Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

ขนมญี่ปุ่นและอาหารทะเลท้องถิ่น!! 6 แหล่ง ของกินที่เดินไปทานไปได้ เอโนะชิมะ

ขนมญี่ปุ่นและอาหารทะเลท้องถิ่น!! 6 แหล่ง ของกินที่เดินไปทานไปได้ เอโนะชิมะ

คานากาวะ (Kanagawa) 2016.07.19 บทความที่ชอบ

「เอโนะชิมะ」เกาะเล็กๆของจังหวัดคานากาว่าสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงล้อมรอบไปด้วยทะเล เอโนะชิมะนั้นมีร้านอาค้ามากมายตั้งเรียงรายอยู่ เช่น ร้านอาหารที่ใช้ความอุดมสมบูรณ์ของทะเลสดใหม่และร้านขายขนมเก่าแก่ เป็นต้น ในวันนี้จะมาแนะนำของกินที่เหมาะแก่การเดินไป

แปลโดย Baramos

เขียนโดย Jumpei Kawashima

เกาะเอโนะชิมะ ที่อยู่ในเมืองฟูจิซะวะ จังหวัด คานากาว่า เกาะเล็กๆที่ลอยอยู่ในทะเล เป็นแหล่งท่องเที่ยวทั่วทั้งเกาะ มีนักท่องเที่ยวมากมายทั้งในและนอกประเทศแวะมาเที่ยวกันค่ะ

คลังของกินของเกาะเอโนะชิมะ !ร้านกินดื่มที่อุดมไปด้วยความสมบูรณ์ของทะเล,ร้านขนมญี่ปุ่นที่มีประวัติความเป็นมายาวนาน มีร้านค้ามากมายตั้งเรียงรายกันเป็นแถว

ในวันนี้ได้คัดเลือกของกินที่เดินไปทานไปได้ ในบรรดาหลายๆร้านของเกาะเอโนชิมะ

บทความอ้างอิง:
สถานที่ท่องเที่ยว 5 แห่งใน เอโนชิมะ จังหวัดคานากาว่าที่ต้องไปให้ได้!
วิธีการเที่ยวชมเกาะเอโนะชิมะอย่างคุ้มค่าด้วยบันไดเลื่อน

1.ขนมปังปลาทรายขาวที่แสนยอดเยี่ยมสอดไส้มากับชีสเข้มข้น

หากเดินข้ามสะพานเบนเทนบาชิของเอโนะชิมะมาจะอยู่ทางฝั่งซ้ายมือ เดินไปสักนิดหน่อย จะเจอกับร้านโทบิจโจที่ให้บริการของกินที่ใช้วัตถุดิบสดๆจากทะเล เป็นร้านที่ได้รับความนิยมมาก ผู้คนจะเริ่มมาต่อคิวกันตั้งแต่ก่อนเที่ยง อาหารที่ได้รับความนิยมคือปลาชิระสุ(ปลาทรายขาว)ค่ะ

ขนมปังปลาชิระสุ มีจำหน่ายอยู่ที่ด้านหน้าร้านเลยค่ะ (3ชิ้น ราคารวมภาษี 250เยน ) ขนมปังที่ผสมกันระหว่างชีสรสเข้มจ้นและปลาชิระสุสดๆของท้องถิ่น เนื้อนุ่มๆฟูๆของขนมปัง ข้างในนั้นมีชีสที่ละลายนุ่มๆเยิ้มๆวิเศษมาก วางจำหน่ายขณะทำใหม่ๆร้อนๆ ดังนั้นควรทานขณะที่ยังอุ่นๆอยู่จะอร่อยที่สุดค่ะ

บทความอ้างอิง:ชวนกินชิราสุด้งร้านโทบิทโฉะของดีเกาะเอโนะชิมะ!

2.โคโรเกะที่อัดแน่นไปด้วยปลาชิระสุ

ชิระสุบึรัคคุโคโรเกะ(ราคารวมภาษี150เยน) ของกินอย่างหนึ่งที่เดินไปทานไปได้ของโทบิจโจ โคโรเกะที่ข้างในอัดแน่นไปด้วยปลาทรายขาวที่ต้มสุกแล้ว เป็นไอเดียของเมืองที่อยู่ใกล้ๆละแวกทะเลนั้น

ตามชื่อเลยค่ะ บึรัคคุ(Black)โคโรเกะ เพราะข้างในนั้นอัดแน่นไปด้วยปลาชิระสุ ข้างในจึงมองดูเป็นสีดำ โคโรเกะที่ให้รสสัมผัสของทะเลเต็มปากเต็มคำ สำหรับชิ้นนี้แนะนำให้ทานตอนที่ยังอุ่นๆค่ะ

Shirasu wholesaler Tobitcho head office

ดูข้อมูล

3. ขนมไอศครีมโมนากะของร้านเก่าแก่ ที่มีให้เลือก ถึง 3รส

Inoue Sou Honpoที่อยู่มุมหนึ่งของถนนหลักในเอโนะชิมะ ร้านค้าเก่าแก่ที่จำหน่ายขนมญี่ปุ่น

