ข้อแนะนำเบื้องต้นเกี่ยวกับสถานการณ์ไวรัส COVID-19

「คานาซาว่าเฮียคุบังไก」5ของฝาก ในบริเวณสถานีรถไฟ

「คานาซาว่าเฮียคุบังไก」5ของฝาก ในบริเวณสถานีรถไฟ

แปลโดย Baramos

เขียนโดย Osawa Kumi

อิชิคาวะ (Ishikawa) 2016.05.30 บทความที่ชอบ

สถานี JRคานาซาว่าที่ถูกเลือกให้เป็นหนึ่งในสถานีที่มีความสวยงามของโลก ภายในสถานีรถไฟ มี「คานาซาว่าเฮียคุบังไก」มีผลิตภัณฑ์ของคานาซาว่ามากมายถูกรวบรวมไว้ถือเป็นช็อปปิ้งมอลล์ที่สะดวกมากค่ะ ในครั้งนี้จะมาแนะนำของฝากที่สามารถหาซื้อได้ 5แบบด้วยกันค่ะ

th_kanazawa_public_art_20160419d

สิ่งก่อสร้างที่สถานีคานาซาว่า「Tsuzumi-mon」

สถานี JRคานาซาว่าที่ถูกเลือกให้เป็นหนึ่งในสถานีที่มีความสวยงามของโลก มีประตูไม้ ซึซึมิ-มงและ โมเตะนะชิโดม  อยู่คู่กันทำให้ได้รับความนิยมค่ะ

ภายในสถานีรถไฟ มี「คานาซาว่าเฮียคุบังไก」มีผลิตภัณฑ์ของคานาซาว่ามากมายถูกรวบรวมไว้ถือเป็นช็อปปิ้งมอลล์ที่สะดวกมากค่ะ  ตอนนั่งรถไฟขากลับหากพอมีเวลาสักนิดหน่อย หรือตอนที่นึกได้ว่าลืมซื้อของฝากก็ลองแวะมาดูกันนะคะ ในครั้งนี้จะมาแนะนำของฝากที่สามารถหาซื้อได้ 5แบบด้วยกันค่ะ

1.Moroeya「ฮานะ อุซากิ /กระต่ายดอกไม้」

th_kanazawa_omiyage_20160429a

Moroeya(โมโรเอย่ะ)เป็นร้านค้าเก่าแก่ที่เปิดกิจการมาได้กว่า 160 ปี  「ฮานะ อุซากิ」มีแพคเก็จน่าตาน่ารักค่ะ

th_kanazawa_omiyage_20160429b

การพับบิดลวดลายกล่องกระดาษ จนออกมาเป็นลักษณะ คิงจะคุ(ถุงผ้าเล็กๆที่ตรงปากถุงจะใช้เชือกมัดรวบไว้)  หลังจากทานหมดแล้วสามารถนำมาใช้ใส่ของชิ้นเล็กๆถือว่าดีไม่น้อยค่ะ ราคา บรรจุ15ชิ้น 400 เยน

th_kanazawa_omiyage_20160429c

ฮานะ อุซากิ  คือขนมระคุกัน(ขนมญี่ปุ่นทำจากน้ำตาลและแป้งข้าวเจ้าคล้ายขนมโก๋บ้านเรา)ชิ้นเล็กๆที่ถูกห่อด้วยกระดาษญี่ปุ่น  ใช้ วะซังบง(Wasanbon:น้ำตาลพื้นบ้านของแถบตะวันออกชิโกกุ  มีลักษณะเด่นตรงที่เป็นผงละเอียดแถมยังนุ่มลิ้นละลายในปาก)เป็นส่วนประกอบ ด้วยรสชาติที่หวานพอดีจึงเป็นที่นิยมค่ะ  หากได้สัมผัสกับลิ้นแล้วจะให้ความรู้สึกนุ่มละไมละลายในปากจึงทำให้ผู้คนส่วนใหญ่หลงรักขนมชนิดนี้ค่ะ

