ร้านคาเฟ่คาน สาขาหลัก

คาเฟ่ อามาโมโตะ ยังเป็นที่ตั้งของสถาบันวิจัย AZUKI de HAKKO(ถั่วแดงหมัก) อีกด้วย เราได้ปรับปรุงบ้านทาวน์เฮาส์สองชั้นอันมีเสน่ห์ในเมืองคานาซาวะ ซึ่งสร้างขึ้นในสมัยเอโดะ และจะให้บริการเครื่องดื่ม ขนมหวาน พาร์เฟต์ ขนมปัง และอื่นๆ อีกมากมาย ที่ผสมผสานรสชาติอันแสนอร่อยของอาหารญี่ปุ่น นอกจากเครื่องดื่ม เช่น กาแฟ ขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่นสมัยใหม่ และพาร์เฟต์แล้ว ตอนนี้เรายังมีขนมหวานญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม เช่น วากาชิ (ขนมญี่ปุ่น) และชา รวมถึงเมนูหมักดองใหม่ๆ จาก AZUKI de HAKKO เช่น อันมิตสึ และเซ็นไซ ซึ่งทั้งหมดนี้เน้นแนวคิด "อร่อยและดีต่อสุขภาพ" ที่ชั้นสอง คุณจะพบห้องที่มีเสื่อทาทามิ และโต๊ะเคาน์เตอร์ไม้สีอ่อนยาวที่มองเห็นวิวถนนโอวาริโช "AZUKI de HAKKO" เป็นโครงการใหม่ที่ริเริ่มโดยบริษัท โคชิยามะ โชเท็น จำกัด โดยมีเป้าหมายในการสร้างผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์ต่อผู้คนในหลากหลายสาขา โดยใช้วัตถุดิบที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งได้จากการหมักถั่วอะซูกิ ถั่วแดง และถั่วชนิดอื่นๆ ด้วยข้าวโคจิ เมนูที่เน้นขนมหวานญี่ปุ่นมีแคลอรีต่ำ ใช้สารก่อภูมิแพ้น้อย และมีตัวเลือกมากมายที่เหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ เช่น ผู้ที่มองหาอาหารที่ปราศจากกลูเตน ซึ่งผมเชื่อว่าจะได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี เราต้องการร่วมมือกับร้านค้าหลักของโคชิซาน คันเซโด เพื่อทำให้ที่นี่เป็นแลนด์มาร์คแห่งใหม่ที่สามารถดึงดูดทั้งคนท้องถิ่น นักท่องเที่ยว และผู้คนจากทั่วโลก