Inoue Sou Honpo มีจำหน่ายไอศครีมโมนากะ(ราคารวมภาษี400เยน) ขนมอย่างหนึ่ง ข้างในเป็นไส้ไอศครีมและถั่วแดงกวน ที่ห่อด้วยแผ่นกรอบกรุบกรับ สะดวกสำหรับเดินไปทานไปค่ะ

ไอศครีม มีให้เลือก 3 รส ได้แก่ ชาเขียว, วนิลา และโอคุระ (ถั่วแดง) ในครั้งนี้ได้ลองเลือกไอศครีมโมนากะรสชาเขียว

ด้านนอกนั้นกรอบนุ่มข้างในนั้นจะมีกลิ่นหอม รสชาติหวานอ่อนๆของไอศครีมและถั่วแดงกวนนั้นเข้ากั้นเข้ากัน ลองมาเพลิดเพลินกับความกรอบของเปลือกที่หุ้มและไอศครีมกันดูค่ะ

井上総本舗

ดูข้อมูล

4. เซมเบที่ทำจากปลาหมึกยักษ์ทั้งตัว

หากเดินขึ้นไปตามถนนหลัก จะเจอกับร้านที่คนมากมายรวมตัวกันอยู่ ร้านอาซาฮีฮงเทนเป็นร้านที่น่าสนใจเพราะเป็นร้านทำเซมเบที่ใช้ผลิตผลจากทะเลของเอโนะชิมะค่ะ

ของขึ้นชื่อคือ มะรุยากิทาโกะเซมเบ(ราคารวมภาษี350เยน)ที่ใช้ปลาหมึกยักษ์ทั้งตัว! มองด้วยตาแล้วต้องร้องว้าว เซมเบ้ที่มีกลิ่นหอมของทะเล กรอบกรุบกรับทานง่ายมาก ทางร้านนี้สามารถดูขั้นตอนการทำได้ด้วยค่ะ

あさひ本店

ดูข้อมูล

5.ปลาหมึกย่างทั้งตัวที่หอมกลิ่นโชยุ

หลังจากข้ามสะพานเอโนะชิมะเบนเทนบาชิ จะเจอกับกลิ่นหอมมยั่วยวนจนคนมากมายต้องหยุดชะงัก ร้านไคซะคุที่จำหน่ายของทะเลสดๆปิ้งย่างบนตะแกรง

ในครั้งนี้ได้ลองทานปลาหมึกย่างทั้งตัว(ราคารวมภาษี600เยน) ของกินชนิดหนึ่งที่นำโชยุมาทาที่ปลาหมึกแล้สนำไปย่างพร้อมทาน กลิ่นหอมของโชยุนั้น ยั่วยวนให้หิวเลยค่ะ

ใกล้ๆกันนั้นมีม้านั่ง นั่งชมวิวทะเลเพลินๆ พร้อมกับทานไปด้วยก็ดีไม่น้อยเลยค่ะ ถือเป็นการพักผ่อนสักครู่หลังจากเดินมาเหนื่อยๆ

貝作

ดูข้อมูล

6.สาหร่ายโยกัง ที่มีกลิ่นอายทะเลกับรสหวานที่เข้ากันได้ดีเยี่ยม

จากยอดเขาเอโนะชิมะฝั่งตรงข้ามกับทางเข้าเดินลงมาเล็กน้อย จะเจอกับร้านNakamuraya Youkan Tenมีประวัติยาวนานเปิดทำการมา 114 ปี เป็นร้านค้าเก่าแก่ร้านหนึ่งค่ะ

ที่อยากจะแนะนำ คือ สาหร่ายโยกัง (ราคารวมภาษี 110เยน) ขนมโยกังที่มีอะโอโนริ(สาหร่ายสีเขียว)และชิโระอัง(ถั่วกวนสีขาว)เป็นส่วนผสม แล้วทำให้แข็งค่ะ ที่ร้านนาคามูระนี่ถือเป็นต้นแบบเลยก็ว่าได้ค่ะ

พอทานเข้าไปแล้ว จะได้รสของสาหร่ายและรสหวานของน้ำตาลไปพร้อมๆ กัน รสชาติสดใหม่มากๆ ตัดขนาดมาให้พอดีกับหนึ่งคำ เหมาะสำหรับการเดินไปทานไปโดยเฉพาะ ถือเป็นอีหนึ่งอย่างที่อยากให้ ได้มาลิ้มรสกันค่ะ

(有)中村屋羊羹店

ดูข้อมูล

เอโนะชิมะนั้นมีจุดให้ท่องเที่ยวมากมาย หากลองเดินไปเรื่อยๆ ก็จะได้พบกับมนต์เสน่ห์ต่างๆ ของแหล่งท่องเที่ยว ลองมาเดินเล่นกันพร้อมกับลิ้มลองของทานเล่นของที่นี่ไปด้วยนะคะ

เนื้อหาในบทความนี้อ้างอิงจากการเก็บข้อมูลในช่วงเวลาที่เขียนบทความ อาจมีการเปลี่ยนแปลงของรายละเอียดสินค้า บริการ ราคาในภายหลังได้ กรุณาตรวจสอบกับสถานที่นั้นอีกครั้งก่อนการไปใช้บริการ

แท๊กเกี่ยวข้อง