เนื่องจากสถานการณ์ไวรัส COVID-19 สถานที่หลายแห่งอาจปิดหรือเปลี่ยนเวลาทำการ กรุณาตรวจสอบข้อมูลจากเว็บไซต์ทางการอีกครั้ง และขอให้ระมัดระวังป้องกันตัวอย่างเต็มที่ เช่น ใส่หน้ากากและหมั่นล้างมือ

Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

สัมผัสประสบการณ์ชิมสาเกญี่ปุ่นที่ “โจ - Jo- Social Sake Bar ” ของเมืองพอนโตะ เคียวโต

สัมผัสประสบการณ์ชิมสาเกญี่ปุ่นที่ “โจ - Jo- Social Sake Bar ” ของเมืองพอนโตะ เคียวโต

แปลโดย MATCHA TH

เขียนโดย Takashi Yasui

เกียวโต (Kyoto) 2015.06.30 บทความที่ชอบ

ถัดจากแม่น้ำคาโมะที่ไหลผ่านศูนย์กลางของเมืองเคียวโตไปทางทิศเหนือและทิศใต้นั้น มีพื้นที่ที่เรียกว่าเมืองพอนโตะ(พอนโตะโจ)อยู่

matcha-jo-sake-bar-5293

ถัดจากแม่น้ำคาโมะที่ไหลผ่านศูนย์กลางของเมืองเคียวโตไปทางทิศเหนือและทิศใต้นั้น มีพื้นที่ที่เรียกว่าเมืองพอนโตะ(พอนโตะโจ)อยู่

ในซอยแคบๆนั้น มีร้านที่เป็นเหมือนร้านขายของ “TEMAS พอนโตะโจ” กับ “อุรุชิโนะซึเนะซาบุโร่” และร้านอาหาร “อิโรฮะ” กับ “อุคิย่า” ฯลฯ และร้านที่มีบรรยากาศของญี่ปุ่นเรียงรายอยู่มากมาย

อย่างไรก็ตาม หลังจากเวลา 6 โมงเย็นเป็นต้นไป วัดหลายแห่งได้ปิดลง และทำให้ความพลุกพล่านเพิ่มขึ้นกว่าเดิม

matcha-jo-sake-bar-5300
matcha-jo-sake-bar-5261
matcha-jo-sake-bar-5195
matcha-jo-sake-bar-5230

“โจ – Jo- Social Sake Bar ” นั้น เป็นร้านที่อยู่ที่พอนโตะโจนั่นเอง

matcha-jo-sake-bar-5240

วันที่เราไปเยี่ยมชมในครั้งนี้ เป็นช่วงเย็นของวันธรรมดา ที่ประตูทางเข้าที่เปิดกว้างอยู่นั้น มีพนักงานใส่ชุดกิโมโนยืนอยู่

เมื่อมองออกไปนอกร้าน จะมีนักท่องเที่ยวชาวญี่ปุ่นหรือแม้กระทั่งนักท่องเที่ยวชาวต่างประเทศ แอบมองเข้ามาในร้านอย่างสนใจ

matcha-jo-sake-bar-5364
matcha-jo-sake-bar-5318
matcha-jo-sake-bar-5334

เพราะว่า “โจ” นั้นคือ ร้านที่สามารถ “ดื่มสาเกเปรียบเทียบ” ได้นั่นเอง

ในขณะที่การนิยมบริโภคอาหารญี่ปุ่นได้เพิ่มขึ้นในโลก การเพิ่มการรับรู้ของสาเกญี่ปุ่นก็สูงขึ้นตามไปด้วย เพราะต้องการที่จะดื่มเปรียบเทียบสาเกญี่ปุ่น เช่นเดียวกับการชิมไวน์(ดื่มเปรียบเทียบ)ในโรงกลั่นเหล้าองุ่น จึงมีนักท่องเที่ยวชาวต่างประเทศที่หวังให้เป็นเช่นนั้นอยู่มากมาย

matcha-jo-sake-bar-5372

และการที่สามารถลิ้มรสสาเก 3 รสด้วยราคา 1,000 เยน ที่ “โช” นั้น ก็เป็นที่ดึงดูดความสนใจของนักท่องเที่ยวมากมาย สำหรับนักท่องเที่ยวชาวต่างประเทศนั้น จะได้รับการอธิบายอย่างคล่องแคล่วเป็นภาษาอังกฤษจากพนักงาน โดยไม่ต้องกังวล
และยังสามารถสอนเกี่ยวกับวิธีการดื่มเปรียบเทียบ และความรู้เกี่ยวกับสาเกให้อีกด้วย

