Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

ตะลุยซื้อผักตามฤดูกาลที่ “อาโอยามะ ฟาร์เมอร์ส มาร์เก็ต” โอโมเตะซันโด

ตะลุยซื้อผักตามฤดูกาลที่ “อาโอยามะ ฟาร์เมอร์ส มาร์เก็ต” โอโมเตะซันโด

อะโอะยะมะ 2016.10.12 บทความที่ชอบ

“ฟาร์เมอร์ส มาร์เก็ต” เต็มไปด้วยบรรดาพืชผักผลไม้สดใหม่ตามฤดูกาลที่ส่งตรงมาจากไร่แถวชานเมืองเพียบ! โดยเฉพาะ「อาโอยามะ ฟาร์เมอร์ส มาร์เก็ต」ที่จัดขึ้นบนลานกว้างของ United Nations University ในอาโอยามะทุกวันหยุดสุดสัปดาห์แห่งนี้เลย..

แปลโดย Rose Rosarin

เขียนโดย IshizawaYoshinori

Pin LINE

อยากทานผักตามฤดูกาลจังเลย...

เนื่องจากเทคโนโลยีด้านการเกษตรของญี่ปุ่นในปัจจุบัน ทำให้คนญี่ปุ่นสามารถเพาะปลูกพืชผักผลไม้ได้ทุกฤดูกาล แต่การเพาะปลูกพืชผักผลไม้ไม่ตรงตามฤดูกาลนั้นก็มีข้อเสียบางจุดอยู่เหมือนกัน ความจริงแล้วมีเสียงจากเกษตรกรหลายคนว่า “พืชผักเดี๋ยวนี้รสชาติจืดจังเลย” และ “พืชผักตามฤดูกาลที่เพิ่งเก็บเกี่ยวใหม่ๆมีรสชาติอร่อยที่สุด” มาเหมือนกัน

อุตส่าห์เดินทางมาเที่ยวถึงญี่ปุ่น หลายคนก็น่าจะอยากลิ้มลองรสชาติตามฤดูกาลกันอย่างแน่นอน ช่วงนี้ก็ใกล้จะถึงหน้าร้อนแล้ว อีกไม่นานพืชผักผลไม้ประจำหน้าร้อนก็จะเริ่มทยอยออกมาจำหน่ายตามท้องตลาดแล้วล่ะค่ะ

มะเขือเทศสีแดงเข้มเนื้อชุ่มฉ่ำ

มะเขือม่วงสีม่วงเข้มเงางาม

แตงกวาหนาม แต่มีรสสัมผัสกรอบอร่อย

กระเจี๊ยบเขียวสดใหม่

ถ้าจะให้ยกตัวอย่าง อธิบายทั้งวันก็คงไม่หมด แต่ปัญหาอยู่ที่ว่าเราสามารถซื้อพืชผักผลไม้เหล่านั้นได้จากที่ไหนกันล่ะ?

ตะลุย “ฟาร์เมอร์ส มาร์เก็ต” กันดีกว่า!

และแหล่งซื้อพืชผักผลไม้แนะนำเลยก็คือ “ฟาร์เมอร์ส มาร์เก็ต” นั่นเองค่ะ บอกเลยว่าที่นี่เต็มไปด้วยบรรดาพืชผักผลไม้สดใหม่ตามฤดูกาลที่ส่งตรงมาจากไร่แถวชานเมืองเพียบ! โดยเฉพาะ「อาโอยามะ ฟาร์เมอร์ส มาร์เก็ต」ที่จัดขึ้นบนลานกว้างของ United Nations University ในอาโอยามะทุกวันหยุดสุดสัปดาห์แห่งนี้เลย...

เมื่อเดินออกจาก「Omotesando Station」ประตูทางออก B2 ประมาณ 3 นาทีก็จะพบกับป้ายสีน้ำเงินทางด้านขวามือ ที่นี่คือ United Nations University ซึ่งเป็นสถานที่จัดงาน “อาโอยามะ ฟาร์เมอร์ส มาร์เก็ต”

พอมองไปยังลานจัดงานจะเห็นได้เลยว่าเต็มไปด้วยผู้คนเยอะม๊ากกก! ซึ่งล้วนเป็นผู้คนที่กำลังหาซื้อพืชผักผลไม้แสนอร่อยทั้งนั้น

และภายในฝูงชนเหล่านั้นก็เห็นว่ามีชาวต่างชาติอยู่บ้างประปรายเช่นเดียวกัน สำหรับชาวต่างชาติที่อาศัยอยู่ในญี่ปุ่นเป็นระยะเวลานานบอกเลยว่าอยากให้ลองแวะมาช้อปปิ้งวัตถุดิบกลับไปทำอาหารกันดูสักครั้ง รับรองว่าจะต้องติดใจในรสชาติกันอย่างแน่นอน แต่ลานจัดงานอย่าง “โอโมเตะซันโด” แห่งนี้นับว่าเป็นสถานที่ที่มีราคาที่ดินแพงเป็นอันดับต้นๆในญี่ปุ่นเลยล่ะค่ะ

งั้นแสดงว่าพืชผักผลไม้ก็น่าจะแพงน่าดูเลยสิท่า?

