Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

ตามล่าหาของอร่อย 6 อย่างในย่านการค้าที่เก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่น วัดอาซากุสะ (วัดเซ็นโซ)-ถนนนากามิเสะ

ตามล่าหาของอร่อย 6 อย่างในย่านการค้าที่เก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่น วัดอาซากุสะ (วัดเซ็นโซ)-ถนนนากามิเสะ

โตเกียว (Tokyo) 2015.10.24 บทความที่ชอบ

ถนนนากามิเสในอาซากุสะที่สร้างขึ้นมาปีนี้เป็นปีที่ 130 นั้น นับเป็นย่านการค้าที่มีประวัติศาสตร์แห่งหนึ่งของประเทศญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้ และในย่านการค้าที่แสนจะคึกคักแห่งนี้ ก็มักจะมีกลิ่นหอมของอาหารที่ลอยฟุ้งเพิ่มความอยากอาหารให้กับผู้ที่เข้ามาเดินเที่ยวอยู่เส

แปลโดย MATCHA TH

เขียนโดย OsawaKimie

Pin LINE
asakusa sensouji kannon 10

ถนนนากามิเสในอาซากุสะที่สร้างขึ้นมาปีนี้เป็นปีที่ 130 นั้น นับเป็นย่านการค้าที่มีประวัติศาสตร์แห่งหนึ่งของประเทศญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้ และในย่านการค้าที่แสนจะคึกคักแห่งนี้ ก็มักจะมีกลิ่นหอมของอาหารที่ลอยฟุ้งเพิ่มความอยากอาหารให้กับผู้ที่เข้ามาเดินเที่ยวอยู่เสมอ ในครั้งนี้เราจึงจะมาแนะนำเมนูเด็ด 6 อย่าง ที่รับประกันว่าหากินที่ไหนไม่ได้นอกจากถนนนากามิเสะแน่นอน

①ขนมคิบิดังโงะ “อาซากุสะคิบิดังโงะ อาสึมะ”

だんご3

สินค้าอย่างแรกที่จะนำเสนอก็คือ ขนมคิบิดังโงะ จากร้านอาสึมะ ร้านนิ้เป็นร้านโด่งดังอันดับต้น ๆ ในถนนนากามิเสะที่นำเอาการผลิตคิบิดังโงะในสมัยเอโดะกลับมาให้เราได้ลิ้มรสกันอีกครั้ง

だんご2

ลูกดังโงะร้อน ๆ เดือดปุด ๆ ! กับแป้งคิบิดังโงะคลุกถั่วเหลืองเนื้อนุ่มน่าทานที่ส่งกลิ่นหอมหวน

だんご

สำหรับการทานคิบิดังโงะ ควรรีบทานตอนที่ซื้อก่อนที่ขนมจะเย็นตัวลง และดูเหมือนรสหวานอ่อน ๆ นี้จะได้รับความนิยมในหมู่ผู้ชายมากเสียด้วย

②ชาเขียวเย็นจากร้าน “อาซากุสะคิบิดังโงะ อาสึมะ”

asakusa sensouji kannon 3

นอกจากขนมคิบิดังโงะแล้ว ในร้าน “อาสึมะ” ยังมี “ชาเขียวมัจฉะเย็น” ในหน้าร้อน และ “เหล้าหวาน” ในหน้าหนาวให้ได้ลิ้มรสกันอีกด้วย โดย “ชาเขียวมัจฉะเย็น” ที่จะมาช่วยเติมความชุ่มชื่นให้กับคอของคุณในเวลาที่อากาศร้อนอบอ้าวนี้ มีจุดเด่นเฉพาะตัวอยู่ที่รสหวานแบบเข้มช้น และราคาที่เอื้อมถึงได้เพียงแค่ 110 เยน ต่อแก้วเท่านั้น

③ ขนมแป้งทอดตัวการ์ตูน จากร้าน “คิมุระยะ”

人形焼き2

ร้าน “คิมุระยะ” เป็นร้านขายขนมแป้งทอดตัวการ์ตูนที่เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 1868 เป็นร้านขายแป้งทอดที่เรียกได้ว่าเก่าแก่ที่สุดในอาซากุสะแล้ว

人形焼き

และในร้านสาขาหลักที่ตั้งอยู่ข้าง ๆ กับซุ้มประตูโฮโซมงในวัดอาซากุสะนั้น เรายังสามารถดูขั้นตอนการทำขนมแป้งทอดกันสด ๆ ได้อีกอีกด้วย

人形焼き3

ไม่ว่าจะเป็นรูปเจดีย์ห้าชั้น, เทพเจ้าแห่งสายฟ้า, นกพิราบ หรือรูปทรงต่าง ๆ ที่มีความเกี่ยวเนื่องกับเมืองอาซากุสะ ก็ต่างเป็นสิ่งที่เหมาะแก่การซื้อกลับไปเป็นของฝากทั้งนั้น และขนมแป้งทอดของร้าน “คิมุระยะ” ยังถูกทำขึ้นอย่างประนีตทีละชิ้น ๆ จากไข่และแป้งโคนะปุงอย่างดี ทำให้เราสามารถลิ้มรสชาติเก่า ๆ น่าคิดถึงอย่างประหลาดได้ไม่ยาก

