ซอสถั่วเหลืองยามาโรคุ

โรงเบียร์แห่งนี้มีมาประมาณ 150 ปีแล้ว และปัจจุบันจำหน่ายซีอิ๊วที่ผลิตในถังไม้ซึ่งหาได้ยากในญี่ปุ่น คุณสามารถเยี่ยมชมโกดังโมโรมิได้ฟรี และเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการทำซีอิ๊วแบบดั้งเดิม รวมถึงถังไม้และโกดังโมโรมิซึ่งมีแบคทีเรียกรดแลคติคและยีสต์ที่ใช้ทำซีอิ๊วอยู่ นอกจากนี้ ที่ Yamaroku Chaya ซึ่งตั้งอยู่หน้าโกดัง คุณสามารถเพลิดเพลินกับพุดดิ้งซอสถั่วเหลืองสูตรดั้งเดิมของ Yamaroku และ ``ยากิโมจิ'' ที่อบบนเค้กข้าวเจ็ดล้อซึ่งมีเฉพาะในฤดูหนาวเท่านั้น