2.ขนมญี่ปุ่นมูระคะมิ「วะริโคริ」

th_kanazawa_omiyage_20160429d

วะริโคริ」เป็นขนมมาตรฐานของขนมญี่ปุ่นมูระคามิเริ่มเปิดกิจการเมื่อปี1911  พอลองเปิดดูข้างในแล้วด้วยความน่ารักของขนมจนต้องยิ้มออกมา ราคาไม่รวมภาษี 160 เยน

th_kanazawa_omiyage_20160429e

ข้างในนั้น  ผู้ทำนั้นทำด้วยมือทีละชิ้นๆ  ให้เหมือนออกมาเป็นอัญมณีหลากสี   เป็นขนมวุ้น(คันเต็น)อบแห้ง  ที่ให้รสสัมผัสด้านนอกกรุบกรอบส่วนด้านในนั้นนุ่มค่ะ

3.โมริฮะจิ「โฮดะซึ」

th_kanazawa_omiyage_20160429f

เป็นร้านค้าเก่าแก่ของเมืองคานาซาว่า เปิดกิจการมาได้กว่า 390ปีแล้ว  ที่โมริฮะจิ(Morihachi) นั้นมีขนมที่มีชื่อเสียงที่เรียกว่า「โจวเซเดน(Chouseiden)」เป็นจำพวกระคุกัน และขอแนะนำทางนี้ด้วยค่ะ 「โฮดะซึ(Hodatsu)」 ตัวผิวขนมด้านนอกเด้งดึ๋งและรสชาติถั่วแดงกวน(อัง)ที่ไม่หวานแสบคอเข้ากันได้ดีค่ะ  ราคาไม่รวมภาษี 140 เยน

th_kanazawa_omiyage_20160429g

โดยปกติแล้วจะเป็นถั่วแดงกวนสีน้ำตาลแดง แต่พอดีช่วงนี้เป็นช่วงฤดูซากุระ ไส้ถั่วแดงกวนซากุระสีชมพูอ่อนเลยเป็นรสชาติที่มีจำหน่ายแค่ในช่วงฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น  ถือเป็นขนมสไตล์คานาซาว่า ที่ให้สัมผัสกลิ่นหอมอ่อนๆของซากุระด้วยค่ะ เป็นชื่อที่ตั้งมาจากภูเขาโฮดะซึ ภูเขาที่สามารถขุดทองได้ของแคว้นคากะถือเป็นขนมที่ให้โชคด้านดีค่ะ

4.ซึคุดะนิโนะ ซึคุดะ「คะกะ โนะ ฮะคุโฮ

th_kanazawa_omiyage_20160429h

คะกะ โนะ ฮะคุโฮ」เป็นขนมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเพราะด้านนอกนั้นเป็นแป้งโมนาคะ(คล้ายๆตัวกรวยไอติม)  จะพูดว่าเป็นของหวานก็ได้ ที่ไส้ข้างในทำจากผลวอลนัทต้มหวาน ไม่เพียงแต่ทานคู่กับน้ำชาของญี่ปุ่นเท่านั้น แต่สามารถนำมาทานคู่กับไวน์หรือเบียร์ก็เข้ากันค่ะ

th_kanazawa_omiyage_20160429j

ด้านนอกนั้นให้รสสัมผัสเบา  ในขณะเคี้ยวจะให้รสหวานหลังจากทานเสร็จยังคงรสชาติอร่อยติดลิ้นค่ะ วันหมดอายุสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 60 วัน จึงเหมาะมากที่จะนำมาเป็นของฝากค่ะ ที่เห็นทางด้านนี้คือ บรรจุ 6 ชิ้น 720เยน(ราคาไม่รวมภาษี)