ถ้าปรึกษากับทางร้าน อาจสามารถให้ความช่วยเหลือในการเข้าเยี่ยมชมโรงกลั่นเหล้าได้ ถ้าหากมีความสนใจที่จะเพลิดเพลินกับการดื่มเปรียบเทียบสาเกญี่ปุ่นขึ้นมา ขอเชิญลองดู

matcha-jo-sake-bar-5392
matcha-jo-sake-bar-5388
matcha-jo-sake-bar-5316
matcha-jo-sake-bar-5308
matcha-jo-sake-bar-5322
matcha-jo-sake-bar-5355
matcha-jo-sake-bar-5386
matcha-jo-sake-bar-5311
matcha-jo-sake-bar-5398
matcha-jo-sake-bar-5400
matcha-jo-sake-bar-5406
matcha-jo-sake-bar-5420
matcha-jo-sake-bar-54332

นอกเหนือจากการชิมแล้ว ที่ร้านยังสามารถลิ้มรสเบียร์จากโรงกลั่นเหล้าของเคียวโต
และยังจำหน่ายสินค้าแต่ละชนิด(สาเก, เบียร์, น้ำมะนาว ฯลฯ) ที่สามารถซื้อและนำไปนั่งดื่มเพลิดเพลินได้ที่ริมฝั่งแม่น้ำคาโมะได้อีกด้วย

นอกจากนี้เจ้าของร้านผู้หญิง(โอกามิ)นั้น ยังเป็นไมโคะซัง(นักแสดงฟ้อนรำแบบญี่ปุ่นของเคียวโต)จากโมโตกิอนอีกด้วย คุณสามารถถามเรื่องราวที่มีคุณค่าจากยุคของไมโคะได้ นอกจากนี้ ยังมีบริการถ่ายภาพในชุดกิโมโน ,ชุดซามุไร สำหรับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติด้วย จึงขอเชิญมีประสบการณ์ร่วมกัน

เป็นทางเลือกที่แปลกไปเล็กน้อย ของการใช้เวลาในช่วงกลางคืนของเคียวโต แล้วคุณจะไม่ลองใช้เวลาในวัยผู้ใหญ่เล็กๆน้อยๆ ที่ “โจ – Jo- Social Sake Bar ” ดูบ้างหรือ

Information

โจ -Jo- Social Sake Bar

ที่อยู่: 126 เข้าทางทิศตะวันออกเมืองอิชิย่า ผ่านลงมาทางซันโจ , คิย่า มาจิ , นาคะเกียว-คุ , เคียวโต , จังหวัดเคียวโต
เวลาเปิดบริการ: วันธรรมดา 17:00-23:30 น. วันเสาร์อาทิตย์และวันหยุด 15:00-23:30 น.
วันหยุด: วันพุธ
สถานีที่ใกล้ที่สุด: รถไฟเคฮัน"สถานี ซันโจ" สายโทไซ "สถานีซันโจเคฮัน"
การเดินทางเข้าถึง: เดินเพียง 5 นาทีจากรถไฟเคฮัน"สถานี ซันโจ"
ช่วงราคา: 1,000 ถึง 2,000 เยน
หมายเลขโทรศัพท์: 075-231-1318
Official HP :โจ -Jo- Social Sake Bar
Official FB :โจ -Jo- Social Sake Bar

บทความน่าสนใจของ เกียวโต (Kyoto)

เนื้อหาในบทความนี้อ้างอิงจากการเก็บข้อมูลในช่วงเวลาที่เขียนบทความ อาจมีการเปลี่ยนแปลงของรายละเอียดสินค้า บริการ ราคาในภายหลังได้ กรุณาตรวจสอบกับสถานที่นั้นอีกครั้งก่อนการไปใช้บริการ

แท๊กเกี่ยวข้อง