อามะโนะคุระ (Ama no Kura)

ร้านจำหน่ายสินค้าโดยตรงนี้บริหารโดยโรงผลิตซาโตะ ซึ่งเป็นโรงผลิตมิโซะ (เต้าเจี้ยวญี่ปุ่น) และโชยุ (ซอสถั่วเหลือง) จากชิปโป (ปัจจุบันเป็นพื้นที่หนึ่งในเมืองอามะ) ที่นี่จัดจำหน่ายมิโซะสดใหม่ตามน้ำหนัก รวมถึงเครื่องปรุงรสและผลิตภัณฑ์แปรรูปหลากหลายชนิดที่ทำจากทามาริโชยุ (ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่นชนิดหนึ่ง) มิโซะ และโชยุ ซึ่งล้วนเป็นผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของจังหวัดไอจิ อีกทั้งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ยังได้นำความรู้และเทคนิคด้านการหมักที่สั่งสมมา มาผลิตและจำหน่ายขนมปังและของหวานที่ใช้มิโซะและโชยุ โดยเฉพาะ “มิโซะฟุโตะ” ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก คุณสามารถเลือกซื้อผลิตภัณฑ์แสนอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ของโรงผลิตแห่งนี้ได้อย่างสะดวกสบาย โดยสอบถามจากพนักงานผู้เชี่ยวชาญได้