5.ฟุมุโรยะ「ไซคุฟุ(Saikufu)โอเทมะริ」

th_kanazawa_omiyage_20160429i

ลำดับสุดท้ายที่จะมาแนะนำในครั้งนี้ คือ  ร้านที่ประวัติความเป็นมามากว่า 150 ปี ฟุมุโรยะ ที่จำหน่าย โอฟุ「โอเทะมาริ」 เป็นขนมที่มีลักษณะกลมมองดูน่ารักดีค่ะ

โอฟุ คือ อาหารแปรรูปที่ทำมาจากวัตถุดิบหลักคือ กลูเต็น ไว้ใช้สำหรับเป็นวัตถุดิบในอหาร จำพวก โอะซุยโมโนะ (ซุปใส สไตล์ญี่ปุ่นที่ใช้เกลือและโชยุในการปรุงรสน้ำซุป)เป็นต้น  กลูเต็น คือ โปรตีนที่ได้มาจากแป้งสาลีที่นวดคลุกเคล้ากับน้ำค่ะ

th_kanazawa_omiyage_20160429k

ให้ความรู้สึกเหนียวนุ่มนิดหน่อยตอนทาน  เป็นของกินที่คุณค่าทางอาหารสูงแต่แครอลี่ต่ำค่ะ  ถือวัตถุดิบที่เป็นวัฒนธรรมในการใช้ปรุงอาหารญี่ปุ่น ไว้ประดับตกแต่งสีสันบนโต๊ะอาหาร ราคา270เยน(รวมภาษี)

"มาริ" ในคำว่า「โอเทะมาริ 」คือของเล่นทรงลูกบอลพื้นบ้านของญี่ปุ่น ไม่ได้มีไว้เพียงเพื่อเล่นสนุกเท่านั้น หากแต่ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อใช้เป็นของประดับตกแต่งเพื่อความสวยงามด้วย

ของกินของคานาซาว่านั้น ไม่เพียงแค่รสชาติเท่านั้น แต่มีลักษณะเด่นที่รูปลักษณ์สวยงามทำให้รู้สึกเพลิดเพลินที่ได้ดูค่ะ  คานาซาว่าเฮียคุบังไก คือโซนช็อปปิ้งที่แนะนำ ที่สามารถหาร้านที่ครบครันในรสชาติแบบร้านค้าเก่าแก่ได้ในที่เดียว ไม่เพียงแค่สินค้าที่นำมาแนะนำในวันนี้เท่านั้น แต่ยังมีของอร่อยอีกมากมายถูกรวบรวมไว้ในนั้นอีกค่ะ  ขอให้สนุกกับการซื้อของก่อนจะขึ้นรถไฟขากลับกันดูนะคะ

Information

คานาซาว่าเฮียคุบังไกhyaku bangai/strong>

ที่อยู่:1-1 Kinoshinbomachi, Kanazawa, Ishikawa Prefecture
เวลาทำการ:โซนช็อปปิ้ง 8:30~20:00/ร้านอาหาร 11:00~22:00 ※แต่ละร้านค้าเวลาจะแตกต่างกัน
วันหยุด:-
ระดับภาษาที่รับรอง:แล้วแต่ร้านค้า
เมนูภาษาอื่นๆ:แล้วแต่ร้านค้า
สถานีใกล้เคียง:สถานีJRคานาซาว่า
Access:ด้านในสถานี
Tel:076-260-3700(เบอร์หลัก)
เว็บไซต์HP:คานาซาว่าเฮียกคึบังไก(HPมีภาษาอังกฤษ・ภาษาจีน・ภาษาเกาหลี)

เนื้อหาในบทความนี้อ้างอิงจากการเก็บข้อมูลในช่วงเวลาที่เขียนบทความ อาจมีการเปลี่ยนแปลงของรายละเอียดสินค้า บริการ ราคาในภายหลังได้ กรุณาตรวจสอบกับสถานที่นั้นอีกครั้งก่อนการไปใช้บริการ

แท๊กเกี่ยวข้อง