Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

"Hoshino Resorts L'Hotel de Hiei" ประสบการณ์หรูหราในที่พักสไตล์ Auberge ใกล้เกียวโต

เกียวโต (Kyoto) 2017.09.08 บทความที่ชอบ

สำหรับท่านที่อยากรับประทานอาหารที่รังสรรค์อย่างสุดยอดด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาลที่คัดเลือกเป็นพิเศษระหว่างท่องเที่ยวเกียวโต เราขอแนะนำที่พัก "Hoshino Resorts L'Hotel de Hiei" ที่นี่เราจะได้พักผ่อน พร้อมสัมผัสวัฒนธรรมที่เติบโตจากเขาฮิเอและทะเลสาปบิวะโกะอีกด้วย

แปลโดย Bouuzo

เขียนโดย MATCHA-PR

Pin LINE

หากท่านที่คิดว่าการได้ลิ้มลองอาหารเลิศรสนั้นเป็นวัตถุประสงค์สำคัญของการเดินทางล่ะ ลองเลือกที่พักสไตล์ Auberge ดูไหม?

Auberge (โอแบร์จ) คือร้านอาหารที่มีสถานที่พักแรมอยู่ด้วย ที่ญี่ปุ่นมี Auberge ที่นำเสนออาหารละเอียดอ่อนที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลที่หาจากท้องถิ่นอยู่กระจายทั่วญี่ปุ่น

"Hoshino Resorts L'Hotel de Hiei (โฮชิโนะรีสอร์ท โลเตล เดอ ฮิเอ)" เป็น Auberge ที่เราขอแนะนำสำหรับท่านที่กำลังมองหาที่พักแรมในทริปเที่ยวเกียวโต

「星野リゾート ロテルド比叡」― 京都の近くで体験できる贅沢なオーベルジュ滞在ー

สนับสนุนภาพประกอบโดย : Hoshino Resorts

"L'Hotel de Hiei" ตั้งอยู่ระหว่างเขาฮิเอ ที่ซึ่งมีความเกี่ยวข้องอย่างลึกซึ้งประวัติศาสตร์ของเมืองหลวงเก่าอย่างเกียวโต ที่นี่ท่านสามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารที่รังสรรค์ขึ้นจากใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่นำมาจากทะเลสาบบิวะ ทะเลสาบซึ่งอุดมสมบูรณ์ไปด้วยทรัพยากรทางน้ำ

ที่ "L'Hotel de Hiei" ท่านจะได้ประสบการณ์การพักผ่อนที่แสนสุนทรีย์ เริ่มด้วยอาหารเลิศรสแล้ว และยังจะได้ผ่อนคลาย ชมวิวทิวทัศน์งดงามรอบๆ ทะเลสาบบิวะกับภูเขาฮิเออีกด้วย

"L'Hotel de Hiei" Auberge บนเขาที่ยืนตระหง่านระหว่างเขตแดนของเกียวโตและชิกะ

ロテルド比叡 ― 京都の近くで体験できる贅沢なオーベルジュ滞在

"Hoshino Resorts L'Hotel de Hiei" เปิดเป็น Auberge ในปี 2013 ทำเลที่ตั้งอยู่บนเขาฮิเอ อันเป็นที่ตั้งของวัดฮิเอซังเอ็นเรียะคุจิ (Hieisan Enryaku-ji) ที่ได้รับการบันทึกเป็นมรดกโลก และเป็นหนึ่งในวัดที่เก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่น

"L'Hotel de Hiei" ที่นำเสนออาหารจากวัตถุดิบที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน ไม่เพียงแต่เป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติแต่เพียงเท่านั้น ยังได้รับความนิยมของคนญี่ปุ่นที่อยากจะเพลิดเพลินกับช่วงเวลาสบายๆ ไม่เร่งรีบอีกด้วย

