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前往大阪「速食(泡)麵發明紀念館」 製作一生一世的回憶

前往大阪「速食(泡)麵發明紀念館」 製作一生一世的回憶

大阪 2016.05.14 收藏

大家都愛吃的「杯麵、速食(泡)麵」,除了固定在賣的幾種口味之外,在日本,每年都會推出新口味的泡麵。訪日旅客不妨鎖定這些新口味的泡麵買來送人、自用兩相宜。 不過,更適合當旅遊回憶的記念品還有!那就是到大阪的「速食(泡)麵發明紀念館」製作個人專屬、世界無二的原創泡麵。

翻譯者 風鈴

作者 Keisuke Yamada

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大家都愛吃的「杯麵、速食(泡)麵」,除了固定在賣的幾種口味之外,在日本,每年都會推出新口味的泡麵。訪日旅客不妨鎖定這些新口味的泡麵買來送人、自用兩相宜。

不過,更適合當旅遊回憶的記念品還有⋯大阪的「杯麵紀念館 大阪池田」製作個人專屬、世界無二的原創泡麵

這篇要跟大家介紹速食(泡)麵發祥地—大阪府池田市「杯麵紀念館 大阪池田」裡面的「MY CUPNOODLES FACTORY」,請繼續往下瞧哦!

「杯麵紀念館 大阪池田」

「杯麵紀念館 大阪池田」1999年建於大阪府池田市,有別於博物館的觀覽,這是個體驗型的博物館。裡頭將泡麵的發明及發現,如何影響現代人的飲食習慣等等,做了很詳細的歷史回溯和說明。

博物館裡重現了日清食品創業者—安藤百福先生發明「雞汁泡麵(※1)」的小木屋、泡麵及杯麵的製作方法及發展等等的歷史說明,到模型的展示都有。

※1…誕生於1958年,世界上第一碗速食(泡)麵。

裡面還有目前在全世界各地販售的泡麵包裝展示,以及在不同國家因地制宜開發的不同口味泡麵也有展示。

「MY CUPNOODLES FACTORY」你也來開發新口味!

MY CUPNOODLES FACTORY」是讓遊客製作自己專屬的原創「杯麵」工房。自己設計外杯樣式、喜歡的湯頭(有醬油、咖哩、海鮮、蕃茄微辣等四種口味擇一)、泡麵內容物的食材添加(有12種可選4種)。這些搭配組合算起來,應該可以產生5,460種口味的泡麵,你做出來的是什麼口味,又加了什麼料的泡麵呢?

1.先買泡麵杯

在此將製作順序作個具體說明。首先在自動販賣機買個麵杯。1個300日元。買好後請先進行手部消毒,再到座位區就定位。

對了,整個杯麵製作下來,只需要花費這個麵杯的300日元而已。

2.麵杯外觀設計

座位區會有麵杯塗用專門的筆,盡情揮灑你的創意吧!

首先記得先填入日期。賞味期限是杯麵完成後一個月內須食用完畢

之後上色,繪製自己喜歡的圖樣,創作一個獨一無二的杯麵吧!麵杯外觀完成後,就要繼續下一步囉。

3.放入泡麵塊!

The-Momofuku-Ando-Instant-Ramen-Museum_2b

麵杯完成後,再來就是將泡麵塊放入麵杯中。不碰觸泡麵塊,而是將麵杯蓋上去,轉動滾軸,麵就置入杯中囉。

麵放進去以後,再來就是選擇湯頭。如前述,有醬油、咖哩、海鮮、蕃茄微辣等口味,請擇一。這四種也是目前日本固定在販售的泡麵口味。

再來是添加食材!有起司、蔥、泡菜等,全部12種選4種。12種裡會有一樣食材是期間限定,也就是這一樣食材會依據期間作替換。

全部都裝好後,會像照片所示。

4.密封!!

再來是密封,還差一點點步驟就要完成囉。

有專門的機器牢牢地將上蓋封住,確保杯中食品衛生。

用熱收縮膜將整個杯子包覆,在加熱過程,包膜會隨著商品形狀收縮成型。

上照是通過加熱裝置後的杯麵。

最後再放入空氣包裡,打氣進去⋯⋯

「世界に一つだけの花,一人一人違う種を持つ...(每個人都是世界裡的唯一花朵,擁有著不同個性...)」真的是會讓人忍不住唱起SMAP的暢銷歌曲!完成!!

一生一世的紀念

以上介紹說明,希望對於前往現場製作原創泡麵的大朋友、小朋友遊客們能有所幫助。

請來「杯麵紀念館 大阪池田」原創出自己專屬的杯麵,製作一生一世的紀念。

「MY CUPNOODLES FACTORY」是「杯麵紀念館 大阪池田」裡其中一個區域。紀念館裡還有許多泡麵相關的展示!來到大阪的話,不要只有經過,一定要來玩喔!

Information

杯麵紀念館 大阪池田(The Momofuku Ando Instant Ramen Museum)

地址:大阪府池田市満寿美町8-25
營業時間:9:30~16:00(最後入館時間至15:30)
公休日:星期二(遇日本國定假日則隔天休館)、日本元旦
Wi-Fi:無
信用卡:無
語言對應服務:有英語、中文小冊子簡介
其他語言服務:一部份的影像室有英語、中文的語音翻譯導覽
最近車站:阪急寶塚線 池田站
交通方式:從阪急寶塚線 池田站 滿壽美町方面的出口出去後徒歩約5分鐘可達
價位:免費入館、MY CUPNOODLES FACTORY(1碗300日元,毋需預約)、雞汁泡麵工廠(國中以上 500日元、小學生300日元,須預約)
宗教情報:無
電話號碼:072-752-3484
官網:杯麵紀念館 大阪池田(The Momofuku Ando Instant Ramen Museum)

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本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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