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沒得挑!福岡上班族口耳相傳的烤豬排定食

沒得挑!福岡上班族口耳相傳的烤豬排定食

作者 peikie

福岡 2016.05.15 收藏

博多,只賣一道菜的十一餐廳的烤豬排定食 十一(といち)烤豬排定食。 這間店在福岡有兩間店, 一間在博多駅南,每天總是排著很多上班族, 而博多駅南本店外圍牆只畫了一隻豬,沒有店名。 非常有自信的店家只用一隻豬表現自己家只賣這道菜。

十一(といち)烤豬排定食在福岡有兩間店,午餐時間是上班族經常光顧的餐廳,晚餐時客人更是絡繹不絕。來到這間餐廳你不用煩惱該點些什麼,因為他們只提供烤豬排定食。今天小編就要介紹這間只提供一道餐點的餐廳給大家,下次造訪福岡時別忘記放入口袋名單。

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店內裝潢非常簡單,卻又非常有設計感,不裝飾的水泥牆面跟木桌木椅和幾盞吊燈。

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無論白天或夜晚,都是來一份豬排定食「豚ステーキ」(日幣1,000),白飯或味噌湯免費續點,而且只要再花日幣500就可以加點豬排肉。餐桌上還貼心地放上豬排美味吃法的教學,將蒜泥辣味噌和芥末白蘿蔔泥放在肉上,再送入口中,或是直接沾著定食上附的生薑醬油也很好吃。

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上主餐前先享用店家特製沙拉。

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豬排放在熱騰騰的鐵板上,就算上桌也能持續加熱。右上角白色小缽是馬鈴薯泥,豬肉是店家產地直送,非常軟嫩,白飯上點綴著梅干等醃漬物,還附上好喝的紅味噌湯。

十一豬排曾上過好幾次旅遊和美食雜誌,在當地頗具盛名,且是是福岡必吃的美食之一。老闆堅持只製作一道定食,亦可看出對這份烤豬排定食的熱情與堅持。雖然提到福岡博多,大多數旅客總會聯想起熱鬧的屋台和湯頭濃厚的豚骨拉麵,但其實在福岡還是有許多隱藏版美食,只要多花一點時間去探索,會讓你對福岡美食的多樣性感到驚奇喔!

Information

十一豬排

地址:福岡縣福岡市中央區大名2-4-30 西鉄赤坂ビル B1F
營業時間:11:00~15:00(L.O.)、17:00~21:00(L.O.)
休息日:星期三
Wi-Fi提供:ー
可否使用信用卡:否
語言對應程度:無
他國語言對應:無
最近車站:赤阪站
交通方式:福岡市営地下鉄 空港線 赤坂站下車走大約1分鐘
價格:1000円~1999円
宗教資訊:ー
官網:ー

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本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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