Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

ถ้าไม่รู้จะซื้อของฝากอะไรแล้วละก็ งั้นมาดูขนมขึ้นชื่อเมืองซากะ 7อย่าง หาซื้อได้ที่สถานีรถไฟ

ถ้าไม่รู้จะซื้อของฝากอะไรแล้วละก็ งั้นมาดูขนมขึ้นชื่อเมืองซากะ 7อย่าง หาซื้อได้ที่สถานีรถไฟ

ซากะ 2015.07.20

ในสมัยเอโดะนั้นเส้นทางที่ใช้ขนส่งน้ำตาลจะมาจากเมืองนะงะซะกิฝั่งคิวชูจนถึงเมืองเอโดะ เรียกว่า “เส้นทางขนส่งน้ำตาล” และเมืองซากะก็เป็นทางผ่านการขนส่งน้ำตาลที่ข้ามมาจากทางฝั่งตะวันออกและตะวันตกอยู่เสมอ จึงทำให้ย่านนี้เกิดการพัฒนาวัฒนธรรมขนมหวานขึ้นมายังไงหละ

แปลโดย MATCHA TH

เขียนโดย Sayaka Kiyomoto

Pin LINE

ในสมัยเอโดะนั้นเส้นทางที่ใช้ขนส่งน้ำตาลจะมาจากเมืองนะงะซะกิฝั่งคิวชูจนถึงเมืองเอโดะ
เรียกว่า “เส้นทางขนส่งน้ำตาล” และเมืองซากะก็เป็นทางผ่านการขนส่งน้ำตาลที่ข้ามมาจาก
ทางฝั่งตะวันออกและตะวันตกอยู่เสมอ จึงทำให้ย่านนี้เกิดการพัฒนาวัฒนธรรมขนมหวานขึ้นมายังไงหละ

วันนี้ ดิฉันก็ขอแนะนำขนมที่มีชื่อเสียงของเมืองซากะที่มักนำไปเป็นของฝาก
และขนมทานเล่น ที่มีมาตั้งแต่เริ่มมีเส้นทางขนส่งน้ำตาลของเมืองซากะ

ขนมขึ้นชื่อที่อยากให้นำไปเป็นของฝาก 7 อย่าง

1) วุ้นถั่วแดงหรือโอกิโยคัง (Ogiyoukan)

saga_sweets_photo_ogiyohkan

ขนมชนิดนี้ทำมาจาก ถั่วแดง น้ำตาล วุ้นเยลลี่ เป็นขนมที่มีความหวานคุณภาพดี
ชิ้นเล็กๆแบ่งได้ทีละอัน เหมาะที่จะเป็นของฝากได้เป็นอย่างดี
แหล่งผลิต : บริษัท มูระโอกะ โซฮนโบะ (Muraokasouhonpo)

2) ซากะนิชิกิ (Saganishiki)

saga_sweets_photo_saganishiki

อุคิจิมะที่ขนมญี่ปุ่นที่เป็นขนมปังอบใส่ถั่วแดงเข้าไป จากนั้นก็หั่นออกมาเป็นชิ้นหนาๆ
แล้วก็ใช้ช็อคโกแลตประกบขนมบามคูเฮนเข้าไว้ด้วยกัน
จึงเป็นขนมที่ทำขึ้นออกมาได้มีเอกลักษณ์ของเมืองซากะชื่อว่า ซากะนิชิกิ
ทำขึ้นมาด้วยฝีมือของช่างทำขนมล้วนๆ
แหล่งผลิต : มูระโอกะยะ (Muraokaya)

3) โชวโระมันจู (Shyoromanjyu)

saga_sweets_photo_shoromanju

ขนมที่อัดแน่นไปด้วยถั่วแดงและห่อด้วยแป้งที่เนื้อบาง เป็นขนมของเมืองคาราสึ
ซึ่งชื่อนี้มาจากชื่อของเห็ดที่งอกออกมาจากรากของต้นสน
แหล่งผลิต และรูปภาพ : โอฮาระโรโฮะ (Ohararouho)

