โคริยามะ โซบะโชยะแบบจีน

ที่โคริยามะ ชูกะ โซบะ โชยะ คุณสามารถเพลิดเพลินกับโคริยามะแบล็ค ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติของร้านอาหารชื่อดังที่ปิดทำการในปี 2545 น้ำซุปที่มีกลิ่นหอมซึ่งผสมผสานซีอิ๊วข้นกับซอสซีอิ๊วเข้มข้นเข้าด้วยกัน รสชาติเบาแต่เข้มข้น บะหมี่จีนราคา 870 เยน (ในภาพ) ทำจากบะหมี่เส้นตรงเส้นบางปานกลาง ใส่น้ำเล็กน้อยและชาชูต้นขาหมูชุ่มฉ่ำ ได้รับการปรุงอย่างพิถีพิถันจนทุกคนที่รู้จักรสชาติของร้านอาหารชื่อดังแห่งนี้ต่างพูดเป็นเอกฉันท์ว่า ``มันช่างน่าคิดถึงจริงๆ ''