ซังคาคุอัน อุด้ง

ร้านอุด้งเก่าแก่แห่งนี้ก่อตั้งขึ้นใน โชวะ ในชื่อ "อาซาฮิยะ" อาคารทรงสามเหลี่ยมอันโดดเด่นซึ่งล้อมรอบด้วยถนนสามด้าน ต่อมาได้กลายเป็นที่รู้จักในชื่อ "ซันคาคุ อุด้ง" เมื่อเวลาผ่านไป ร้านได้เปลี่ยนชื่อเป็น "ซันคาคุอัน" และในปัจจุบันเจ้าของรุ่นที่สามยังคงสืบทอดรสชาติแบบดั้งเดิมต่อไป เส้นอุด้งที่นุ่มและเหนียวนุ่มดึงดูดไม่เพียงแต่ลูกค้าประจำในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกสารทิศอีกด้วย อย่าลืมลองราเมนรสชาติเข้มข้น ที่ปรุงด้วยน้ำซุปปลาแมคเคอเรลและปลาโบนิโต ซึ่งแสดงให้เห็นถึงฝีมือของเชฟอุด้งอย่างแท้จริง