4) มารุโบโระ (Marubouro)

saga_sweets_photo_marubohro

ขนมโปรตุเกสที่ญี่ปุ่นนำมาดัดแปลงให้อ่อนนุ่มและเก็บไว้ได้นานขึ้น
รสชาติของขนมนั้นทั้งหวานและเนียนนุ่ม ทำให้เป็นขนมทานเล่นที่เด็กๆชอบกันมาก
แหล่งผลิต : สึรุยะ (Tsuruya)

5) ฮานะโบโระ (Hanabouro)

saga_sweets_photo_hanabohro

ขนมจากตะวันตกที่มีเนื้อแป้งนุ่มกว่ามารุโบโระ แถมยังสอดไส้ด้วยแยมแอปปริคอท
เป็นขนมที่มีรสชาตินุ่ม ทานง่าย
แหล่งผลิต : คิตาจิมะ (Kitajima)

6) อาเมะกาตะ (Amegata)

saga_sweets_photo_amegata

ลูกอมที่มีความเหนียวนุ่ม มีส่วนประกอบของน้ำเชื่อมที่ได้มาจากข้าวมอลต์ เป็นขนมที่รู้จักกันมาตั้งแต่อดีต
และได้รับการบอกต่อกันมาว่าถ้าหากคนเป็นแม่ได้กินหลังคลอดจะทำให้น้ำนมออกมาได้ดีมาก
แหล่งผลิต : ยะโตจิเดงคิชิ (Yatoujidenkichi)

7) อิคโคโค่ (Ikkoukou)

saga_sweets_photo_ikkohkoh

ข้างในขนมนี้จะกลวง พอได้ทานเข้าไปแล้วจะทำให้รู้สึกว่ามันเป็นขนมที่น่าแปลกดีแฮะ
ขนมมีรสชาติของขิงและน้ำตาลแดงรวมเข้าไว้ด้วยกัน
แหล่งผลิต : ยะโตจิเดงคิชิ (Yatoujidenkichi)

ไม่ว่าจะขนมแบบไหน ก็จะมีรสชาติที่มีคุณภาพและทำมาจากวัตถุดิบชั้นดีทั้งนั้นเลย
พอเอาไปเป็นของขวัญให้คนอื่นๆที่อยู่ต่างถิ่น พวกเขาคงจะดีใจมากเลยละ

สามารถหาซื้อขนมเหล่านี้ได้ที่สนามบินอาริอาเกะซากะและสถานีรถไฟซากะ

ขนมมีชื่อเหล่านี้ สามารถซื้อได้ที่เคาน์เตอร์ของฝากของสนามบินอาริอาเกะซากะและในสถานีรถไฟซากะ

saga_sweets_photo_station

รูปถ่าย : ภายในสถานีรถไฟซากะ

IMG_1053

รูปถ่าย : ภายในสนามบินอาริอาเกะซากะ

ก่อนที่คุณจะเลือกซื้อไปนั้น ทางร้านก็มีให้ลองชิมดูก่อนด้วยนะ
เพื่อให้ลูกค้าได้ตัดสินใจเลือกง่ายยิ่งขึ้นยังไงละ และยังมีขนมที่แบ่งแยกขายอยู่เยอะแยะเลย
ทำให้ลูกค้าสามารถเลือกซื้อแต่ละอย่างรวมๆกันได้สบายๆ

ถ้าหากคุณกำลังตัดสินใจไม่ถูกกับการซื้อของฝาก ขนมมีชื่อของเมืองซากะ
จะทำให้คุณตัดสินใจได้ง่ายขึ้นมาเลยละ งั้นก็มาหาของฝากที่อร่อยๆกันเลย

Information

เมืองซากะ ถนนบล็อกที่ 1 เอคิมาจิ

ที่อยู่ : ในบริเวณสถานีรถไฟซากะ 11-20 บล็อกที่ 1 อำเภอซากะ จังหวัดซากะ
เวลาทำการ : 08.00-20.00 น.
โทรศัพท์ : 0952-24-5335
โฮมเพจ : ekimachi1-saga

แท๊กเกี่ยวข้อง

Pin LINE

MATCHA's partners