Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

อยากทานเบอริโต้ หรือทาโก้ในแบบของตัวเองเหรอ? ต้องที่ร้าน FRIJOLES ประจำย่านอะสะบุจูบังแห่งนี้เท่านั้น!

อยากทานเบอริโต้ หรือทาโก้ในแบบของตัวเองเหรอ? ต้องที่ร้าน FRIJOLES ประจำย่านอะสะบุจูบังแห่งนี้เท่านั้น!

โตเกียว (Tokyo) 2015.06.20 บทความที่ชอบ

เบอริโต้ที่เรานำมาเขียนถึงในบทความนี้นั้นคืออาหารเม็กซิกันซึ่งทำโดยการนำแป้งตอติญ่ามาห่อด้วยเนื้อ ผัก ข้าว และเม็ดถั่วต่าง ๆ เข้าด้วยกันนั่นเองครับ

แปลโดย MATCHA TH

เขียนโดย 森山 あみか

Pin LINE

เบอริโต้ที่เรานำมาเขียนถึงในบทความนี้นั้นคืออาหารเม็กซิกันซึ่งทำโดยการนำแป้งตอติญ่ามาห่อด้วยเนื้อ ผัก ข้าว และเม็ดถั่วต่าง ๆ เข้าด้วยกันนั่นเองครับ
ซึ่งผมเชื่อว่าในญี่ปุ่นไม่ค่อยมีร้านที่เชี่ยวชาญเฉพาะทางด้านเบอริโต้โดยตรงซักเท่าไหร่นัก แต่ไม่กี่วันก่อนนี้เองทางเราได้ยินมาว่ามีร้านที่ขายเบอริโต้ และทาโก้อร่อย ๆ อยู่ในโตเกียวด้วยล่ะ ไปดูกันเลยดีกว่าครับผม

ปรึกษากับพนักงานร้าน และทำเบอริโต้ในแบบของคุณเอง!

ร้านนี้เดินทางมาไม่ยากเลย เพียงเดินจากสถานีรถไฟอะซะบุจูบังบนรถไฟสายโตเกียวเมโทรนัมโบขุ หรือบนรถไฟสายโตเอโอเอโดะเป็นเวลา 3 นาทีเท่านั้นก็จะถึงร้าน Frijoles Burritos & Tacos ซึ่งเด่นด้วยหน้าร้านคอนกรีตเปลือยซึ่งตั้งอยู่ข้าง ๆ ที่ทำการไปรษณีย์ โดยร้านนี้เขาจะเน้นไปที่เบอริโต้ และทาโก้ซึ่งเป็นอาหารเม็กซิโก ด้วยเหตุนี้เองทำให้ลูกค้าจำนวนมากของร้านนี้เป็นชาวต่างชาติครับ

วิธีการสั่งเบอริโต้:
1. ไปที่เคาเตอร์
2. เลือกส่วนผสมหลักซึ่งมี ไก่ เนื้อ และผัก
3. เลือกเครื่องปรุงอื่น ๆ จำพวก ผัก ชีส และซอสต่าง ๆ
4. พนักงานร้านจะห่อไส้ด้วยแป้งตอติญ่า
5. ชำระเงิน
เครื่องดื่มน้ำอัดลมเป็นแบบบริการตัวเอง

ร้านนี้เขามีทั้งทาโก้ เบอริโต้ และข้าวหน้าเบอริโต้ (คือเอาไส้เบอริโต้มาโปะบนข้าว แทนที่จะทานกับแป้งตอติญ่า) และสลัด โดยหนนี้เราเลือกสั่งเบอริโต้มาทานกันครับ

คุณผู้อ่านสามารถเลือกส่วนผสมผลักโดยมีดังนี้ ไก่ย่างหมักซอสพริก, หมู Carnitas ซึ่งเป็นหมูต้มกับเครื่องเทศและสมุนไพร, เนื้อสเต็กหมักซอสพริกสูตรพิเศษ, กัวคาโมเล่ ซึ่งเป็นไส้ผักสำหรับคนที่ไม่ทานเนื้อ และสุดท้าย แบบเนื้อผสมซึ่งนำเนื้อทุกชนิดมาผสมกัน

นอกจากนี้คุณผู้อ่านยังสามารถเลือกขนาดได้อีกด้วย โดยมีขนาดปกติ และขนาดใหญ่

โดยปกติผู้เขียนทานผักเป็นหลักเลยสั่งเบอริโต้ไส้ผักขนาดปกติ และด้วยความที่ไม่ถนัดของเผ็ด ๆ เลยเลือกสั่งซัลซ่าซึ่งใช้มะเขือเทศสดเป็นซอสหลัก โดยเลือกไม่ใส่เนื้อและซาวครีม

