MAKI THE RAMEN

MAKI THE RAMEN เป็นร้านราเม็งที่ก่อตั้งขึ้นในเมืองซากะ จังหวัดซากะ ในปี 2559 โดยจำหน่ายราเมนทงคตสึและราเม็งแนวสร้างสรรค์ ราเม็งโปตะผักที่ทำจากผักและกระดูกหมูซึ่งหาได้ยากในญี่ปุ่น จะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล [มะเขือเทศในฤดูใบไม้ผลิ หน่อไม้ฝรั่งในฤดูร้อน ฟักทองในฤดูใบไม้ร่วง เห็ดหอมฤดูหนาว หญ้าเจ้าชู้] เรากำลังพัฒนา 5 ประเภท รสชาติถูกสร้างขึ้นผ่านการลองผิดลองถูก โดยใช้ประโยชน์จากคุณลักษณะของผักแต่ละชนิด และการเปลี่ยนอัตราส่วนของผักต่อกระดูกหมู ความเข้มข้นของกระดูกหมู และวิธีการปรุงอาหาร ราเม็งไม่เพียงแต่ดูดีเท่านั้น แต่ภายในยังดูมีสไตล์ ทำให้เป็นร้านราเม็งที่แม้แต่ผู้หญิงก็สามารถไปเยี่ยมชมได้อย่างง่ายดาย