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日本第一的美味? !發祥於日光的飯糰“豆花皮飯糰”

日本第一的美味? !發祥於日光的飯糰“豆花皮飯糰”

翻譯者 Jinshisi

作者 HashimotoAkane

栃木 2014.11.08 收藏

從JR日光線的日光站,東武天空樹線東武日光站通向世界遺產的兩社一寺(※1)的主要街道。沿著那條路大約走15分鐘就來到了一個叫“和果子處普陀伽山本舖”的店。
(※1)日光東照宮日光山輪王寺日光二荒山神社的總稱

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那是有名的日光發祥的飯糰“豆花皮飯糰”的店鋪。

“豆花皮飯糰”是不使用一切添加劑,使用醃製過兩次的茶飯,並用日光特產的優質豆花皮(※2)包裹的獨一無二的飯糰。

這個飯糰,絕對是精品。使用鹹淡正好的茶飯,配合順滑口感的豆皮真是絕配了!
(※2)大豆的加工食品的一種。參照:Wikipedia)在日光,稱為“湯波”這是做法的由來。

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這是每天都售罄的人氣商品。

在全國都有很高的人氣

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從全國來日光旅遊的人,聽說很多是專程為了這個豆花飯糰的。 “和果子處普陀伽山本舖”,正如其名,不只是豆花皮飯糰,另外還有很多好吃的醃菜。此外,再順便介紹一下其他的。

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這裡的這些醃菜,都是和豆花皮飯糰一起組合在禮盒裡的。本來不是單賣的,但是被飽受好評後才在店裡開始販賣的。

名店的秘密是“普陀伽山本舖”的女老闆

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如果有滿意的商品的話,女掌櫃一定會非常詳細地介紹。正因為有讓人感覺很陽光很明媚的女掌櫃才有這家名店“和果子處普陀山本舖”。

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店裡十分柔和的氛圍,不知不覺中就待了很久。

去日光旅遊的話一定要順道去那家店哦。一定要吃豆花皮飯糰的人的話,最好事先打個電話預約下哦。

Information

店鋪名:和果子處 普陀伽山本舖
地址:〒321-1405 櫪木縣日光市石屋街406-4
營業時間:9:30~17:30
休假日:不明
Wi-Fi環境:不明
能否使用銀行卡:可
語言對應:不明
多種語言菜單:不明
最近的車站:日光線日光站
交通:日光線“日光站”徒步5分鐘
價格:豆花飯糰1盒400日元
宗教情報:不明
電話:0288-53-4623
網站:http://www.fudaraku.com/

本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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