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給我海鮮其餘免談!在北海道函館朝市必做的4件事

給我海鮮其餘免談!在北海道函館朝市必做的4件事

北海道 2016.03.29

位在函館車站的「函館朝市」常吸引不少國內外觀光客前來,而函館朝市也變成遊客到函館必去的景點之一。究竟函館朝市有什麼獨特的魅力?本篇整理了幾項在函館朝市的魅力特色,也許看完之後下一個到函館朝市的人就是你也說不定。

作者 Chien

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位在函館車站旁的「函館朝市」常吸引不少國內外遊客前來,函館朝市也變成遊客到函館必去的景點之一。究竟函館朝市有什麼獨特的魅力?本篇整理了幾項在函館朝市的魅力特色,也許看完之後下一個到函館朝市的人就是你也說不定。

離車站只有一分鐘 超方便新鮮魚市

給我海鮮其餘免談!在北海道函館朝市必做的4件事

從JR函館站西口出來,步行只要一分鐘即可抵達,地理位置、交通超便利,讓函館朝市不僅是當地人愛用的市場,近年來也漸漸增加了許多國外旅客。

產地直送!宅配新鮮海鮮

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說到函館,讓人聯想起的第一個代名詞就是「海鮮」。一大早店家就忙著把最新鮮的海鮮上架,像是毛蟹、海膽、干貝、花枝⋯,當然包括那些只有函館才有的季節限定海產。貼心的店家也提供國內宅配服務,讓旅客回到家也能享受到最新鮮的北海道海鮮。雖然對海外的遊客而言,這樣的服務並不見得實用,但能有機會在這裡看到各式各樣的海鮮品種,足以讓人大開眼界。

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體驗釣花枝,樂當一日漁夫

Photo by Richard, enjoy my life!
函館市場特別的體驗「釣花枝」,是個大人小孩都能樂在其中的活動,就連經過的遊客也會忍不住停下腳步,一同觀賞這刺激緊張的時刻。
緊握住手中的釣竿、集中精神地把當日捕獲的新鮮花枝釣上勾吧!

給我海鮮其餘免談!在北海道函館朝市必做的4件事

成功釣到花枝後,店家會幫你製作成「花枝刺身」料理,雖然聽起來有點殘忍,但這樣好吃又好玩的活動似乎十分受到旅客歡迎。

遊客也能樂享北海道特產海鮮&小吃

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雖然無法將市場裡的新鮮蔬果海鮮帶回國,卻可以現場品嚐道地的海鮮特產與小吃。在函館市場,你可以吃到各種北海道特色小吃,像是烤扇貝、哈密瓜串、蟹肉包⋯。也可以到函館朝市特有的「丼飯橫町市場」(どんぶり横丁市場)享受奢華的海鮮丼。

豪華蟹肉包

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小編一開始看到要價300~500日幣的包子其實有倒退幾下,仔細一看原來是包著帝王蟹、毛蟹、雪蟹的高級蟹肉包!?也難怪會是這樣的價格。

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很多遊客都會選擇現場品嚐當地特色產物,像是烤干貝、鮑魚、海膽、哈密瓜等等,盡情享受北海道才有的特色小吃。

「蓋飯橫丁市場」多到滿出來的海鮮丼

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函館朝市的「蓋飯橫丁市場」集結20多家食堂,包括海鮮丼、拉麵、日式料理等。因為營業時間約從清晨5、6點就開始,許多旅客都選擇一大早到這裡吃碗活力滿滿的海鮮丼當作早餐。如此奢華的享受,也可能是只有在函館才能享受的幸福吧。蓋飯橫丁市場每月也會舉行「蓋飯橫丁市場日」,許多店家會推出限量的¥500日圓的料理,只要一個銅板就能吃到奢華的海鮮丼。

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「這裡也想吃、那裡也想吃」光是看到店家擺放在門口的料理樣品,就足以讓你食慾大開。海膽、鮭魚卵、花枝、生蝦、蟹、干貝、章魚等,豪邁地把白飯蓋到完全看不見,喜歡海鮮的朋友絕對不能錯過。

不懂日文照樣能品嚐美味海鮮

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不懂日文,擔心無法跟店家溝通嗎?別擔心,除了打遍天下的萬用語言:比手畫腳,由於近來國外旅客漸漸增加,許多店家也有英文告示,並能說幾句簡單英文,有些店家也有聘請中文人員,讓你享用美食無障礙!

結語

從市場出發,往往最能了解一個地方的生活模式,因為國際航班與日本國內新幹線的開通,函館朝市近年來吸引許多觀光客前來,讓函館朝市顯得更為熱鬧。逛完市場後也可以坐路面電車到周邊景點觀光。不論你吃不吃生魚片、喜不喜歡海鮮,都可以早起前來函館朝市,體驗一下北海道人滿滿的元氣與活力喔。

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