ร้านอาหารหมักดองโคจิ

ร้านอาหารหมักดองโคจิ” เป็นร้านอาหารที่เชี่ยวชาญด้านการหมักดองซึ่งดำเนินการโดยคุณซูซูกิ ยาโยอิ นักวิจัยด้านอาหารหมักดอง มีอาหารหลากหลายตั้งแต่เครื่องดื่มเอนไซม์ อาหารจานหลักและเครื่องเคียง ข้าวกล้องหมัก ซุปมิโซะ ไปจนถึงของหวานหากต้องการ เมนูเกือบทุกอย่างในร้านแห่งนี้เป็นอาหารหมักดองแบบโฮมเมด ถือได้ว่าเป็นร้านหายาก ก่อนที่จะเปิดร้านอาหาร คุณซูซูกิได้จัดการเรียนการสอนและกิจกรรมการทำอาหารหมักดองมากมาย การสอนทำมิโซะแบบโฮมเมดสำหรับครอบครัว และทำงานเป็นอาจารย์ในมหาวิทยาลัยทำให้เขาสามารถเปิดร้านของตัวเองได้อย่างมั่นใจ เมนูมื้อกลางวันเพื่อการดูแลลำไส้ของร้านมีลักษณะพิเศษที่น่าสนใจซึ่งจะเปลี่ยนไปในแต่ละเดือนตามการเตรียมการ มีการเสิร์ฟบนจานคล้ายกับรูปแบบการดื่มน้ำชายามบ่ายที่มีเครื่องเคียงหลากสีสันวางเรียงราย และเนื่องจากใช้ดอกไม้ที่รับประทานได้ในการตกแต่ง คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารที่เปิดประสาทสัมผัสทั้ง 5 ได้อย่างครบถ้วนในจานเดียว จานที่เสิร์ฟประกอบไปด้วยเนื้อสัตว์ ปลา และผักที่ปรุงด้วยเครื่องปรุงที่หมักเองอย่างโคจิเกลือและโคจิกระเทียม ไปจนถึงเครื่องปรุงรสหมักดองและผักหมักดองอื่นๆ ที่ผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถัน การจัดจานที่มีสีสันสดใสและมีชีวิตชีวาจะต้องทำให้คุณอยากหยิบกล้องมาถ่ายรูปอย่างแน่นอน หากเกิดความสงสัยว่า “นี่คืออะไร” หรือ “ทำเองที่บ้านได้ไหม” ขณะรับประทานอาหาร ก็สามารถถามได้ทันที นี่คือหนึ่งในเสน่ห์ของ “ร้านอาหารหมักดองโคจิ” การรับประทานมื้อกลางวันเพื่อการดูแลลำไส้นี้อาจกระตุ้นการทำงานของลำไส้ในบางคนเพียง 30 นาทีหลังรับประทานอาหารและช่วยให้ขับถ่ายได้ดีขึ้น หากคุณอยากเริ่มต้นดูแลสุขภาพลำไส้อย่างง่ายๆ และได้รับประทานของอร่อย อย่าลืมแวะมาที่นี่ ร้านให้บริการแบบจองล่วงหน้า หากต้องการใช้บริการ โปรดทำการจองล่วงหน้าอย่างน้อย 2 วัน