ข้อแนะนำเบื้องต้นเกี่ยวกับสถานการณ์ไวรัส COVID-19

ขนมหวานจากโรงเหล้าที่ร้านน้ำชา เซกิจุอัน จังหวัดเฮียวโกะ (Hyogo)

ขนมหวานจากโรงเหล้าที่ร้านน้ำชา เซกิจุอัน จังหวัดเฮียวโกะ (Hyogo)

แปลโดย Taranis R.

เขียนโดย Kasumi Hashimoto

เฮียวโกะ (Hyogo) 2018.05.31 บทความที่ชอบ

ลองมาชิมขนมหวานจากเหล้าญี่ปุ่นโดยฝีมือของ Oseki โรงกลั่นเหล้าเจ้าใหญ่ในจังหวัดเฮียวโกะ (Hyogo) ที่ร้านน้ำชา เซกิจุอัน (Sekiju-an) ของหวานสุดอร่อยที่ทำมาจากเหล้าแต่ทานแล้วไม่เมา

พูดถึงโรงกลั่นเหล้า ถ้าเป็นคนที่ไม่ดื่มเหล้า ได้ยินก็คงรู้สึกไม่สนใจแน่นอน โรงเหล้าต่างๆ ในญี่ปุ่นจึงพยายามที่จะดึงลูกค้ากลุ่มนี้ให้มาสัมผัสความอร่อยของเหล้าญี่ปุ่นกันอย่างจริงจังเลยค่ะ

ร้านน้ำชา เซกิจุอัน โดยโรงเหล้า Ozeki

th_IMGP6754

ร้านน้ำชาเซกิจุอัน (Sekiju-an) ดำเนินการโดย Ozeki หนึ่งในโรงกลั่นเหล้าเจ้าใหญ่ของญี่ปุ่น ตัวร้านตั้งอยู่ติดกับสำนักงานใหญ่ของ Ozeki เสิร์ฟขนมหวานทั้งแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมและแบบตะวันตกที่มีการประยุกต์เอาเหล้าญี่ปุ่นมาเป็นส่วนผสมด้วย

th_IMGP6751

หน้าร้านดูสมกับเป็นร้านของโรงกลั่นเหล้าจริงๆ ค่ะ มีเหล้าของ Ozeki ต่างชนิดวางเรียงรายกันเต็มไปหมด ซึ่งทั้งหมดสามารถขอชิมได้แค่แจ้งกับพนักงานเท่านั้น

ใครที่เป็นคอเหล้าญี่ปุ่นอยู่แล้วล่ะก็มาแค่ส่วนนี้ก็คงพอใจแล้วล่ะค่ะ แต่ครั้งนี้เราจะพาเข้าไปชมบรรยากาศด้านในร้านกันด้วย

th_IMGP6747

ส่วนด้านในของร้านนั้น เป็นส่วนที่จัดเอาไว้สำหรับดื่มชา สามารถสั่งขนมหวานนานาชนิดของ Ozeki มานั่งทานได้

th_IMGP6748

ที่ติดกับส่วนดื่มชาเป็นสวนแบบญี่ปุ่นขนาดย่อม สามารถเพลิดเพลินไปกับขนมพลางจิบชา และพักผ่อนไปกับบรรยากาศสบายๆ ของสวนได้ค่ะ

th_IMGP6749

ก่อนจะสั่งขนมมาทาน ทางร้านมีบริการให้ชิมขนมทุกชนิดก่อนได้ด้วยค่ะ ชอบอันไหนค่อยสั่งมานั่งทาน หรือจะสั่งกลับบ้านก็ได้

ของขึ้นชื่อมาแล้วต้องสั่ง Sakaman Soft Cream

ขนมของ Ozeki ที่ทำจากเหล้าญี่ปุ่นอย่าง คาสเทลล่า สาเกมันจู ก็อร่อยค่ะ แต่ที่ขึ้นชื่ออันดับ 1 ของร้านต้องซอฟครีม Sakaman Soft Cream ราคา 280 เยน นี้ค่ะ

th_IMGP6744

แค่คำเดียว ความหวานอ่อนๆ ก็กระจายไปทั่วปาก ตามด้วยกลิ่นหอมแบบฟรุ๊ตตี้ของเหล้าญี่ปุ่น แต่เหนือสิ่งอื่นใดคือปริมาณเยอะมาก ตัวไอศครีมนั้นถูกอัดแน่นจนเต็มโคน ปริมาณเต็มอิ่มในราคาคุ้มค่า ถึงจะได้กลิ่นเหล้าอ่อนๆ แต่ตัวไอศครีมไม่ได้มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์อยู่เลย ทำให้คนที่ไม่ชอบดื่มเหล้าก็สามารถเพลิดเพลินไปกับรสชาติแสนอร่อยได้

th_IMGP6745

หลังจากทานเสร็จทางร้านมีบริการน้ำชาเซ็นฉะให้ฟรีด้วย ด้วยการบริการแสนสุภาพและการต้อนรับแสนอบอุ่น ทำให้ลูกค้านั้นได้อรรถรสเต็มที่ในการมาทานของหวานที่ร้านแห่งนี้

เป็นยังไงบ้างคะกับร้านน้ำชาเซกิจุอัน ร้านที่สามารถเพลิดเพลินไปกับเหล้าญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมในมุมมองใหม่ ไม่ควรพลาดเป็นอย่างยิ่งสำหรับคอเหล้าญี่ปุ่น รวมไปถึงคนที่ไม่ดื่มเหล้าก็สามารถมาเยี่ยมชมแวะเวียนรับทานของอร่อยที่นี่ได้

รับรองว่าจะได้สัมผัสกับเสน่ห์ใหม่ๆ ของเหล้าญี่ปุ่นอย่างแน่นอน

大関甘辛の関寿庵

ดูแผนที่และข้อมูล
store

เนื้อหาในบทความนี้อ้างอิงจากการเก็บข้อมูลในช่วงเวลาที่เขียนบทความ อาจมีการเปลี่ยนแปลงของรายละเอียดสินค้า บริการ ราคาในภายหลังได้ กรุณาตรวจสอบกับสถานที่นั้นอีกครั้งก่อนการไปใช้บริการ

แท๊กเกี่ยวข้อง