MEI

ร้านอาหาร "MEI" ตั้งอยู่ในชิเคมิจิ เมืองนาโกย่า ให้บริการอาหารคอร์สที่คัดสรรวัตถุดิบจากสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ของภูมิภาคชูบุ ไม่ว่าจะเป็นอาหารทะเลจากอ่าวมิคาวะและอ่าวอิเสะ ผักป่าจากจังหวัดกิฟุและนากาโนะ เห็ดป่า และเนื้อสัตว์ป่า เชฟใช้เทคนิคการทำอาหารอิตาเลียน โดยออกไปหาวัตถุดิบเองบนภูเขา และล่าสัตว์เพื่อหาวัตถุดิบ ทำให้ได้อาหารที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะฤดูกาล การจับคู่กับไวน์ญี่ปุ่นจากนากาโนะ ไอจิ และจังหวัดอื่นๆ ก็เป็นจุดเด่นเช่นกัน ทำให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดพิเศษ ที่ให้คุณได้ลิ้มรสความลึกซึ้งของวัฒนธรรมอาหารและวัฒนธรรมการหมักดองของภูมิภาคชูบุด้วยทุกประสาทสัมผัส