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來大阪顯眼招牌滿街的「新世界」吃串炸

來大阪顯眼招牌滿街的「新世界」吃串炸

大阪 2016.06.07 收藏

大阪的代表性地標「通天閣」,它的周邊一帶被稱為「新世界」,到處都是華麗鮮艷的招牌,非常熱鬧,也有很多美味好吃的食物,本篇要來介紹大阪名物美食之ㄧ的串炸,以及吃法。

翻譯者 小綺

作者 Keisuke Yamada

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大阪的代表性地標「通天閣」。它的周邊一帶被稱為「新世界」,到處都是華麗鮮艷的招牌,非常熱鬧,也有很多美味好吃的食物。

本篇就來介紹如何體驗新世界的魅力!

相關記事:守護大阪浪速區的瞭望塔「通天閣」

什麼是新世界

新世界是位在大阪的地標-瞭望塔「通天閣」周邊附近的繁華街。

1912年建造,模仿巴黎和紐約的建築風情,並帶入融合最新的潮流文化,打造而成的獨特區域。

新世界曾經沒落一段期間,現在是大阪中特別保有懷舊氣氛的景點而聞名日本全國。到這感受一下濃濃的復古大阪風情吧!

著名的華麗誇張招牌

新世界的特色是有很多華麗鮮豔招牌的商店。由於商店密集地緊挨在一起,為了讓自己的店引人注目,所以每家店都花很多功夫讓招牌醒目一點。

這是爬上通天閣展望台後,可以看見的幸運之神「Billiken」的加大版。

這邊也有幸運之神「Billiken」。

其他也有像是商店前,仿照店家老闆製作的人形雕像等,很多讓人忍不住想一直拍照的地方。

這裡是賣章魚燒的店。因為店家的招牌是章魚,所以看一眼就知道是販賣跟章魚相關食物的商店。

新世界必嘗美食「串炸」

新世界裡有許多串炸專門店。因為太多家了,很容易猶豫不決到底要去哪家好呢?其實每家都很好吃,挑一家喜歡的店進去吃吧!

串炸是將肉類、蔬菜和魚類等各種食材裹上粉後現炸的食物。

串炸也是將這些用竹籤串起的食材,裹上麵包粉之後油炸的平民小吃。

依據店家不同,製作方法和食材也會不一樣,但新世界裡大都一樣的是,店家都是客人點完之後才當場現炸。剛熱騰騰送上桌的串炸,沾上滿滿的醬汁的吃法是一大特色。

請遵守吃的禮儀,「禁止重複沾醬」喔!

鎖在酥酥脆脆麵衣裡食物的美味,搭配上酸甜的醬汁在口中融合、彈奏出美妙的一曲。

吃串炸時有一點一定要注意,已經吃過的串炸不能再沾醬汁,也就是禁止「重複沾醬」。

因為醬汁是共用的,還有下一個客人要使用。為了讓大家都能心情愉悅地吃串炸,請一定要遵守這禮節喔!如果怕醬汁味道不夠,吃之前請把串炸浸滿醬汁。

吃完後的竹籤,請放入桌上的竹籤回收筒裡。

這些照片中的串炸店僅是串炸專門店中一部分而已。實際走訪新世界,會發現串炸專門店的數量很驚人,請自己決定一家店,進去嘗嘗吧!

Information

新世界

住所:大阪府大阪市浪速区 恵美須東1−18−6 周邊
營業時間:因店而異
公休日:因店而異
有無Wi-Fi:-
可否使用信用卡:-
語言對應程度:-
由無其他語言:因店而異
最近車站:JR環狀線「新今宮」站、地下鐵界筋線「恵美須町」站、地下鐵御堂筋線「動物園前」站、阪堺電車阪堺線「恵美須町」站
交通方式:
「新今宮」站東口,徒步10分鐘
地下鐵堺筋線「恵美須町」站3號出口,徒歩3分鐘
「動物園前」站1號出口,徒歩10分鐘
阪堺電車阪堺線「恵美須町」站3號出口,徒歩3分鐘
價格:〜3,000元日幣
宗教情報:-
電話號碼:-
官網:新世界ネット

本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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