แป้งตอติญ่าแบบปกติจะทำมาจากนม แต่หากคุณผู้อ่านแจ้งกับทางร้านว่าแพ้นมวัว ทางร้านก็จะทำแป้งตอติญ่าอีกแบบให้ดังนั้นไม่ต้องกังวลไปครับ
ถึงสเต็ปนี้ทางร้านจะนำแป้งตอติญ่าไปกริลด้วยเครื่องเพื่ออุ่นให้ร้อนก่อนนำไปห่อและเสิร์ฟครับ

ซัลซ่าที่ร้านนี้ก็มีให้เลือก 3 ชนิดด้วยกันคือ เผ็ดมาก เผ็ด และไม่เผ็ด (มะเขือเทศสด)
ซัลซ่าแบบเผ็ดมากจะทำจากพริกบดดังนั้นสีของมันจึงแดงฉาน ส่วนแบบเผ็ดจะทำจากหัวหอม มะเขือเทศซึ่งปรุงรสด้วยพริกฮาลาเปโน่ และเครื่องเทศอื่น ๆ

หาทานในโตเกียวยากนักใช่มั้ย? ทานเบอริโต้ในแบบของคุณให้หนำใจไปเลย!

หากคุณผู้อ่านอยากทานอย่างอื่นต่อที่ไม่ใช่เบอริโต้ และทาโก้ ทางร้านก็ยังมีแผ่นข้าวโพดกรอบมาให้จิ้มทานกับกัวคาโมเล่อีกด้วยนะ

สำหรับคุณผู้ชมที่ชอบทานของเผ็ด ๆ ก็สามารถใส่ซอสพริกเพิ่มลงไปได้ด้วยตัวเอง และเพลิดเพลินไปกับความเผ็ดที่ตัวเองต้องการได้เลย!

พอพนักงานร้านตัดเบอริโต้ที่ทางเราเลือกไว้ออกเป็นสองชิ้นก็จะเผยให้เห็นถึงไส้ในสีสันสวยงามอย่างที่เห็นในภาพนี่เลยครับ! ข้าวอินดิกาช่างเข้ากับซัลซ่าได้เป็นอย่างดี ความดีความชอบนี้ยกให้กับการที่เราสามารถเลือกส่วนประกอบเองได้นี่ล่ะครับ
อีกเหตุผลของความอร่อยของร้านนี้คือเขาทำส่วนประกอบต่าง ๆ เองกันที่นี่นั่นเองครับ
ว่าแล้วหนหน้าแวะไปอีกจะสั่งไซส์ใหญ่มาทานให้หนำใจไปเลย!

ในวันที่เราไปเราสังเกตเห็นว่า 80% ของลูกค้าภายในร้านเป็นชาวต่างชาติ อาจจะเป็นเพราะว่าในญี่ปุ่นไม่ค่อยมีร้านที่เน้นขายเฉพาะทาโก้ และเบอริโต้อย่างนี้ล่ะมั้งครับ หรือไม่ก็พนักงานร้านน่ารักเป็นกันเองก็ไม่รู้สิ ลูกค้าในนี้มีทั้งแบบที่เข้ามาสั่งกลับไปทานข้างนอก
และทั้งแบบที่เข้ามาสั่งทานในร้านชิล ๆ

หากคุณผู้อ่านเกิดนึกอยากทานทาโก้ และเบอริโต้ล่ะก็ลองมาร้านนี้ดูสิครับ บางทีพอได้ทานแล้วอาจจะเป็นลูกค้าประจำไปเลยก็ได้นะเนี่ย

Information

ร้านเบอริโต้ และทาโก้ Frijoles สาขาอะสะบุจูบัง

ที่ตั้ง: 2chome 3-5 Azabu-juban Minto-ku Tokyo
เวลาทำการ: 11:00 น. – 22:00 น., 11:00 น. - 20:00 น. (ทุกวันจันทร์ที่สองของเดือน)
วันหยุด: เปิดทุกวัน
บริการอินเตอร์เน็ต Wi-Fi: มีบริการ
บัตรเครดิตที่รับ: JCB, AMEX
รองรับภาษา: ภาษาอังกฤษพอได้
สถานีที่อยู่ใกล้: สถานีอะสะบุจูบังบนรถไฟสายโตเกียวเมโทรนัมโบขุ หรือรถไฟสายโตเอโอเอโดะ
การเดินทาง: เดิน 3 นาทีจากทางออกที่ 4 ของสถานีอะสะบุจูบัง
ช่วงราคา: 1,000 - 2,000 เยน
โทรศัพท์: 03-6459-4095
HP:http://www.frijoles.jp/top.html

เนื้อหาในบทความนี้อ้างอิงจากการเก็บข้อมูลในช่วงเวลาที่เขียนบทความ อาจมีการเปลี่ยนแปลงของรายละเอียดสินค้า บริการ ราคาในภายหลังได้ กรุณาตรวจสอบกับสถานที่นั้นอีกครั้งก่อนการไปใช้บริการ

แท๊กเกี่ยวข้อง

Pin LINE