Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

ฮอร์โมนวัวราคาถูกและอร่อยที่ร้านเนื้อย่าง “โดเก็น” ที่ชิบุยะ

ฮอร์โมนวัวราคาถูกและอร่อยที่ร้านเนื้อย่าง “โดเก็น” ที่ชิบุยะ

ฮอร์โมนวัวราคาถูกและอร่อยที่ร้านเนื้อย่าง “โดเก็น” ที่ชิบุยะ

แปลโดย MATCHA TH

เขียนโดย Takuro Komatsuzaki

โตเกียว (Tokyo) 2015.07.25 บทความที่ชอบ

เมื่อมาโตเกียวแล้ว บอกได้เกือบทุกครั้งเลยว่า ต้องไปที่ชิบุยะ แน่นอนว่าชิบุยะนั้นเป็นแหล่งอาหารและช้อปปิ้ง ตลอดจนสิ่งบันเทิงที่ครบครัน อย่างไรก็ตาม

แปลโดย MATCHA TH

เขียนโดย Takuro Komatsuzaki

เมื่อมาโตเกียวแล้ว บอกได้เกือบทุกครั้งเลยว่า ต้องไปที่ชิบุยะ แน่นอนว่าชิบุยะนั้นเป็นแหล่งอาหารและช้อปปิ้ง ตลอดจนสิ่งบันเทิงที่ครบครัน อย่างไรก็ตาม
ถ้าเดินเที่ยวทั้งวัน ก่อนอื่นก็อยากจะกินอาหารอร่อยที่ให้การบำรุงได้อย่างยอดเยี่ยมก่อน อุตส่าห์มาถึงโตเกียวแล้ว
ก็อยากจะลิ้มรสในราคาที่เหมาะสมของอาหารอร่อยระหว่างการเดินทางด้วยนะ

ดังนั้นเราจะมาแนะนำชิบุยะฮอร์โมนเนื้อย่าง "โดเก็น" กัน
แน่นอนว่าจะกลายเป็นแหล่งพลังงานของการเดินทาง กรุณาเช็คกัน!

ได้รับการเชิญชวนจากโคมไฟสีเหลืองและกลิ่นหอมของเนื้อย่าง

DSC_6107

ที่ตั้งนั้น เมื่อเดินออกจากสถานี JR ชิบุยะ ตรงช่องตรวจตั๋วหน้าฮะจิโคะ ใช้เวลาเดิน 7 นาที
ก็จะเห็นแสงโคมไฟเป็นสีเหลืองส่องเป็นเครื่องหมาย

DSC_6109

ภายในร้านนั้นอัดแน่นไปด้วยผู้คน มีโต๊ะที่เป็นแผ่นไม้วางบนกล่องขวดเบียร์เปล่ากับเก้าอี้พับ
ในแบบร้านเหล้าของญี่ปุ่นที่เป็นที่นิยม มีเสียงคนพูดอย่างสนุกสนานกับเสียงย่างเนื่อดังชี่ชี่
ออกไปถึงนอกร้าน เอาล่ะ ขอรบกวนหน่อยก็แล้วกัน!

ฮอร์โมนวัวที่ละลายอยู่บนลิ้นนั้นอร่อย

DSC_6117

เนื้อวัวของญี่ปุ่นนั้นมีชื่อเสียงไปทั่วโลกในด้านคุณภาพ และแน่นอนว่าราคาก็ถูกดึงให้ดูว่าสูงด้วย
แต่ เมนูเด่นของฮอร์โมนวัวย่างของ “โดเก็น”นั้น สำหรับ 1 คนเพียง 480 เยนเท่านั้น

DSC_6120

ครั้งนี้ จึงได้สั่ง “เนื้อหั่นทิ้ง” ของวัวดำญี่ปุ่น(900 เยน) แม้จะดิบแต่ก็ดูน่าอร่อย

DSC_6136
DSC_6123

เอาละ จะย่างแล้ว ขอเชิญดู นี่ฮอร์โมนวัวที่เป็นมันวาว หยดของน้ำมันของเนื้อ ทำให้ไฟลุกท่วม

DSC_6128

เพราะว่าบาง จึงทำให้สุกง่าย เมื่อมีสีย่างสีน้ำตาล ที่เป็นลายของตาข่ายแล้ว
ความอยากอาหารก็จะถูกกระตุ้นด้วยกลิ่น

DSC_6111

ตอนย่างเสร็จและอยากจะกินทันทีนั้น กรุณารอสักครู่ ช่วงเวลานี้คือเบียร์!
ก่อนอื่นให้ความชุ่มชื้นกับคอ ด้วยเบียร์ญี่ปุ่นกิ๊งกิ๊ง ที่เย็นกัน