หากได้เข้าพักที่นี่แล้ว นอกจากจะได้ใช้เวลาไปกับอาหารแสนอร่อย วิวทิวทัศน์สุดวิเศษที่เห็นทะเลสาบบิวะได้รอบจากภูเขาฮิเอ ยังมีกิจกรรมพิเศษที่จะทำให้รู้สึกสนุกสนาน เรียกได้ว่าต้องเป็นการพักแรมที่ให้ประสบการณ์ชั้นยอดกับท่านอย่างแน่นอน

星野リゾート ロテルド比叡 ― 京都の近くで体験できる贅沢なオーベルジュ滞在

ห้องพักมี 4 ประเภท ได้แก่ Standard Twin, Semi Suite, Suite และห้องแบบ Pet Room ที่สามารถเข้าพักพร้อมกับสุนัขได้ ไม่ว่าห้องไหนต่างก็มีขนาดกว้างขวาง ในช่วงกลางวันจะมีแสงอาทิตย์ส่องเข้ามาในห้อง

ロテルド比叡 ― 京都の近くで体験できる贅沢なオーベルジュ滞在

สำหรับพื้นที่ส่วนรวม นอกจากบริเวณล็อบบี้แล้ว ยังมีห้องสมุดอยู่ชั้นใต้ดินชั้น 1 ด้วย

ในห้องสมุดที่สามารถเข้าไปใช้บริการได้ง่ายๆ มีหนังสือกว่า 200 เล่มเรียงรายอยู่บนชั้น ส่วนใหญ่แล้วเป็นหนังสือที่เกี่ยวศิลปะ นอกจากหนังสือภาษาญี่ปุ่นแล้วก็ยังมีหนังสือภาษาฝรั่งเศสหรือภาษาอังกฤษให้อ่านอีกด้วย

ด้านนึงของห้องสมุดยังมีมุมดื่มชาซึ่งมีชาหลากหลายประเภทจัดเตรียมเอาไว้ ท่านจึงสามารถพลิกอ่านหนังสือที่มีเสน่ห์ไปพลางจิบชา ปล่อยเวลาให้ไหลไปอย่างแสนสบายได้

星野リゾート ロテルド比叡 ― 京都の近くで体験できる贅沢なオーベルジュ滞在

ในวันที่อากาศดี สามารถมองเห็นได้ถึงทะเลสาบบิวะและเขตโอทสึจากสวนของที่พักได้

ดื่มด่ำกับทิวทัศน์และอากาศดีๆ บนเขาโดยมีอาคาร "L'Hotel de Hiei" เป็นฉากหลังที่ช่วยขับสีฟ้าของท้องฟ้าให้ดูยิ่งสดใสบริสุทธิ์ นี่ก็เป็นอีกวิธีในการใช้เวลาผ่อนคลายให้ผ่านไปอย่างหรูหราเลยทีเดียว

มีกิจกรรมสัมผัสวัฒนธรรมรอบๆ ภูเขาฮิเอและทะเลสาบบิวะรอท่านอยู่มากมาย!

เพื่อให้แขกที่มาพักทุกท่านได้มีช่วงเวลาแสนสนุกในระหว่างที่พักผ่อนใน "L'Hotel de Hiei" ทางที่พักจึงมีการจัดกิจกรรมต่างๆ มากมายสำหรับผู้ที่เข้าพักอีกด้วย

เราจะขอแนะนำกิจกรรม 3 อย่างที่เป็นเอกลักษณ์ของ "L'Hotel de Hiei" ซึ่งอยู่บนเขตแดนระหว่างจังหวัดเกียวโตและจังหวัดชิกะ

1. "Afternoon Tea" ที่จะทำให้ท่านเป็นผู้เชี่ยวชาญด้าน "โฮจิฉะ" ชาขึ้นชื่อจังหวัดชิกะ

ロテルド比叡 ― 京都の近くで体験できる贅沢なオーベルジュ滞在

ในช่วงประมาณ 16:00 ของทุกวัน จะมีการจัดเวิร์คช็อปเกี่ยวกับชาในชื่อว่า "Afternoon Tea" ในเวิร์คช็อปนี้ ท่านจะได้ลิ้มรสชาโฮจิฉะ ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อจังหวัดชิกะถึง 3 ชนิด

