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在九州最古老的茶餐廳「ツル茶ん」 品嘗長崎名物「土耳其米飯」

在九州最古老的茶餐廳「ツル茶ん」 品嘗長崎名物「土耳其米飯」

長崎 2016.06.26 收藏

長崎縣深受西洋和中國的影響,所以ちゃんぽん(強棒麵)、長崎蛋糕等名料理和其他縣多少有點不同。本篇要介紹為在長崎的老式茶餐廳「ツル茶ん」,店內人氣菜單就是料多豐富的トルコライス(土耳飯),一起來看看長崎的特色料理吧!

翻譯者 腾宇

作者 Norihisa Hasegawa

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九州地方長崎縣深受西洋和中國的影響,所以ちゃんぽん(什錦湯麵、強棒麵)、長崎蛋糕カステラ等名料理和其他縣多少有點不同。

這次要介紹長崎的茶餐廳「ツル茶」,其中最想推薦大家的就是隱藏菜單「トルコライス」(土耳其飯)。

九州最古老的「ツル茶ん」

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ツル茶ん是於1925年在長崎市開始營業的。當時的九州,並沒有茶餐廳,咖啡廳這樣文化的存在。所以說ツル茶ん在九州是歷史最久最古老的茶餐廳。

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店鋪從1F到3F。最有特點的是3F。一整面牆上掛著的都是有歷史感的時鐘。

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長崎與國外的貿易很頻繁且昌榮,比其他縣更早的接觸了海外文化。上圖的留聲機就是從海外傳來的一種。想體驗遠久年代的人可以上來看看噢。

推薦餐品介紹

ツル茶ん從料理到甜點,很多種菜品值得一試。這次就先來試試最受歡迎的菜單吧!

1.超人氣的土耳其米飯

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不知道為什麼,大多數人都衝著「トルコライス(土耳其米飯)」(1,180日元)而來。在碟子上放上沙拉,米飯,意大利麵,再放上豬排,然後再澆上咖喱醬。

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各種食材的混合又不失各自的風味,估計是很受大家歡迎的理由之一吧。

咖喱的味道稍甜,配上炸到剛剛好的豬排焦脆的口感,第一口就心滿意足。

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當然,土耳其米飯的食材也有很多種選擇。有的加入了魚肉類,有的加入了蝦的天婦羅等等。喜歡什麼就點什麼囉!

2.長崎風味的奶昔

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吃完了主餐,接著來個本店發明的ミルクセーキ(奶昔)(680日元)如何?它可不是普通的奶昔哦,而是長崎風味特有的果凍形態。

可以和朋友分享,也能獨自享受這份特別的甜品。

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煉乳恰到好處的甘甜也是很讓人驚喜。ツル茶ん的創業者懷著想要讓長崎的夏天變得清涼而創造出來的。為了此甜點而專門來的顧客也是絡繹不絕。

最後

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來一個地方旅行,是不是都和小編一樣想要嘗到最有特色的當地料理呢?如果來了九州長崎,就不要錯過這家店喲。

擁有了端島等世界文化遺產的長崎,最古老的茶餐廳的口碑當然也不在話下,有機會就親自來吃看看屬於長崎的獨特料理吧。

Information

ツル茶ん

地址:長崎市油屋町2-47
營業時間:9:00〜22:00
定休日:無
Wi-Fi:無
信用卡:無
服務語言:日語、韓語
其他語言菜單:無
最近車站:長崎電気軌道思案橋電停
交通方式:思案橋電停 出來徒步2分鐘
價格帶:土耳其米飯1,180日元、奶昔680日元
宗教情報:-
電話號碼:095-824-2679

本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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