เบเกิลโฮมเมดจากยีสต์ธรรมชาติ คาเฟ่ โซระ ริน

"เราอยากให้เด็กๆ ได้กินเบเกิลที่ปลอดภัย อร่อย และอิ่มท้อง!" ความปรารถนานี้เป็นจุดเริ่มต้นของร้านนี้ ที่ SORARIN เราไม่ใช้สารเติมแต่งใดๆ เราใช้ส่วนผสมตามฤดูกาลเท่าที่จะเป็นไปได้ และเรามุ่งมั่นที่จะทำเบเกิลที่ทั้งครอบครัวสามารถรับประทานได้อย่างสบายใจ เพราะเบเกิลของเราทำด้วยมือมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ทางร้านใช้ส่วนผสมสดใหม่ตามฤดูกาลจากสวนของตนเองในการทำเบเกิลและอาหารกลางวันตามฤดูกาล ทำให้คุณได้สัมผัสกับสี่ฤดูกาลของ คาบสมุทรชิตะ ซึ่งหาได้ยากในแต่ละฤดูกาล นอกจากนี้ อิฐทนไฟซึ่งเดิมใช้ในเตาเผาเครื่องปั้นดินเผา โทโคนาเมะ หนึ่งในหกเตาเผาโบราณของญี่ปุ่น ยังถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งภายในและภายนอกร้าน พื้นผิวของอิฐทนไฟที่ใช้งานมาอย่างยาวนานนั้น สร้างบรรยากาศที่งดงาม เชิญเพลิดเพลินกับเบเกิลอบอย่างพิถีพิถันของเราในบรรยากาศที่ผ่อนคลายนี้