โฮจิฉะนั้นมีทั้งแบบไม่ผ่านกระบวนการหมัก ผ่านกระบวนการหมักเพียงบางส่วน และผ่านกระบวนการหมักอย่างสมบูรณ์ แต่ละแบบจะมีความเข้มข้นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว หลังจากพนักงานอธิบายให้ฟังอย่างง่ายๆ แล้ว มาลองดื่มเทียบกันว่าชาแบบใดจะถูกปากมากที่สุด

ロテルド比叡 ― 京都の近くで体験できる贅沢なオーベルジュ滞在

โฮจิฉะที่ใช้ในเวิร์คช็อปนี้เป็นของแบรนด์ "มารุโยชิ (Maruyoshi)" ยี่ห้อดังของจังหวัดชิกะ

หากท่านเจอโฮจิฉะที่ถูกใจ เราจะขอแนะนำให้ซื้อกลับไปเป็นของฝาก ที่ร้านขายของฝากของ "L'Hotel de Hiei" มีทั้งชามากมายหลายชนิด ไปจนถึงของฝากน่ารักๆ หลายแบบที่ผลิตในจังหวัดชิกะให้ท่านเลือกสรรด้วย

2. มาลองเดาไวน์ญี่ปุ่นกันดู! กับคอร์สไวน์เทสติ้ง

星野リゾート ロテルド比叡 ― 京都の近くで体験できる贅沢なオーベルジュ滞在

สำหรับท่านที่ชื่นชอบไวน์ เรายังมีคอร์สไวน์เทสติ้งที่จัดขึ้นในเวลา 17:00 ของทุกๆ วันมาแนะนำ ฟัง Sommelier ให้ความรู้เรื่องไวน์ไปพลางและชิมเปรียบเทียบเอกลักษณ์ (ได้แก่ กลิ่น สี รส เป็นต้น) ของไวน์ 3 ชนิด

星野リゾート ロテルド比叡 ― 京都の近くで体験できる贅沢なオーベルジュ滞在

ในไวน์ 3 ชนิดนั้น มีชนิดนึงที่เป็นไวน์ญี่ปุ่น จึงมีควิซสนุกๆ ระหว่างกิจกรรม เช่น ให้ลองเดาว่าไวน์ญี่ปุ่นคือไวน์ขวดไหน 

ไม่เพียงแค่ได้เพลิดเพลินกับไวน์ที่แตกต่างกันตามฤดูกาลเท่านั้น ยังมีกิจกรรมเทสติ้งเหล้าญี่ปุ่นซึ่งเป็นโปรเจ็คที่ทำร่วมกับโรงผลิตสาเกของท้องถิ่น เรียกได้ว่าเป็นโอกาสเลอค่าที่จะได้รู้จักเหล้าญี่ปุ่นได้ละเอียดลึกซึ้งขึ้น

3. ร่วมการทำวัตรเช้าที่วัดเอ็นเรียะคุจิ สถานที่ศักดิ์สิทธิ์ของศาสนาพุทธญี่ปุ่น

星野リゾート ロテルド比叡 ― 京都の近くで体験できる贅沢なオーベルジュ滞在

วัดเอ็นเรียะคุจิเป็นวัดที่ไซโจ พระสงฆ์ที่มีสมณศักดิ์สูงของญี่ปุ่นสร้างขึ้นในปี 788 พระสงฆ์ที่มีชื่อเสียงจำนวนมากก็มาศึกษาธรรมที่นี่ เพื่อเผยแพร่ศาสนาพุทธไปทั่วญี่ปุ่น ว่ากันว่าในช่วงยุคกลางของญี่ปุ่น วัดเอ็นเรียะคุจิกุมอำนาจถึงขั้นที่สามารถทำให้เกิดผลกระทบกระเทือนต่ออำนาจทางการเมืองในสมัยนั้น

วัดเอ็นเรียะคุจิที่ทำหน้าที่สำคัญในประวัติศาสตร์ศาสนาพุทธของญี่ปุ่นมาตลอดได้รับการบันทึกเป็นมรดกทางวัฒนธรรมของโลกโดย UNESCO ตั้งแต่ปี 1994

