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【東京.住宿】體驗日本文化圍爐裏的日本橋 Guest House「IRORI Nihonbashi Hostel and Kitchen」

【東京.住宿】體驗日本文化圍爐裏的日本橋 Guest House「IRORI Nihonbashi Hostel and Kitchen」

【東京.住宿】體驗日本文化圍爐裏的日本橋 Guest House「IRORI Nihonbashi Hostel and Kitchen」

翻譯者 Kayo Liu

作者 Keisuke Yamada

東京 2016.01.21 收藏

地點就在日本橋馬喰町,從羽田機場或是成田機場過來都很方便,且離都心的觀光地也很鄰近。附近可以看到許多批發店。多為早上營業,晚上收攤,所以這邊的夜晚風情是在都內想像不到的寧靜, 到東京過夜時,來「IRORI Nihonbashi Hostel and Kitchen」體驗看看日本文化的圍爐裏,一同圍爐一邊和其他旅客一起暢談吧。

翻譯者 Kayo Liu

作者 Keisuke Yamada

雖然這樣問有點唐突,你們有沒有看過日本的圍爐裏(日語:いろり)呢。即使是生長於日本的人也少有人見過圍爐裏對吧。所謂的圍爐裏就是古代日本人家中設置的一種「炉」(可以點火持續燃燒的地方)。將地板下挖成四角形的空間放置灰,燃燒木薪。常作為料理或取暖為目的。

這是一種傳統的日本文化之一,可以擁有做料理的功能和取暖的功能,但可惜現在已非常罕見了⋯。

但請放心,日本橋的馬喰町有家HOSTEL,有提供圍爐裏的聚會場所,晚上住宿的人們可以到這邊圍爐暢談。而且,非住宿者只要在這邊點酒或魚乾等小菜就可以一同享用這個地方。
這次我們就要來介紹這家「IRORI Nihonbashi Hostel and Kitchen」。

概念

「IRORI」的出發點是想要讓來自海外的旅客可以一起圍爐暢談,經由享用日本料理或食材來享受日本旅行的場所。而且他們也想要讓旅客們能夠直接接觸了解「IRORI」內使用的沙發、桌子等的來源地、還有一些日本地方文化及魅力。因此在櫃檯的後方可以看到黑板上有寫著這些家具的來源資訊。

另外會想要讓旅客們的聊天話題可在「這些家具產地是什麼樣的地方呢」等等的對話延伸。藉由這些對話讓旅客們對日本的其他地區感到好奇,像是旅客可能會說「明天就來去拜訪一下那邊吧」等等。主要是可以藉由「IRORI」和各個區域、人、和文化可以互相連結。
就像是日本橋曾作為連結地方和東京的據點一樣,這裡是“連結旅人和地方”的旅人據點的Hostel。

每層樓皆各有特色、溫馨的室內照明燈

就像剛剛說明過的概念一樣,這邊想傳達一些地方工藝品的魅力,因此每層樓電梯前設計的室內照明燈都不一樣。

無論是住宿旅客或當地人都可以很自在的空間

有擺放東京舊地圖的這個空間,是旅客及當地人交流的場所。「IRORI」的特色就是可以在有圍爐裏的空間放鬆,無論是什麼用途或目的都可以好好享受。

這邊也提供廚房,旅客可以到附近的超市購物,回來一邊和大家聊天一邊做各種料理,一定很有趣。

住宿房間

房間有分為雙層床和雙人床。
男女混合寢室1晚3,000日元(含稅),女性專用寢室1晚3,300日元(含稅)。雙人床寢室為3,500日元(含稅)。

每個寢室都是由簾子分隔,雖不是完全區隔的房間,但是個有隱私的空間。這些布簾的染製是由與神田周邊有密切關聯的師傅染製而成,因此住宿時可以仔細欣賞看看。而且也有許多部分使用了日本扁柏,可以聞到日本扁柏的香氣。

結語

看完介紹感想如何呢?
地點就在日本橋馬喰町,從羽田機場或是成田機場過來都很方便,且離都心的觀光地也很鄰近。馬喰町這個地方自古以來就是為人所知道批發街道(日語:問屋街),附近可以看到許多批發店。早上都會很早營業,到了晚上19:00左右結束工作就會紛紛回家,所以這邊的夜晚風情是在都內想像不到的寧靜。
在這邊不用在意到太多的車聲,非常安靜。

到東京過夜時,來「IRORI Nihonbashi Hostel and Kitchen」體驗看看日本文化的圍爐裏,一同圍爐一邊和其他旅客一起暢談吧。

Information

IRORI Nihonbashi Hostel and Kitchen

地址:東京都中央区日本橋横山町5-13
營業時間:7:00〜23:00
定休日:-
Wi-Fi提供:有
可否使用信用卡:-
語言對應程度:英語
他國語言Menu:有
最近車站:JR總武線 馬喰町駅
交通方式:JR總武線 馬喰町駅 徒歩2分/都營新宿線 馬喰横山駅 徒歩3分/都營淺草線 東日本橋駅 徒歩3分
價格:3,000〜3,500円
宗教資訊:-
電話號碼:03-3490-9611
官網:IRORI Nihonbashi Hostel and Kitchen

本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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