Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

【เมืองโอตาวาระ จังหวัดโทจิกิ 】「โฮมสเตย์บ้านพักเกษตรกร」ที่จะเปิดประสบการณ์ญี่ปุ่นโบราณได้ คือ ?

【เมืองโอตาวาระ จังหวัดโทจิกิ 】「โฮมสเตย์บ้านพักเกษตรกร」ที่จะเปิดประสบการณ์ญี่ปุ่นโบราณได้ คือ ?

โทจิกิ (Tochigi) 2016.08.29 บทความที่ชอบ

สำหรับคนที่อยากจะลองใช้ชีวิตในแบบญี่ปุ่นโบราณสมัยก่อนพร้อมกับธรรมชาตินั้น ขอนำเสนอโฮมสเตย์บ้านพักเกษตรกร ในครั้งนี้ได้ลองไปพักที่โฮมสเตย์บ้านพักเกษตรกร ในเมืองโอตาวาระ จังหวัดโทชิงิ ลองมาติดตามอ่านกัน เกี่ยวกับจุดที่น่าไปเที่ยวชมของเมืองโอตาวาระและสภาพข

แปลโดย Baramos

เขียนโดย Ramona Taranu

Pin LINE

ในระหว่างที่จะมาท่องเที่ยวที่ญี่ปุ่นนั้น สำหรับที่พักแล้วจะมีตัวเลือกให้เลือกกันมากมายเลย  และสำหรับคนที่อยากได้ความเป็นส่วนตัวส่วนใหญ่ก็จะเลือกพักที่โรงแรมหรือไม่ก็เรียวกังสไตล์ญี่ปุ่น  ส่วนอีกด้านหนึ่ง สำหรับคนที่อยากเป็นเพื่อนหรืออยากจะพูดคุยติดต่อกับคนในละแวกนั้นก็จะเลือกพักที่เกสท์เฮ้าส์หรือโฮสเทล แต่สำหรับคนที่อยากลองประสบการณ์ มีชีวิตความเป็นอยู่แบบสมัยก่อนรวมถึงใกล้ชิดกับธรรมชาติของญี่ปุ่นแล้วนั้น อยากจะแนะนำที่พักแบบโฮมสเตย์บ้านพักเกษตรกร

โฮมสเตย์บ้านพักเกษตรกร คือ การเข้าพักที่บ้านพักของเกษตรกรในรูปแบบที่สามารถลองทำงานกสิกรรม เช่น งานไร่งานปลูกผักได้ด้วย  ทำให้เข้าถึงวัฒนธรรมของคนในย่านบริเวณนั้น ได้เห็นชีวิตความเป็นอยู่ในหมู่บ้านเกษตรกรจริงๆและได้ใกล้ชิดกับคนท้องถิ่น

สถานที่ที่จะสามารถพักโฮมสเตย์บ้านพักเกษตรกรได้นั้น อยู่ในญี่ปุ่นนี่เอง  ในครั้งนี้ได้ลองเปิดประสบการณ์เข้าพักโฮมสเตย์บ้านพักเกษตรกรพร้อมกับนักศึกษาจากมหาวิทยาลัย University of Central Florida ที่เมืองโอตาวาระจังหวัดโทจิกิ ไปชมกันเลยดีกว่าค่ะ

เมืองโอตาวาระที่เปี่ยมล้นไปด้วยการต้อนรับจากธรรมชาติมากมาย

otawara_20160731_2

เมืองโอตาวาระนั้น ถือเป็นเมืองที่อบอวลไปด้วยธรรมชาติ ตั้งอยู่ทางทิศเหนือเฉียงตะวันออกของจังหวัดโทจิกิ  เริ่มแรกเลยจะมาพูดถึงมนต์เสน่ห์ของเมืองโอตาวาระกันค่ะ

ภายในตัวเมืองนั้นจะมีภูเขาโคเทยะ(โคเทยะซัง) จากยอดเขาตรงนี้ สามารถชื่นชมทัศนียภาพของเมืองทั้งหมดได้เลยค่ะ

otawara_20160731_3

แม่น้ำนาคะ(นาคะกาวะ) ที่ไหลผ่านตัวเมือง  ในวันหยุดสุดสัปดาห์จะมีผู้คนมากมายมาตกปลาบ้างเล่นน้ำที่นี่กันบ้างค่ะ

otawara_20160731_4

ปลาอะยุย่างเกลือที่ตกได้ที่แม่น้ำนาคะ ถือเป็นของขึ้นชื่อของเมืองโอตาวาระเลยค่ะ  ปลาอะยุนั้นมีความโดดเด่นเฉพาะในเรื่องของความหวาน เนื้อนุ่ม จะกินเปล่าๆ หรือนำมาผสมคลุกข้าวกินก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ

