กำแพงอิฐโรงกลั่นซอสถั่วเหลืองยามามะสะ

ตั้งแต่ยุคเมจิจนถึงไทโช นากาโนะเจริญรุ่งเรืองจากอุตสาหกรรมอาหาร โดยเน้นที่การต้มซีอิ๊วและมิโซะ รวมถึงการผลิตแป้งบัควีท ในเวลานั้น ยามะ มาไซเอะ ชายผู้มั่งคั่งจากนากาโนะ ดำเนินกิจการโรงกลั่นซีอิ๊วบนพื้นที่อันกว้างใหญ่ กำแพงอิฐเดิมสร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2442 (เมจิ 32) และเป็นโครงสร้างอิฐแบบตะวันตกยุคแรกจากยุคก่อนปูนซีเมนต์ สร้างขึ้นโดยใช้กรรมวิธีที่ผสมผสานเทคนิคการฉาบปูนแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมกับเทคนิคการก่ออิฐแบบฝรั่งเศส ทำให้ย้อนนึกถึงสมัยที่นากาโนะเป็นฐานการผลิตอาหาร กำแพงนี้เป็นกำแพงที่ได้รับการบูรณะใหม่บางส่วนจากกำแพงเดิม