่ถ้วยของตัวเองที่ My CUPNOODLES Factory

My CUPNOODLES Factory เป็นโซนที่สามารถทำบะหมี่ถ้วยรสต้นตำรับได้เอง ตั้งแต่ดีไซน์ถ้วยบะหมี่ เลือกรสชาติของซุป (เลือกจาก รสโชยุ รสแกงกะหรี่ รสซีฟู้ด รสซอสพริกมะเขือเทศ) และเลือกเครื่องได้ 4 ชนิด (จากทั้งหมด 12 ชนิด) สามารถจับคู่รสชาติและเครื่องได้ถึง 5,460 แบบเลยค่ะ ลองเลือกดูนะคะ ตอนนี้มาดูวิธีทำไปพร้อมๆ กันเลยค่ะ

1. ซื้อถ้วยบะหมี่

จากนี้จะขออธิบายวิธีทำกันเลยนะคะ ก่อนอื่นเลยเราจะไปซื้อถ้วยบะหมี่จากตู้ขายอัตโนมัติ 1 ถ้วยราคา 300 เยน พอซื้อถ้วยเสร็จก็ไปทำความสะอาดมือด้วยแอลกอฮอล์ แล้วมานั่งพร้อมเพรียงกันที่โต๊ะได้เลย

ค่าใช้จ่ายที่ต้องใช้ในการทำบะหมี่ถ้วยของตัวเองนี้ มีแค่ค่าถ้วยบะหมี่ 300 เยนนี้เท่านั้น

2. ออกแบบถ้วยบะหมี่ของตัวเองตามใจชอบ

ที่โต๊ะจะมีปากกาสีสำหรับวาดลวดลายโดยเฉพาะไว้ให้ สามารถใช้วาดลงบนถ้วยได้ค่ะ

ก่อนอื่นเขียนวันที่ของวันที่เราไปทำ วันหมดอายุคือ 1 เดือนหลังจากวันที่ทำบะหมี่ถ้วย

หลังจากนั้นก็บรรเลงได้เลยค่ะ อยากวาดรูปหรือเขียนอะไรก็ได้ พอวาดรูปเสร็จแล้วเราก็จะไปในขั้นตอนถัดไปกันเลย

3. บรรจุบะหมี่ลงถ้วย!

The-Momofuku-Ando-Instant-Ramen-Museum_2b

พอออกแบบถ้วยกันสวยงามแล้ว ต่อไปจะเป็นขั้นตอนการนำบะหมี่ใส่เข้าไปในถ้วย ให้เอาถ้วยครอบบนบะหมี่ แล้วหมุนคันโยก เท่านี้บะหมี่ก็จะเข้าไปอยู่ในถ้วยแล้ว

พอนำบะหมี่ใส่ถ้วยแล้ว ต่อไปเราจะเลือกน้ำซุปกัน อย่างที่บอกตอนแรกซุปจะมีให้เลือก 4 รสด้วยกัน ได้แก่ โชยุ แกงกะหรี่ ซีฟู้ดและซอสพริกมะเขือเทศ ทุกรสชาตินี้เป็นรสชาติเบสิคของคัพนู้ดเดิ้ลในญี่ปุ่น

ต่อไปก็มาเลือกเครื่องกันเลย! สามารถเลือกได้ 4 ชนิดจากทั้งหมด 12 ชนิด เช่น ชีส ต้นหอม กิมจิ ซึ่งหนึ่งใน 12 ชนิดนี้จะมีวัตถุดิบพิเศษที่จะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ อยู่ 1 ชนิด

พอใส่ผงน้ำซุปและเครื่องลงไปแล้วก็จะได้หน้าตาอย่างในรูป

4. ปิดผนึกถ้วย!

ต่อไปเราจะปิดฝาบะหมี่ถ้วยของเรา อีกนิดเดียวก็เสร็จแล้ว

การปิดฝาจะใช้เครื่องจักรพิเศษ ปิดสนิททำให้ไม่ต้องห่วงเรื่องความสะอาดเลย

แล้วเราก็จะห่อถ้วยด้วยฟิล์ม ซึ่งพอสัมผัสความร้อน แผ่นฟิล์มก็จะหดตัวแนบสนิทกับบะหมี่ถ้วย

พอผ่านเครื่องทำความร้อนปุ๊บ บะหมี่ถ้วยของเราก็จะออกมาเป็นอย่างนี้ เหมือนของที่วางขายตามร้านเลย

ขั้นตอนสุดท้าย จับใส่ถุงแบบพิเศษ แล้วเป่าลมเข้าไป

เสร็จแล้ว! คัพนู้ดเดิ้ลรสชาติต้นตำรับถ้วยเดียวในโลกของเรา

เรียนรู้เรื่องบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและทำบะหมี่ถ้วยของตัวเอง

เป็นยังไงกันบ้างคะ?

การได้ทำคัพนู้ดเดิ้ลที่มีถ้วยเดียวในโลกที่ พิพิธภัณฑ์คัพนู้ดเดิ้ล สาขาโอซาก้า อิเคดะ (CUPNOODLES Museum Osaka Ikeda) น่าจะเป็นความทรงจำที่ดีและเป็นของที่ระลึกชิ้นยอดเลยนะคะ

My CUPNOODLES Factory ที่เราไปกันนี้เป็นส่วนหนึ่งของ พิพิธภัณฑ์คัพนู้ดเดิ้ล สาขาโอซาก้า อิเคดะ (CUPNOODLES Museum Osaka Ikeda) ในพิพิธภัณฑ์แห่งนี้ยังมีนิทรรศการที่เกี่ยวข้องกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจัดแสดงอยู่อีกมากมาย เพื่อนๆ ที่แวะเวียนไปเที่ยวที่โอซาก้า ก็อย่าลืมลองแวะไปกันนะคะ

อ่านเพิ่มเติม : เรียนรู้ประวัติบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ พิพิธภัณฑ์คัพนู้ดเดิ้ล สาขาโอซาก้า อิเคดะ

แท๊กเกี่ยวข้อง

Pin LINE

MATCHA's partners