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在松屋吃牛丼的點菜方法

在松屋吃牛丼的點菜方法

翻譯者 Shion Suzuki

作者 Takuro Komatsuzaki

2014.05.01 收藏

只要300日元左右、便宜又好吃的「牛丼」,在日本全國都很受歡迎。便宜又能填飽肚子,可說是代表現代日本飲食文化的日本快餐。日本有すき家(SUKI家)、松屋、吉野家等三大牛丼連鎖店。本文介紹在這些店吃牛丼的點菜方法。

牛丼

300日元左右、便宜又好吃的「牛丼」,在日本全國都很受歡迎。便宜又能填飽肚子,可說是代表現代日本飲食文化的日本快餐。

牛丼是將切薄的牛肉片和洋蔥加佐料煮熟後澆在白米飯上的料理。一般用較厚、碗底較深的飯碗盛放。飯上面可以根據個人喜好加紅色的薑絲、七味辣椒粉、或是生雞蛋。

在哪兒可以吃到

在日本有すき家(SUKI家)、松屋、吉野家等三大牛丼連鎖店。

・すき家(SUKI家)

すき家(SUKI家)除了吧台席還有桌席。可供多人數使用。很多人是和家人一起來的。以多樣的菜色選擇吸引顧客。顧客坐到座位後,再直接向店員點菜。

・吉野家
吉野家是讓牛丼流行起來的元祖店。客人進店坐到座位後,再直接向店員點菜。

・松屋
松屋只要點牛丼就贈送免費味噌湯,所以比較合算。
另外,點菜方法是到發券機買餐券。菜單選擇很方便,把買好的餐券交給店員就行了。點菜方法很簡單。

購買餐券的方法

1.售券機(一般在入口處)

2.選擇在店裡吃

3.選擇「牛めし」の「並盛り」(牛肉飯,普通量)字樣的觸摸鍵

4.投幣

5.取出餐券

找到空位坐下來

有空著的位置就可以坐下。

坐下來後,店員會給你端來一杯冷水,這時候就可以把餐券交給店員了。

開動了

大概三分鐘左右,店員就會把你點的飯菜端過來。店裡客人少的時候,一點菜,馬上就會端上來,這樣快的速度讓人很驚訝。
取出桌上就近的筷子,道一聲「いただきます」(YI TA DA KI MA SU)。這句話的意思是「開動了」,自古以來,日本人就習慣於用餐前這樣說,以表示對做飯的人和食物的敬意。

用餐完畢

用餐完畢之後,請說聲「ごちそうさまでした」(GO CHI SOU SA MA DE SHI TA),以表謝意。
「ごちそうさま」的漢字是「禦馳走様」,是江戶時代後期人們用來表示感謝的話語。意思是美食、好吃的。典故來自於請客之前,主人騎在馬背上,到處辛苦採集新鮮美味的食材,費勁力氣才終於做出好吃的菜餚。

吃完後就把餐具放在桌子上,隨後店員會來收拾清理。

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