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【東京.住宿】體驗日本文化圍爐裏的日本橋 Guest House「IRORI Nihonbashi Hostel and Kitchen」

【東京.住宿】體驗日本文化圍爐裏的日本橋 Guest House「IRORI Nihonbashi Hostel and Kitchen」

東京 2016.01.21

地點就在日本橋馬喰町,從羽田機場或是成田機場過來都很方便,且離都心的觀光地也很鄰近。附近可以看到許多批發店。多為早上營業,晚上收攤,所以這邊的夜晚風情是在都內想像不到的寧靜, 到東京過夜時,來「IRORI Nihonbashi Hostel and Kitchen」體驗看看日本文化的圍爐裏,一同圍爐一邊和其他旅客一起暢談吧。

翻譯者 Kayo Liu

作者 Keisuke Yamada

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雖然這樣問有點唐突,你們有沒有看過日本的圍爐裏(日語:いろり)呢。即使是生長於日本的人也少有人見過圍爐裏對吧。所謂的圍爐裏就是古代日本人家中設置的一種「炉」(可以點火持續燃燒的地方)。將地板下挖成四角形的空間放置灰,燃燒木薪。常作為料理或取暖為目的。

這是一種傳統的日本文化之一,可以擁有做料理的功能和取暖的功能,但可惜現在已非常罕見了⋯。

但請放心,日本橋的馬喰町有家HOSTEL,有提供圍爐裏的聚會場所,晚上住宿的人們可以到這邊圍爐暢談。而且,非住宿者只要在這邊點酒或魚乾等小菜就可以一同享用這個地方。
這次我們就要來介紹這家「IRORI Nihonbashi Hostel and Kitchen」。

概念

「IRORI」的出發點是想要讓來自海外的旅客可以一起圍爐暢談,經由享用日本料理或食材來享受日本旅行的場所。而且他們也想要讓旅客們能夠直接接觸了解「IRORI」內使用的沙發、桌子等的來源地、還有一些日本地方文化及魅力。因此在櫃檯的後方可以看到黑板上有寫著這些家具的來源資訊。

另外會想要讓旅客們的聊天話題可在「這些家具產地是什麼樣的地方呢」等等的對話延伸。藉由這些對話讓旅客們對日本的其他地區感到好奇,像是旅客可能會說「明天就來去拜訪一下那邊吧」等等。主要是可以藉由「IRORI」和各個區域、人、和文化可以互相連結。
就像是日本橋曾作為連結地方和東京的據點一樣,這裡是“連結旅人和地方”的旅人據點的Hostel。

每層樓皆各有特色、溫馨的室內照明燈

就像剛剛說明過的概念一樣,這邊想傳達一些地方工藝品的魅力,因此每層樓電梯前設計的室內照明燈都不一樣。

無論是住宿旅客或當地人都可以很自在的空間

有擺放東京舊地圖的這個空間,是旅客及當地人交流的場所。「IRORI」的特色就是可以在有圍爐裏的空間放鬆,無論是什麼用途或目的都可以好好享受。

這邊也提供廚房,旅客可以到附近的超市購物,回來一邊和大家聊天一邊做各種料理,一定很有趣。

住宿房間

房間有分為雙層床和雙人床。
男女混合寢室1晚3,000日元(含稅),女性專用寢室1晚3,300日元(含稅)。雙人床寢室為3,500日元(含稅)。

每個寢室都是由簾子分隔,雖不是完全區隔的房間,但是個有隱私的空間。這些布簾的染製是由與神田周邊有密切關聯的師傅染製而成,因此住宿時可以仔細欣賞看看。而且也有許多部分使用了日本扁柏,可以聞到日本扁柏的香氣。

結語

看完介紹感想如何呢?
地點就在日本橋馬喰町,從羽田機場或是成田機場過來都很方便,且離都心的觀光地也很鄰近。馬喰町這個地方自古以來就是為人所知道批發街道(日語:問屋街),附近可以看到許多批發店。早上都會很早營業,到了晚上19:00左右結束工作就會紛紛回家,所以這邊的夜晚風情是在都內想像不到的寧靜。
在這邊不用在意到太多的車聲,非常安靜。

東京過夜時,來「IRORI Nihonbashi Hostel and Kitchen」體驗看看日本文化的圍爐裏,一同圍爐一邊和其他旅客一起暢談吧。

Information

IRORI Nihonbashi Hostel and Kitchen

地址:東京都中央区日本橋横山町5-13
營業時間:7:00〜23:00
定休日:-
Wi-Fi提供:有
可否使用信用卡:-
語言對應程度:英語
他國語言Menu:有
最近車站:JR總武線 馬喰町駅
交通方式:JR總武線 馬喰町駅 徒歩2分/都營新宿線 馬喰横山駅 徒歩3分/都營淺草線 東日本橋駅 徒歩3分
價格:3,000〜3,500円
宗教資訊:-
電話號碼:03-3490-9611
官網:IRORI Nihonbashi Hostel and Kitchen

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