ห้องชาชาเขียวเข้ม

ชินเรียวคุ ซาโบะเป็นร้านน้ำชาที่บริหารงานโดยเกษตรกรผู้ปลูกชาในเมืองมัตสึซากะ จังหวัดมิเอะโดยตรง เมื่อคุณนึกถึงร้านน้ำชา คุณนึกถึงชิซูโอกะหรืออุจิในเกียวโต แต่จริงๆ แล้วจังหวัดมิเอะเป็นผู้ผลิตชารายใหญ่อันดับสามในญี่ปุ่น ในบรรดาพื้นที่เหล่านี้ เมืองอินันโช เมืองมัตสึซากะมีอุณหภูมิที่แตกต่างกันมากระหว่างกลางวันและกลางคืน ทำให้เหมาะสำหรับการผลิตชา เราทำงานอย่างหนักเพื่อผลิตชารสเลิศ โดยใส่ความรักลงในใบชาแต่ละใบ ชาจะเปลี่ยนรสชาติ กลิ่น และสีทุกปีขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ไม่มีทางที่คุณสามารถทำได้สิ่งเดียวกันทุกประการ เนื่องจากเราได้รับอิทธิพลจากธรรมชาติ พวกเราที่เกี่ยวข้องกับการเกษตรจึงต้องรู้สึกเหมือนเป็นนักเรียนปี 1 ที่สดใหม่ทุกปี เผชิญกับธรรมชาติ และทำงานอย่างหนักเพื่อเปลี่ยนลักษณะของชาในปีนั้นให้เป็น "จุดแข็ง" เรากำลังดำเนินการในเรื่องนี้ เพื่อที่จะชงชาที่ลูกค้าของเราพบว่าอร่อยแม้จะดื่มทุกวัน เราต้องให้ความสำคัญกับการผลิตชาอย่างจริงจัง ขอบคุณพรจากธรรมชาติ และให้กำลังใจซึ่งกันและกันในหมู่พนักงานของเรา นั่นคือสิ่งที่ฉันคิดว่า โปรดเพลิดเพลินไปกับพรของธรรมชาติในท้องถิ่นและชาจาก Iinan ที่ปลูกด้วยความซาบซึ้ง