ข้อแนะนำเบื้องต้นเกี่ยวกับสถานการณ์ไวรัส COVID-19

【ฤดูร้อน】ภาชนะใส่อาหารที่ชื่นชอบและเพลิดเพลินไปกับข้าวแกงกะหรี่ที่ OXYMORON・คะมะคุระ

【ฤดูร้อน】ภาชนะใส่อาหารที่ชื่นชอบและเพลิดเพลินไปกับข้าวแกงกะหรี่ที่  OXYMORON・คะมะคุระ

แปลโดย MATCHA TH

เขียนโดย Marina Wada

คานากาวะ (Kanagawa) 2015.07.24 บทความที่ชอบ

ถ้าจะพูดถึงอาหารที่คุ้นเคยของฤดูร้อนของญี่ปุ่น ก็มีโซเม็นและแตงโม , นํ้าแข็งใส ฯลฯ เพราะเป็นฤดูร้อน จะไม่ลองกินข้าวแกงกะหรี่ดู!บ้างหรือ

ถ้าจะพูดถึงอาหารที่คุ้นเคยของฤดูร้อนของญี่ปุ่น ก็มีโซเม็นและแตงโม , นํ้าแข็งใส ฯลฯ เพราะเป็นฤดูร้อน จะไม่ลองกินข้าวแกงกะหรี่ดู!บ้างหรือ

ที่ร้านข้าวแกง “OXYMORON(อ๊อกซี่โมร่อน)” ที่คะมะคุระนั้น
จะให้การต้อนรับคุณที่เดินเหนื่อยจากการตากแดดอย่างสดชื่นนะ

ภายในร้านเป็นบรรยากาศที่เงียบสงบ ในความเย็น คุณสามารถลืมความร้อนข้างนอกไปได้ชั่วขณะ

ทานข้าวแกงกะหรี่ด้วยภาชนะที่เลือกสรร

เมนูของ OXYMORON นั้น แกงกะหรี่ญี่ปุ่น , แกงกะหรี่ไก่หรือแกงกะหรี่ Keema ญี่ปุ่น , Mutton Curry ในแบบของศรีลังกา ฯลฯ ตั้งแต่แกงกะหรี่แบบมาตรฐาน จนถึงแกงกะหรี่ที่มีลักษณะเฉพาะ ได้ถูกจัดเรียงรายไปด้วยหน้าต่างๆ ที่ฉันสั่งไปคือแกงกะหรี่ไก่แบบมาตรฐาน
เครื่องเคียงที่ใส่มาด้วยนั้น มีแตงกวาดองใส่มาด้วย

แกงกะหรี่นั้น มีรสเผ็ดปานกลาง เผ็ดมากและเผ็ดที่สุด ซึ่งสามารถเปลี่ยนความเผ็ดได้ตามความชอบ
ฉันไม่ชอบกินเผ็ด เลยสั่งเผ็ดปานกลางไป สำหรับคนที่มั่นใจว่าทานเผ็ดได้ ลองกินดูก็อาจจะดี

ภาชนะที่ใช้ใส่แกงและข้าวนั้น เมื่อเข้าไปในร้านจะพบพื้นที่ที่วางจำหน่ายทันที
ภาชนะที่ทำให้รู้สึกคิดถึงความหลังเล็กน้อยนี้ จะสามารถเพิ่มสีหน้าของอาหารได้มากขึ้น

หลังอาหารนั้น จะไม่ลองดื่ม “โซดาบ๊วยโฮมเมด” หรือ “Lemon squash โฮมเมด” ที่มีเฉพาะช่วง ดูบ้างหรือ

นํ้าเชื่อมของ “โซดาบ๊วยทำเอง” นั้น รู้สึกว่าจะเป็นบ๊วยจากต้นบ๊วยที่มองเห็นจากหน้าต่างของ อ๊อก

ซี่โมร่อน โซดาบ๊วยที่ชื่นใจจากการใส่อบเชยและโป๊ยกั๊กนั้น
เป็นของชั้นเลิศที่สามารถเพลิดเพลินกับลักษณะภายนอกได้

และสิ่งที่ได้แถมมาเป็นขนมวอลนัท รสชาติที่ไม่หวานมากเกินไปนั้น เข้ากับโซดาบ๊วยได้ดี

 

(*1)โป๊ยกั๊ก:เครื่องเทศที่เป็นรูปดาวทรงแปดเหลี่ยมที่ใช้ทำอาหารจีน เป็นไม้ผลตระกูลMagnolia ที่ผลิตทางตอนใต้ของประเทศจีน ที่ถูกตากแห้ง มีกลิ่นหอมและความขมขื่นคล้ายกับ Anise(เมล็ดที่มีรสหวานและกลิ่นหอม เป็นเครื่องเทศที่ถูกนำมาใช้ในการทำขนมบ่อยๆ)

เมื่อรับประทานอาหารเสร็จแล้ว เช็คของฝาก

เมื่อรับประทานอาหารเสร็จแล้ว ไปเช็คดูพื้นที่จำหน่ายสินค้าของทางร้านกัน ภาชนะใส่อาหารและขนมบางส่วน สามารถซื้อได้จากที่นี่

ภาชนะใส่อาหารของ OXYMORON นั้น ร้าน “ KOHORO(โคะโฮะโระ)” ที่อยู่ที่ฟุตะโคะทะมะกะวะ ได้เลือกใช้ด้วย

ภาชนะที่นักเขียนญี่ปุ่นได้ทำนั้น การที่ทำให้เกิดความรู้สึกถึงความหลังที่ไหนสักแห่งนั้น อาจเป็นลักษณะพิเศษก็ได้ หน้าร้อนนั้นเย็น หน้าหนาวนั้นอุ่น ไม่ว่าจะเป็นฤดูกาลใดๆ ก็เป็นภาชนะใส่อาหารที่เหมาะสม ถ้ามอบเป็นของขวัญ อาจรู้สึกยินดีก็ได้

ที่ญี่ปุ่นนั้น หน้าร้อนยังคงดำเนินต่อไป กินข้าวแกงกะหรี่ ,ดื่มโซดาบ๊วย......

มาลองค้นหา “ฤดูร้อน” อย่างที่เป็นแบบคุณ ที่คะมะคุระและ OXYMORON ดู

Information

OXYMORON

ที่อยู่: 1-5-38 2F ยุกิโนะชิตะ อำเภอคะมะคุระ จังหวัดคะนะกะวะ
เวลาเปิดบริการ: 11: 00 ~ 18: 00 น. (L.O.17: 30 น.)
วันหยุด: วันพุธ
ภาษาที่รองรับ: ญี่ปุ่น
สถานีที่ใกล้ที่สุด: JR สายโยะโคะสุคะ "สถานีคะมะคุระ"
การเดินทางเข้าถึง: JR สายโยะโคะสุคะ "สถานีคะมะคุระ" ออกจากทางออกด้านทิศตะวันออก ตรงไปถนนโคะมะจิ เดิน 7 นาที
ช่วงราคา: แกงกะหรี่ไก่ 1,200 เยน ,โซดาบ๊วยโฮมเมด 700 เยน
โทรศัพท์: 0467-73-8626
Official HP: http://www.oxymoron.jp/

เนื้อหาในบทความนี้อ้างอิงจากการเก็บข้อมูลในช่วงเวลาที่เขียนบทความ อาจมีการเปลี่ยนแปลงของรายละเอียดสินค้า บริการ ราคาในภายหลังได้ กรุณาตรวจสอบกับสถานที่นั้นอีกครั้งก่อนการไปใช้บริการ

แท๊กเกี่ยวข้อง