otawara_20160731_5
ootawara_20160731_10

กิจกรรมยามว่างของเมืองโอตาวาระที่อยากจะแนะนำเป็นพิเศษเลย คือกิจกรรมที่ได้สัมผัสใกล้ชิดกับม้า ที่ Nasunogahara-Farm ซึ่งถือเปนฟาร์มปศุสัตว์ที่โดดเด่นมากแม้แต่ในญี่ปุ่น Nasunogahara-Farm นั้นกว้างขวางมีพื้นที่หลายสิบเฮกตาร์ ทำให้เพลิดเพลินได้กับการจูงม้าหรือแม้แต่ขี่ม้าก็ได้ด้วยค่ะ

otawara_20160731_6

สำหรับผู้ที่อยากรู้เรื่องราววัฒนธรรมประวัติศาสตร์ความเป็นมาของสถานที่บริเวณนี้ ก็สามารถไปทัศนศึกษาตามวัดและศาลเจ้าที่อยู่ในละแวกเมืองโอตาวาระได้  วัดอุนกัง(อุนกังจิ) เป็นวัดที่มีประวัติความเป็นมาย้อนหลังไปถึง ยุคสมัยเฮอัน มะสึโอะ บะโช(※2)ที่เดินทางมาเยี่ยมยังสถานที่นี่บ่อยๆจนเป็นที่รู้จักกัน และได้เขียนบันทึกการเดินทาง『โอคุโนะ โฮะโซมิจิ』(※1) ไว้ด้วยค่ะ

※1:『โอคุโนะ โฮะโซมิจิ』……คือ บันทึกการเดินทางที่เขียนขึ้นโดย มะสึโอะ บะโช   ช่วงเวลาที่ประพันธ์กลอนไฮกุ คือ ช่วงที่เดินทางไปยังฝั่งทิศตะวันออกเฉียงเหนือ・พื้นที่แถบโฮคุริคุ
※2:มะสึโอะ บะโช(ปี1644‐1694)…นักกวีไฮกุที่สร้างผลงานไว้ในช่วงยุคแรกของเอโดะ

otawara_20160731_9

ทางด้านนี้ วัดไดโอ(ไดโอจิ) จะให้บรรยากาศสงบสุขุม ส่วนวัดอุนกังนั้นจะเป็นประกายสวยงามต่างออกไปค่ะ   วัดไดโอ คือ วัดโซโทชู(※3)

※3:โซโทชู……นิกายเซนกลุ่มหนึ่ง  ส่วนนิกายเซนคือ กลุ่มหนึ่งของศาสนาพุทธ  การปฎิบัติธรรมในแต่ละวันนั้นจะยิ่งเป็นการฝึกฝนตนเองมากขึ้น ถือเป็นการวิปัสสนาในลักษณะพิเศษอีกอย่างหนึ่ง

otawara_20160731_8

วัดไดโอ นั้นมีให้ทดลองนั่งสมาธิ พร้อมรับฟังคำชี้แนะของพระในนิกายเซนด้วย ถือเป็นพื้นที่ในการทำสมาธิด้วยจิตแน่วแน่ หากเพียงแค่มาเที่ยวชมเฉยๆจะไม่สามารถเข้าถึงได้ ถือเป็นโอกาสที่ดีที่จะได้รับแนวคิดและมุมมองต่อโลกของนิกายเซนค่ะ

สำหรับการแนะนำจุดที่น่าไปเที่ยวชมของเมืองโอตาวาระจะจบลงแค่นี้ หลังจากนี้จะมาบอกเล่าถึงมนต์เสน่ห์มากมายที่จะทำได้ที่เมืองโอตาวาระ โฮมสเตย์บ้านพักเกษตรกร ว่าเป็นไปในลักษณะแบบไหนกัน

โฮมสเตย์บ้านพักเกษตรกรของโอตาวาระ

otawara_20160731_1

ในครั้งนี้ที่ได้ลองพัก คือบ้านพักญี่ปุ่น ทางด้านนี้  อย่างแรกที่ทำให้ต้องตกใจ คือความกว้างขวาง !

ที่ได้เข้าไปพักอาศัยอยู่ด้วยเป็นโฮสต์แฟมิลี่  เริ่มแรกได้พาสำรวจห้องพักต่างๆในบ้านและบริเวณรอบๆ  ได้รับการอธิบายให้เข้าใจง่ายๆ ตั้งแต่วิธีการปูฟูกที่นอนไปจนถึงวิธีการเข้าอ่างอาบน้ำเลยค่ะ ถึงแม้จะเป็นคนที่ไม่เคยเข้าพักบ้านพักคนญี่ปุ่นมาก่อน ก็เข้าพักได้อย่างสบายใจ

otawara_20160731_16

ไม่ว่าจะเป็นคะมิดะนะ(※4)และบุซึดัน(※5)ที่อยู่ที่ห้องนั่งเล่น ล้วนแต่เป็นของแปลกตาแก่นักท่องเที่ยวทั้งนั้น  เลยกลายเป็นหัวข้อพูดคุยให้เกิดความครื้นเครงตอนทานอาหารเย็น  จนทำให้ไม่ทันไรระยะห่างระหว่างโฮสต์แฟมิลี่ที่พึ่งเจอกันวันแรกนั้นก็ลดน้อยลง