ไม่แปลกที่หลายคนจะคิดแบบนั้น แต่สบายใจหายห่วง

  • กุยช่ายเนื้อหนาแน่นเต็มคำ

เช่น “กุยช่าย” เป็นต้น กุยช่ายเนื้อแน่นแกนอวบอิ่ม เห็นว่าเนื้อแน่นเต็มคำแบบนี้แต่มีราคาเพียง 150 เยนเท่านั้นเอง! ในฤดูกาลที่มีราคาถูก เราสามารถหาซื้อกุยช่ายตามซุปเปอร์มาร์เก็ตได้ในราคาเพียงแค่ประมาณ 100 เยนเท่านั้นก็จริง

แต่เพิ่มเงินอีกแค่ 50 เยน เราก็จะได้กุยช่ายเนื้อหนาแน่นเต็มคำกว่าที่เคยมาลิ้มลองกันแล้วล่ะค่ะ แถมยังมีสภาพสดมาก ทำให้เราสามารถทานกันแบบสดๆได้เลยโดยไม่ต้องปรุง ถึงตรงนี้เชื่อว่าหลายคนไม่น่าจะกล้าทานกุยช่ายแบบสดๆกันสักเท่าไหร่ แต่ไม่ต้องกังวลไปค่ะ เพราะว่ากุยช่ายของที่นี่ไม่เหม็นเลย นอกจากนี้ก็ยังมีรสชาติเผ็ดสดชื่นอีกต่างหาก ถ้าคิดในภาพรวมแล้วบอกเลยว่าเป็นราคาที่คุ้มค่าสมคุณภาพจริงๆค่ะ

  • หัวไชเท้าสีขาวอวบอิ่ม

นอกจากนี้ก็ยังมี หัวไชเท้าสีขาวอวบอิ่ม ด้วยนะเออ...
เมื่อลองสัมผัสดูจะรู้ได้เลยว่าเนื้อในชุ่มฉ่ำขนาดไหน เพราะว่าหัวไชเท้าทั้งเนื้อหนาและหนักน่ารับประทานมาก เราสามารถหาซื้อผักใบเขียวแสนอร่อยอย่างหัวไชเท้าชิ้นเบ้อเร่อได้ในราคาเพียง 150 เยน / 3 ชิ้นเท่านั้น โดยเป็นราคาที่ใกล้เคียงกับซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปเลยล่ะค่ะ ดังนั้น เมื่อคำนึงถึงจุดเด่นด้านความชุ่มฉ่ำสดใหม่แล้ว ช้อปปิ้งหัวไชเท้าที่นี่นับว่าคุ้มค่ากว่าเป็นไหนๆ ว่าแล้วผู้เขียนก็อดใจไม่ไหวซื้อมากับเค้าเหมือนกัน 555+

  • ผักปลอดสารพิษสดใหม่เกือบทุกร้าน

ร้านค้าของที่นี่จำหน่ายพืชผักปลอดสารพิษเกือบทุกร้าน แถมล้วนเป็นพืชผักที่เพิ่งเก็บเกี่ยวสดใหม่อีกด้วย เนื่องจากผลผลิตของที่นี่ส่งตรงมาจากแหล่งปลูกโดยไม่ผ่านเส้นทางการกระจายสินค้าทั่วไปอย่างสหกรณ์การเกษตรและตลาด จึงสามารถยืนยันได้เลยว่าสดใหม่ที่สุดใน 3 โลกจ้า...

ผลผลิตที่เราได้แนะนำกันไปในครั้งนี้เป็นเพียงแค่ส่วนหนึ่งเท่านั้น ขอบอกเลยว่าผู้เขียนซึ่งเป็นคนไปเก็บข้อมูลมาในครั้งนี้ถ้ามีโอกาสก็รับรองว่าจะต้องแวะมาช้อปปิ้งกันอีกครั้งแน่นอน ตลาดแห่งนี้ก็เต็มไปด้วยเสน่ห์ประมาณนี้แหละค่ะ

สำหรับใครที่แวะมาเดินเล่นแถวโอโมเตะซันโดก็ลองแวะมาช้อปปิ้งที่ฟาร์เมอร์ส มาร์เก็ตแห่งนี้กันให้ได้สักครั้งนะคะ ^^

ทุกคนจะได้สัมผัสกับเสน่ห์และความอร่อยที่แท้จริงของพืชผักกันอย่างแน่นอน

Information

Aoyama Farmer’s Market (อาโอยามะ ฟาร์เมอร์ส มาร์เก็ต) @UNU

ที่อยู่:5 Chome-53-70 Jingūmae, Shibuya-ku, Tōkyō-to
เวลาทำการ:10.00 – 16.00 น.
วันที่จัดงาน:ทุกวันเสาร์
บริการ Wi-Fi:ไม่มี
บริการรองรับและประเภทของบัตรเครดิต:ไม่รองรับ
ภาษาที่รองรับ:เฉพาะภาษาญี่ปุ่นเท่านั้น
บริการเมนูภาษาอื่นๆ:ไม่มี
สถานีที่ใกล้ที่สุด:Subway Ginza Line, Hanzomon Line, Chiyoda Line「Omotesando Station」
วิธีการเดินทาง:เชื่อมต่อกับ「Omotesando Station」ประตูทางออก B2 โดยตรง เดินเท้าประมาณ 3 นาที
ช่วงราคา:50 เยน〜 (เครื่องปรุงรสราคาประมาณ 1000 เยน)
ข้อมูลทางศาสนา:ไม่มี
เบอร์โทรศัพท์:03-5459-4934 (สำนักงานฟาร์เมอร์สมาร์เก็ต)
เว็บไซต์หลัก:http://farmersmarkets.jp/

เนื้อหาในบทความนี้อ้างอิงจากการเก็บข้อมูลในช่วงเวลาที่เขียนบทความ อาจมีการเปลี่ยนแปลงของรายละเอียดสินค้า บริการ ราคาในภายหลังได้ กรุณาตรวจสอบกับสถานที่นั้นอีกครั้งก่อนการไปใช้บริการ

แท๊กเกี่ยวข้อง

Pin LINE