ロテルド比叡 ― 京都の近くで体験できる贅沢なオーベルジュ滞在

สนับสนุนภาพประกอบโดย : Hoshino Resorts

แขกที่มาเข้าพักที่ L'Hotel de Hiei สามารถเข้าร่วมทำวัตรเช้าที่จัดขึ้นที่คมปงจูโดในวัดได้เป็นพิเศษ โดยจะจัดขึ้นทุกเช้าตั้งแต่เวลา 6 โมงครึ่งเป็นต้นไป หลังจากสวดมนต์เสร็จแล้ว จะมีโอกาสฟังคำอธิบายจากพระสงฆ์ของวัดเอ็นเรียะคุจิต่อ

คมปงจูโดเป็นสถานที่สวดมนต์ของพระสงฆ์ทั้งหลายของวัดเอ็นเรียะคุจิ มีบรรยากาศที่ค่อนข้างขลังและเงียบขรึม หากได้เริ่มต้นวันใหม่ด้วยการมาสถานที่ศักดิ์สิทธิ์อย่างที่นี่ก็คงจะทำให้รู้สึกมีความสุขไปตลอดทั้งวันแน่นอน

ลิ้มรสอาหารอันเป็นเอกลักษณ์จากวัตถุดิบที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน

「星野リゾート ロテルド比叡」― 京都の近くで体験できる贅沢なオーベルジュ滞在ー

สนับสนุนภาพประกอบโดย : Hoshino Resorts

สิ่งหนึ่งที่ผู้เข้าพักตั้งตารอคอยมากที่สุดในการมาพักผ่อนที่ Hoshino Resorts L'Hotel de Hiei ย่อมหนีไม่พ้นการรับประทานอาหาร

คุณโอกะ เรียวสุเกะ ผู้ดำรงตำแหน่งหัวหน้าเชฟ เลือกใช้อาหารทะเลสดใหม่ที่จับจากทะเลสาบบิวะ และวัตถุดิบตามฤดูกาลที่ผลิตในเขตโอมิ (*1) เพื่อเฟ้นหารสชาติที่สุดของที่สุดนำเสนอต่อแขก

*1 : เขตโอมิ ...… ชื่อของพื้นที่เก่ารอบๆ ทะเลสาบบิวะ

星野リゾート ロテルド比叡 ― 京都の近くで体験できる贅沢なオーベルジュ滞在

วัฒนธรรมการหมักที่เป็นเอกลักษณ์ของเขตโอมิเป็นแรงบันดาลใจในการทำอาหารใหม่ๆ ตัวอย่างเช่น "ฟุนาสุชิ" ของขึ้นชื่อของโอมิ นำมาร่วมจานกับซอสเยลลี่ที่ทำจากไวน์และชีสในท้องถิ่น นี่คืิอเมนูหนึ่งอันเป็นตัวแทนแนวความคิดในการสร้างสรรค์อาหารของ "L'Hotel de Hiei" โดยการฟิวชั่นอาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตกเข้าด้วยกัน

ไวน์และเหล้าญี่ปุ่นที่นำมาเสิร์ฟพร้อมกับอาหารฟูลคอร์ส เป็นของแบรนด์ในท้องถิ่นที่ Sommelier แนะนำ ยิ่งช่วยเปิดเผยรสชาติของอาหารให้อร่อยมากขึ้น

星野リゾート ロテルド比叡 ― 京都の近くで体験できる贅沢なオーベルジュ滞在

อาหารเช้าจะมีขนมปังที่เพิ่งอบเสร็จใหม่ๆ และ ยูบะ(ฟองเต้าหู้) หนึ่งในอาหารที่ที่นี่ภูมิใจนำเสนอ รวมไปถึงแฮมกับไข่ชั้นดีของจังหวัดชิกะ

