給我海鮮其餘免談!在北海道函館朝市必做的4件事
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給我海鮮其餘免談!在北海道函館朝市必做的4件事

北海道 2016.03.29

位在函館車站的「函館朝市」常吸引不少國內外觀光客前來,而函館朝市也變成遊客到函館必去的景點之一。究竟函館朝市有什麼獨特的魅力?本篇整理了幾項在函館朝市的魅力特色,也許看完之後下一個到函館朝市的人就是你也說不定。

翻譯者Chien

來自台灣台中,是個說到「吃」眼睛就會發亮的女子。 http://akane77.com

Written by Matcha Admin

雖然無法將市場裡的新鮮蔬果海鮮帶回國,卻可以現場品嚐道地的海鮮特產與小吃。在函館市場,你可以吃到各種北海道特色小吃,像是烤扇貝、哈密瓜串、蟹肉包⋯。也可以到函館朝市特有的「丼飯橫町市場」(どんぶり横丁市場)享受奢華的海鮮丼。

豪華蟹肉包

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小編一開始看到要價300~500日幣的包子其實有倒退幾下,仔細一看原來是包著帝王蟹、毛蟹、雪蟹的高級蟹肉包!?也難怪會是這樣的價格。

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很多遊客都會選擇現場品嚐當地特色產物,像是烤干貝、鮑魚、海膽、哈密瓜等等,盡情享受北海道才有的特色小吃。

「蓋飯橫丁市場」多到滿出來的海鮮丼

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函館朝市的「蓋飯橫丁市場」集結20多家食堂,包括海鮮丼、拉麵、日式料理等。因為營業時間約從清晨5、6點就開始,許多旅客都選擇一大早到這裡吃碗活力滿滿的海鮮丼當作早餐。如此奢華的享受,也可能是只有在函館才能享受的幸福吧。蓋飯橫丁市場每月也會舉行「蓋飯橫丁市場日」,許多店家會推出限量的¥500日圓的料理,只要一個銅板就能吃到奢華的海鮮丼。

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「這裡也想吃、那裡也想吃」光是看到店家擺放在門口的料理樣品,就足以讓你食慾大開。海膽、鮭魚卵、花枝、生蝦、蟹、干貝、章魚等,豪邁地把白飯蓋到完全看不見,喜歡海鮮的朋友絕對不能錯過。

不懂日文照樣能品嚐美味海鮮

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不懂日文,擔心無法跟店家溝通嗎?別擔心,除了打遍天下的萬用語言:比手畫腳,由於近來國外旅客漸漸增加,許多店家也有英文告示,並能說幾句簡單英文,有些店家也有聘請中文人員,讓你享用美食無障礙!

結語

從市場出發,往往最能了解一個地方的生活模式,函館朝市也是當地人生活的一部分,當我們前往一飽口福的時候,也要記得不要打擾到當地居民的生活,盡可能融入他們,一起品嚐美味的海鮮珍味吧!

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