เอสปรี นาโกย่า (ESPRIT Nagoya)

ร้าน ESPRIT นาโกย่า ทำขนมปังโดยใช้การหมักแป้งที่อุณหภูมิต่ำ บ่มนานจนได้ที่ การทำขนมปังด้วยวิธีนี้จะดึงรสชาติที่ล้ำลึกออกมา ทำให้ได้ขนมปังที่ย่อยง่าย ทางร้านยังใช้ยีสต์ธรรมชาติที่เพาะเลี้ยงขึ้นเอง เช่น เลอแวง ซาวร์โดวจ์ ฮ็อป และยีสต์ลูกเกดเพื่อทำขนมปัง ดังนั้นขนมปังที่ได้จึงมีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่มีเอกลักษณ์ เมื่อค่อยๆ เคี้ยวและดื่มด่ำกับรสชาติ จะสัมผัสได้ถึงรสชาติของข้าวสาลีที่ค่อยๆ กระจายไปทั่วปาก ทำให้รู้สึกว่า อยากกินอีก! ผิวขนมปังสีน้ำตาลทองที่ดูแวบแรกเหมือนแข็ง แต่ด้านในขนมปังกลับนุ่มและชุ่มฉ่ำ! อีกจุดที่น่าสนใจคือเนื้อขนมปังที่นุ่มฟูมาก จึงไม่น่าแปลกใจที่ร้านเบเกอรี่แห่งนี้ จะมีลูกค้าขาประจำและแฟนๆ มากมายเดินทางมากันทุกวัน นอกจากจะซื้อไปเพลิดเพลินที่บ้านได้แล้ว ขอแนะนำให้ลิ้มรสขนมปังแสนอร่อยในเมนูมื้อเช้าและมื้อกลางวันซึ่งจัดเสิร์ฟที่ร้านได้ด้วย ทางร้านยังมีที่นั่งบริเวณระเบียง วันที่อากาศดี สามารถลิ้มรสขนมปังที่คัดสรรอย่างดี พร้อมกับไวน์หรือเบียร์ในช่วงเช้าและกลางวันได้เช่นกัน