DSC_6155

สุดท้าย กินฮอร์โมนวัว

ฮอร์โมนวัวที่คิดว่านุ่มโดยไม่ต้องเคี้ยวก็ได้นั้น มีรสชาติที่ไม่เข้มข้นและมีความหวานมากด้วย
สามารถละลายบนลิ้นได้ เมื่อใส่ฮอร์โมนวัวกับข้าวเข้าปาก จะได้รสชาติที่เลิศรส

เป็นเนื้อย่างที่อร่อยจนแก้มย้อยลงมาโดยไม่ตั้งใจ

ถ้ามาที่ชิบุยะแล้ว อยากให้มากินให้ได้

เนื้อญี่ปุ่น(เนื้อวัวของญี่ปุ่น)ที่อร่อยอย่างนี้ คุณสามารถกินได้ในราคาไม่แพงที่ “โดเก็น”
ในฐานะที่เป็นเนื้อย่างที่มีคุณภาพดีที่สามารถกินได้อย่างตามสบาย ที่เป็นที่นิยมของคนญี่ปุ่น
แม้ว่าจะกินภายในร้านสุดหรู ที่มีการตกแต่งที่ทันสมัย แต่การเข้าไปจมกับวัฒนธรรมการกินแบบนี้
ในร้านคึกคักและรสชาติอาหารสำหรับคนทั่วไป ก็อาจจะดีก็ได้นะ

อาหารนั้นเป็นหนึ่งในความสนุกของปลายทาง สำหรับท่านที่ต้องการมองหาบางสิ่งบางอย่างที่อร่อยที่ลดค่าใช้จ่ายในการเดินทางได้ ขอเชิญไปที่ “โดเก็น” ชิบุยะ

Information

ชิบุยะ โดเก็น Shibuya Dogen

ที่อยู่: 20-9 อาคารคะไว ชั้น 1 โดะเก็นซะกะ บล็อค 2 ชิบุยะ-คุ , โตเกียว
เวลาเปิดบริการ: จันทร์ถึงวันศุกร์วันเสาร์วันหยุดวันก่อน: 17: 00 ถึง 26: 00 น.(รับเมนูสุดท้าย 25:00 น.)
/ วันหยุดนักขัตฤกษ์ตั้งแต่เวลา 17:00 ถึง 25:00 น.(รับเมนูสุดท้าย 24:00 น.)
สภาพแวดล้อม Wi-Fi: ไม่มี
บัตรเครดิตมีหรือไม่มีและประเภท: ไม่ปรากฏ
สถานีที่ใกล้ที่สุด: JR สายยะมะโนะเทะ "สถานีชิบูย่า"
การเดินทางเข้าถึง: JR "สถานีชิบุยะ" ออกจากช่องตรวจตั๋วหน้าฮะจิโกะ เดินตรงไปยัง
"SHIBUYA109" เลี้ยวซ้ายที่สองแยก ตรงไปและเลี้ยวขวาด้านหน้าร้าน"ทนโคะซึราเม็งฟูริว"
หลังจากที่ตรงไปสิ้นสุดของถนนนั้น จะอยู่ทางซ้ายมือ ใช้เวลาเดินเพียง 7 นาที
ช่วงราคา: ฮอร์โมนวัว 480 เยน / ข้าว 200 เยน
หมายเลขโทรศัพท์: 03-6416-1729

ให้ความร่วมมือเผยแพร่: แอปพลิเคชั่นที่ช่วยค้นหาร้านอร่อยจริงๆ「TERIYAKI

120002

■ แอปพลิเคชั่นรู้ร้านอร่อย Gourmet 【เทะริยะคิ】ข้อมูลทั่วไป

ราคา: ฟรี / การเรียกเก็บเงินรายเดือน (400 เยน)
การแจกจ่าย: iTunes Store , Google Play
※เมื่อต้องการค้นหาที่ Store กรุณากรอกคำว่า "เทะริยะคิ"
[iTunes Store]
https://itunes.apple.com/jp/app/id720642382?mt=8
[Android]
http://teriyaki.me
[公式Facebook]
https://www.facebook.com/gourmet.teriyaki
[公式Twitter]
https://twitter.com/teriyaki_tweet

เนื้อหาในบทความนี้อ้างอิงจากการเก็บข้อมูลในช่วงเวลาที่เขียนบทความ อาจมีการเปลี่ยนแปลงของรายละเอียดสินค้า บริการ ราคาในภายหลังได้ กรุณาตรวจสอบกับสถานที่นั้นอีกครั้งก่อนการไปใช้บริการ

แท๊กเกี่ยวข้อง