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全家人到室內野餐吧!一起迎接早安晨之美

全家人到室內野餐吧!一起迎接早安晨之美

作者 miho

東京 2016.03.12 收藏

代官山一帶的早晨,沒有太多人群。默默的有家咖啡店開在巷弄中,迎接上班族上班前來這裡啜飲杯咖啡與三明治,開啟美好的一天。 如果你愛吃早餐,那麼千萬不要錯過這家充滿設計感又能被綠意包圍的舒適咖啡店。

代官山一帶的早晨,沒有太多人群。默默的有家咖啡店開在巷弄中,迎接上班族上班前來這裡啜飲杯咖啡與三明治,開啟美好的一天。
如果你愛吃早餐,那麼千萬不要錯過這家充滿設計感又能被綠意包圍的舒適咖啡店。

bird咖啡店的概念

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bird咖啡店比起周邊其他店家還要早營業,原因在於希望大家的作息時間能跟太陽一樣運轉。

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而其實咖啡店所在的整棟大樓概念為:「蘊育出屬於創意者與小孩的空間」。因此店家很歡迎家庭帶著孩子一起悠哉的享受美食,也很歡迎上班族們去公司前來這喝杯咖啡,甚至是在這裡開會見面。

舒適的室內設計

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一走進bird,就會禁不住讚嘆ㄧ聲,整片的人工綠色草皮與方塊石,以綠色與木色為主的空間。

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天氣溫暖時也有提供室外露天座位,稍微有涼意時也有暖呼呼的毯子可以蓋在腿上。

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在店裡的最裡頭,有一個佔滿整面牆的黑板,雖然無法自由塗鴉,但是讓整體空間增添了穩重感。

隨意坐在地上當自家

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其實在開店初期,店長原本不想擺放任何桌椅的,因為打著可以在室內野餐的概念,希望大家能夠悠閒的坐在地上吃著早餐。
但是陸續有些使用電腦的客人光顧,因此增設了木製折疊桌椅。

精挑細選的藏書與音樂

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店裡有豐富的藏書,不只日文,也有些英文書籍,種類有攝影集,兒童繪本,小說,圖鑑等。

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都是合作店家精挑細選過後的中古書與新書,並且只要有喜歡的就可以直接買回家喔。

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就算對音樂沒有研究的人也會注意到,店裡所放的音樂都是相當輕柔且讓人能夠放鬆的伴奏音樂。其實音樂都是出自『flau』唱片公司所出品,唱片也都有在販售。

用食材做交流的餐點

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為什麼說是用食材做交流呢?因為所有食材都是從認識或朋友的店家取來的。像是鎌倉的知名麵包店PARADISE ALLEY以及遊走全日本的行動蔬果店等在日本受到注目的店家們,而所有來源都是「看的到的」,因此客人吃的也能更安心。

每日限量的季節水果三明治

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水果三明治在夏天時特別受到歡迎,加上現在正值草莓季,不吃就對不起自己囉。

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一開始會對這餐點有甜點的既定印象,但是吃一口便會發現完全不會過甜,甚至是會讓人想在家也躍躍欲試做看看。
不會太甜的神奇原因就在於使用的奶添加了優格。不會感到膩之外,清爽的口感更是一大特色。

自家製的檸檬水

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檸檬水裡有四五片檸檬切片,以及店家自己調配而製的糖水,甜度恰到好處,甚至是帶點微苦的酸,可說是「大人的味道」。

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當然除了這些之外,也有提供一些輕食,像是鯖魚三明治與豬肉三明治。所使用的鯖魚據說是採用黃金捕獲期的魚,因此特別新鮮美味。

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也有法式鹹派,適合偶爾中午沒什麼食慾時享用喔。

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