④ข้าวเกรียบทอด (อาเกะโอกาคิ) “นากามิเสะ คิเนยะ”

asakusa kannon sensouji 9

“กรอบ” นอก “นุ่ม” ใน ทันทีที่หยิบขนมเข้าปาก ก็ดูจะละลายบนลิ้นได้ในทันที และนี่ก็คือ “ขนมข้าวเกรียบทอด” จากร้าน “คิเนยะ”

asakusa sensouji kannon 7

ด้วยรสชาติติดเค็มนิด ๆ กับสัมผัสที่ละลายในปากนี้ เรารับรองว่าคุณจะต้องเสพติดจนหยุดกินไม่ได้อย่างแน่นอน และดูเหมือนว่าจะมีลูกค้ามากมายที่เจาะจงมาที่ร้านเพียงเพราะต้องการทานข้าวเกรียบทอดของอาซากุสะด้วยนะ

⑤ โดรายากิไส้เกาลัดหวานจากร้าน “อุเมะโซเมะ”

asakusa sensouji kannon 4

ร้าน “อุเมโซเมะ” เป็นร้านที่ได้รับความนิยมในฐานะร้านขนมหวานที่เก่าแก่ในย่านอาซากุสะมายาวนาน และของขึ้นชื่อในร้านนี้ นอกจากจะมีซุปถั่วแดง (อาวะเซ็นไซ) แล้ว ขนมหวานแบบญี่ปุ่นของร้านนี้ก็ยังเป็นสินค้าที่ฮิตกันในหมู่คนรักขนมญี่ปุ่นอีกด้วย

asakusa sensouji kannon 6

และหนึ่งในนั้นเอง ขนมที่ทำไส้มาจากน้ำตาลทรายแดงผสมเหล้าญี่ปุ่นแบบท้องถิ่น และแยมถั่วแดงออกมาเป็น “โดรายากิไส้เกาลัดหวาน” ก็เป็นอีกเมนูหนึ่งที่คนชอบเกาลัดพลาดไม่ได้เลยทีเดียว แม้ว่าขนาดจะดูใหญ่กว่าโดรายากิทั่วไปอยู่บ้าง แต่รสชาติของน้ำตาลทรายแดงก็ช่วยทำให้ขนมมีรสหวานนำอย่างธรรมชาติ และมีรสจาง ๆ ตามหลังมาด้วย

⑥มันฝรั่งแท่งจากร้าน “ฟุนาวะ”

asakusa kannon sensouji 2

“มันฝรั่งแท่ง” จากร้านต้นตำรับในอาซากุสะ “ฟุนาวะ” นั้น เป็นอีกหนึ่งในขนมญี่ปุ่นที่โด่งดังไปทั่วประเทศ โดยมีจุดเด่นอยู่ที่ความหวานแบบธรรมชาติ ปราศจากส้านปรุงแต่งทั้งวัตถุแต่งกลิ่น สี และรสชาติ

askusa sensouji kannon 9

เมื่อนำไปย่างในเตาอบแล้ว ผิวของมันฝรั่งแท่งก็จะพองขึ้น ช่วยเพื่มความอร่อยให้อีกเป็นเท่าตัว๐

asakusa sensoji kannon 3

อาหารนั้นเป็นสิ่งที่บ่งบอกถึงวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และสภาพทางเศรษฐกิจของประเภทนั้น ๆ ได้อย่างหนึ่ง ซึ่งรสชาติหวานหอมของย่านการค้าที่เก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่นอย่าง “นากามิเสะโดริ” เอง ก็ยังเป็นสิ่งที่ได้รับความนิยมต่อเนื่องมาโดยตลอด แล้วอย่างนี้คุณผู้อ่านล่ะ จะไม่สนใจลองมาลิ้มรสความหวานอร่อยของอาอาหารในนากามิเสะไปพร้อม ๆ กับการเรียนรู้วัฒนธรรมของญี่ปุ่นดูบ้างเลยเหรอ

Information

Asakusa Nakamise

ที่อยู่: 2-3-1 Asakusa Taito-ku Tokyo
เวลาทำการ: Asakusa Kibidango Azuma 9:00-19:00
Kimuraya Honten 9:00-19:00
Nakamise Kineya 9:00-18:45
Umesome 10:00-20:00
Funawa Asakusa ichi gouten 10:00-18:00
วันหยุด: ไม่มี
การเดินทาง: รถไฟ Toei สายอาซากุสะ สถานีอาซากุสะ เดินออกจากทางออก A4 ประมาณ 3 นาที
รถไฟ Tobu สายอิเซซากิ สถานีอาซากุสะ เดินประมาณ 3 นาที
Tsukuba Express สถานีอาซากุสะ เดินประมาณ 10 นาที
HP :Asakusa Nakamise

เนื้อหาในบทความนี้อ้างอิงจากการเก็บข้อมูลในช่วงเวลาที่เขียนบทความ อาจมีการเปลี่ยนแปลงของรายละเอียดสินค้า บริการ ราคาในภายหลังได้ กรุณาตรวจสอบกับสถานที่นั้นอีกครั้งก่อนการไปใช้บริการ

แท๊กเกี่ยวข้อง

Pin LINE