※4:คะมิดะนะ(แท่นบูชา)…… ศาลเจ้าขนาดเล็กที่ตั้งอยู่ในห้องตามบ้านเรือนหรือสำนักงาน
※5:บุซึดัน(หิ้งพระ)…… สถานที่่ใช้สวดภาวนาของชาวพุทธจะตั้งไว้ตามห้องของบ้านเรือนปกติ  คล้ายวัดขนาดเล็กที่จะมีการเซ่นไหว้บรรพบุรุษหรือพระพุทธรูป

otawara_20160731_12

ตอนเช้านั้น หลังจากที่ทานอาหารมื้อเช้าแบบญี่ปุ่นแสนอร่อยที่จัดเตรียมให้โดยคุณแม่ของโฮมสเตย์บ้านพักเกษตรกรแล้วนั้น ทุกคนก็จะออกไปที่ไร่นาใกล้ๆบ้านกัน สถานที่นั้นมองเห็นเป็นสีเขียวสุดลูกหูลูกตาน่าประทับใจยิ่งกว่าอะไรอีกค่ะ

otawara_20160731_13

งานกสิกรรมที่จะได้ลองทำที่โฮมสเตย์บ้านพักเกษตรกรนั้นจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับฤดูกาล  ส่วนในช่วงเดือนกลางเดือน7 ไปนั้นจะได้ลองเก็บเกี่ยวมันฝรั่งกันค่ะ  ปกติแล้วที่ไร่จะใช้เครื่องจักรในการเก็บเกี่ยว แต่เกษตรกรที่ใช้ชีวิตแบบเศรษฐกิจพอเพียงนั้นการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งนั้นก็จะใช้การเก็บเกี่ยวแบบมือค่ะ

แถมยังได้รับความรู้เพิ่มเติม เกี่ยวกับ การแยกชนิดของมันต่างๆ เช่น มันชนิดไหนที่เหมาะที่สุดที่จะนำไปทำมันฝรั่งทอด,แบบไหนที่จะเหมาะนำไปทำนิคุจากะ(※6)หรือแบบไหนที่จะนำมาทำสลัดมันฝรั่งดี

※6:นิคุจากะ…… อาหารต้มตุ๋นอย่างหนึ่ง ที่นำเนื้อ,มันฝรั่งและผักมาตุ๋นรวมกัน

otawara_20160731_14

ที่โฮมสเตย์บ้านพักเกษตรกรนั้นยังได้ลองทำอาหารโดยใช้วัตถุดิบที่เก็บมาได้ด้วย !หากจำวิธีการปรุงอารพื้นเมืองที่ทำจากผัดสดใหม่ได้แล้ว ถึงแม้ต้องกลับไปยังประเทศของตนก็ยังสามารถทำอาหารพื้นเมืองนี้ได้เอง!ลองมาเก็บเกี่ยวประสบการณ์ที่โฮมสเตย์บ้านพักเกษตรกรกันในชั่วชีวิตหนึ่งสักครั้งค่ะ

otawara_20160731_15

โต๊ะที่อลังการณ์ไปด้วยอาหารแสนอร่อยกับคุณแม่ของโฮสต์แฟมิลี่ที่กำลังพูดคุยกันสนุกสนานกับแขกผู้เข้าพัก ได้ทำงานเกษตรกรรมและอาหารร่วมกัน ใช้ชีวิตความเป็นอยู่แบบเดียวกัน กลายเป็นสายสัมพันธ์เกิดขึ้นค่ะ

ท้ายสุดนี้

ถูกใจกันมั้ยค่ะ ? กับโฮมสเตย์บ้านพักเกษตรกร ได้เข้าถึงความเป็นอยู่จริงๆของผู้คนในย่านบริเวณที่ได้ไปเยี่ยมชมแถวนั้น แถมมีโอกาสที่จะได้สัมผัสถึงความเป็นญี่ปุ่นโบราณและวัฒนธรรมของคนในย่านนั้น  หากยังตัดสินใจเลือกที่พักกันไม่ได้ ขอแนะนำโฮมสเตย์บ้านพักเกษตรกรไว้เป็นอีกทางเลือกหนึ่งด้วยนะคะ!

บทความที่อยากแนะนำให้อ่านทางด้านนี้!

ถ้ามาที่ยุฟุอิน ต้องลองนั่งรถม้าเที่ยว!
【รายงานฟื้นฟูภัยภิบัติ】ยูฟูอิน จ.โออิตะ แหล่งออนเซ็นดีวิวไร่นาสวย
【โออิตะ】นึ่งอาหารจากไอร้อนของออนเซน!! 「จิโกะคุมุชิโคโบ คันนาวะ」

เนื้อหาในบทความนี้อ้างอิงจากการเก็บข้อมูลในช่วงเวลาที่เขียนบทความ อาจมีการเปลี่ยนแปลงของรายละเอียดสินค้า บริการ ราคาในภายหลังได้ กรุณาตรวจสอบกับสถานที่นั้นอีกครั้งก่อนการไปใช้บริการ

แท๊กเกี่ยวข้อง

Pin LINE