ความอร่อยของอาหารซึ่งเป็นเอกลักษณ์โดดเด่นของ Auberge กับลักษณะภายนอกที่มีสีสันสดใส ช่างเหมาะสมกับการเริ่มต้นเช้าวันใหม่ที่สดใสเป็นที่สุด

สุดท้ายนี้

หากท่านได้มาเที่ยวเกียวโตแล้วล่ก็ ลองหลบจากความอึกทึกของเมือง และมาพักผ่อนที่ "L'Hotel de Hiei" ดูบ้างไหมคะ? ที่ี่นี่พร้อมนำเสนอประสบการณ์ทางวัฒนธรรมที่เฟื่องฟูอันมีเขาฮิเอเป็นศูนย์กลาง รับรองว่าท่านจะต้องได้ใช้เวลาสุดวิเศษที่นี่อย่างแน่นอน!

ロテルド比叡 ― 京都の近くで体験できる贅沢なオーベルジュ滞在

เสน่ห์อันยิ่งใหญ่ที่สุดของที่พักแห่งนี้คือการได้ลิ้มรสอาหารจากวัตถุดิบในเขตโอมิ ด้วยฝีมือการปรุงที่ดึงเอารสอร่อยอันเป็นเอกลักษณ์ออกมาจนหมด แต่นอกจากนั้นยังมีทิวทัศน์แสนสวยของเขตโอทสึและทะเลสาบบิวะที่สามารถชมได้จากเขาฮิเอ และการไปเยือนวัดเอ็นรยะคุ ทั้งหมดนี้ล้วนแล้วแต่เป็นกิจกรรมพิเศษที่จัดเฉพาะสำหรับแขกที่มาเข้าพักที่ L'Hotel de Hiei เท่านั้น

สำหรับท่านที่จะเข้าพักหลายวัน เราขอแนะนำ "Garden Museum Hiei" ที่อยู่บนยอดเขาด้วย "Garden Museum Hiei" เป็นสวนศิลปะที่จัดแต่งโดยใช้อิมเมจจากผลงานของเหล่าจิตรกรอิมเพรสชั่นนิสม์ เช่น โมเนต์และเรอนัวร์ เป็นต้น ที่นี่ท่านจึงสามารถเกับพลิดเพลินกับภาพวาด พืชพรรณตามฤดูกาล พร้อมกับวิวสวยๆ ที่มองเห็นจากยอดเขาได้

ผู้ที่อยากสัมผัสประสบการณ์การพักผ่อนอย่างหรูหรามีระดับที่ "L'Hotel de Hiei" สามารถจองที่พักได้จาก Booking Page เลยค่ะ

Hoshino Resorts L'Hotel de Hiei Official Website : http://www.hoshinoresorts.com/en/resortsandhotels/uniquehotels/hiei.html

Sponsored by Hoshino Resorts

มารู้จักกับ Hoshino Resorts

ที่พัก 35 แห่งทั่วประเทศที่มีเอกลักษณ์แตกต่างกัน โดยมีเป้าหมายเพื่อให้ผู้เข้าพักได้สัมผัสเสน่ห์ขอแค่ละพื้นที่ของญี่ปุ่นอย่างเต็มที่ จุดเด่นอีกอย่างคือในแต่ละที่พักมีพนักงานที่ใช้ภาษาอังกฤษได้ ทำให้ผู้เข้าพักได้รับบริการชัั้นเลิศตามแบบญี่ปุ่น "โอโมเทนาชิ" ได้อย่างไม่มีปัญหา โดยมีแบรนด์ในเครือชื่อว่า "HOSHINOYA" "KAI" "RISONARE" และ "OMO"

บทความน่าสนใจของ Hoshinoya Resorts

เนื้อหาในบทความนี้อ้างอิงจากการเก็บข้อมูลในช่วงเวลาที่เขียนบทความ อาจมีการเปลี่ยนแปลงของรายละเอียดสินค้า บริการ ราคาในภายหลังได้ กรุณาตรวจสอบกับสถานที่นั้นอีกครั้งก่อนการไปใช้บริการ

แท๊กเกี่ยวข้อง

Pin LINE