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【京都.美食】由錢湯改建的咖啡廳!京都「SARASA西陣」

【京都.美食】由錢湯改建的咖啡廳!京都「SARASA西陣」

翻譯者 Laura Chao

作者 SakamotoAyako

京都 2016.02.04 收藏

京都一年四季皆因眾多觀光客而熱鬧非凡,除了眾所周知的寺廟神社外,各位知道這裡其實還有許多出色的咖啡廳嗎? 由錢湯改建而成的咖啡廳「SARASA西陣」,活用老建築的設計呈現出全新具有設計品味的空間,讓人坐在這邊一下午都不會嫌膩。

京都一年四季皆因眾多觀光客而熱鬧非凡,除了眾所周知的寺廟神社外,各位知道這裡其實還有許多出色的咖啡廳嗎?

京都的咖啡廳不僅料理美味,更有許多各不相同的店內氣氛,受到各個年齡層客群的青睞。

這篇文章中,居住於京都的筆者將自信滿滿地向大家介紹以下這家咖啡廳。

錢湯改建而成的咖啡廳「SARASA西陣」

SARASA」是於京都市內擁有6家店鋪的人氣咖啡餐飲集團。每家店的菜色與店家風格都截然不同,但不論哪一家都能使人感受到其廣受歡迎的經營風格,也使人興起「每家都想去看看」的念頭,因而去過SARASA全店的粉絲不少。

對這些SARASA粉絲來說,特別話題的就是「SARASA西陣」。這家咖啡廳其實是從興建超過80年的錢湯(付費大眾浴場)改建而成的。

接著就來一探保留著錢湯風情的「SARASA西陣」吧!

活用錢湯構造的特殊店面

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「SARASA西陣」的外觀是咖啡館不常見到的沉穩式建築。開門前的建築外觀就讓人感到期待。

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玄關門上能看到「SARASA」的招牌。這張則是模仿日本溫泉地圖記號的看板。

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一踏入咖啡廳內,就能看到擁有美麗木紋的木製櫃檯,以及店員忙碌工作的模樣。「SARASA」的店員服裝其實是私人服裝而非制服。店員們高品味的服裝也獲得粉絲高分的評價。

除了服裝時尚外,待客服務也很詳實周到。店員會依情況及人數,替客人推薦適合的料理。在SARASA西陣能享受到比制式服務更高規格的招待。

許多常客表示:「店員的仔細周到是讓我喜歡上SARASA的理由」。

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裡面的座位殘留著許多錢湯的氛圍。上圖為利用分隔男湯女湯的牆壁,當作區分座位的牆面。此外,為了防止蒸氣聚集,錢湯將天花板挑高並設置窗戶。當時留存下來的窗戶讓溫和的光線從挑高空間灑入店內。

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店內的牆壁也極具特色。錢湯浴室留下來的瓷磚呈現出其他咖啡廳沒有的獨特氣氛。多彩繽紛的牆壁中,讓人總覺得有股溫暖。

在「SARASA西陣」品嘗京都才有的特色料理!

欣賞完店內後,趕緊來點餐吧。

SARASA秉持著要讓各個客戶都喜愛的經營風格,因此除了咖啡、蛋糕等下午茶菜色外,更備有各種異國料理。

這次點了810日元(未稅)的「雞蛋三明治」。

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餐點不只雞蛋三明治,還附有沙拉及薯條,份量也很足夠。

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看到這雞蛋三明治,有沒有人覺得「和平常的不一樣」呢?日本的雞蛋三明治和其他國家一樣,通常都使用炒蛋。但京都大多使用直接將蛋燙過的煎蛋捲,SARASA西陣也是如此。鬆軟的煎蛋捲和洋蔥、美乃滋搭配起來非常可口。

對只吃過炒蛋三明治的人來說,應該是很新鮮的口感。

此外,SARASA西陣也會依午餐或晚餐時段而提供不同的料理,有時也會隨季節更動菜色。

不只初次造訪的人,連常客每次來都能感到心滿意足。這樣的菜色請務必來體驗一次看看。

造訪風情獨具的咖啡廳,點綴你的京都之旅

京都的觀光重點也許是參拜寺廟神社,但請務必在期間的空檔順道前往這裡才有的咖啡廳一趟看看。你將會發現,散發愜意時光的咖啡廳與守護悠遠歷史的京都街坊,是多麼互相契合。

都來京都了,如果在到處都有的連鎖店解決一餐真的是很可惜的一件事。

品味和食也不錯,但來京都時,不妨試著在極具風情的咖啡廳內享受美味的咖啡館餐點。

你的京都觀光行必定會因此更加充滿樂趣。

Information

さらさ西陣

地址:京都府京都市北区紫野東藤ノ森町11−1
營業時間:12:00〜22:00
定休日 :週三
Wi-Fi環境:−
信用卡對應:−
語言對應:−
其他語言菜單:有(英語)
最近車站:地鐵烏丸線「鞍馬口」站
交通方式:地鐵烏丸線「鞍馬口」站徒步10分鐘
價格:1,000日元〜2,000日元
電話:075-432-5075
網站:さらさ西陣

本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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