MATCHA精選6款愛知縣必買伴手禮

MATCHA精選6款愛知縣必買伴手禮

愛知縣 2016.08.17

MATCHA編輯部精選伴手禮—愛知縣篇。包括仙貝煎餅,青蛙饅頭,棊子麵派等人氣零食

翻譯者 Masako

作者 Inou masahiro

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MATCHA編輯部精選伴手禮。這次將為大家帶來愛知縣篇

說到愛知縣的觀光景點,當然就是以金鯱魚聞名的名古屋城。美食則有鰻魚三吃及味噌炸豬排等堪稱為名古屋美食廣為人知。那麼,若說到愛知縣的甜點及伴手禮的話,究竟有哪些呢?就讓抹茶編輯部來告訴大家。

1.青柳總本家 棊子麵派(きしめんパイ)

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棊子麵(きしめん)是名古屋名物當中的麵類料理之一。其特色是如拉寬的烏龍麵,而且呈扁平狀。此「棊子麵派」就是以棊子麵為靈感而製成。

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千層餅皮經反覆折疊後製成的香酥口感,就是棊子麵派的特色。棊子麵派的派皮也有加入實際上使用於棊子麵中柴魚片的柴魚精華。

帶有微甘的酥派,讓您口齒留香。


<商品介紹>
製造公司:株式會社 青柳總本家
品名:きしめんパイ 10個入
價格:486日圓(含稅)

2.青柳總本家 青蛙饅頭(カエルまんじゅう)

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物如其名,就是青蛙臉形的饅頭。青蛙的外型顯得相當可愛,是不是令人捨不得吃呢?

這個伴手禮跟棊子麵派一樣來自「青柳總本家」。基本有紅豆餡、紫芋、巧可力、抹茶、櫻花五種口味。

這次我們品嚐的是抹茶的青蛙饅頭。

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抹茶味十足,微甘紅豆餡與抹茶的苦味搭配剛剛好。


<商品介紹>
製造公司:株式會社 青柳總本家
品名:カエルまんじゅう 抹茶紅豆 6入
價格:648日圓(含稅)

3.青柳總本家 青柳米粉糕(青柳ういろう)

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米粉糕是日本的傳統和菓子之一,在米粉中加入砂糖及水製成。在日本,以愛知縣名古屋市的和菓子名物遠近馳名。

青柳米粉糕」有白(白砂糖)、黑(黑糖)、抹茶、上(紅豆餡)、櫻,五種風味。

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品嚐一口「上」,其紅豆餡的深奧滋味隨之散開。雖然口感彈牙,但是不會咬不斷或是黏牙。抹茶的香醇風味,令人耐人尋味。

不論哪一種口味都不會過甜,而且意外的口感清爽,不禁讓人想配上日本茶一同享用。

青柳米粉糕也能在「青柳總本家」購買。

棊子麵派、青蛙饅頭、青柳米粉糕,除了本店以外,也能在名古屋站新幹線側地下街「ESCA直營店(エスカ直営店)」等地方購買。

<商品介紹>
製造公司:青柳總本家
品名:青柳ういろう ひとくち 8入
價格:821日圓(含稅)

4.浪越軒 鬼饅頭(鬼まんじゅう)

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鬼饅頭」是別名,另外也有芋饅頭之稱。而這個愛知縣的名產品就如其別名,大量使用了地瓜(芋在日文中也表地瓜之意)。

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一組鬼饅頭裡面包含基本的白鬼饅頭、使用黑砂糖的黑鬼饅頭,以及附有地瓜皮於白鬼饅頭的鬼饅頭,共三種口味。黑鬼饅頭的地瓜風味十足,白鬼饅頭則是帶有清爽口感。

這款伴手禮,呈現出地瓜本身素材的的甘甜好滋味。

※若於本店購買鬼饅頭,則可以單個為單位購買,但由於單個購買無附脫氧劑,因此請於當天食用完畢。

<商品介紹>
製造公司:株式會社 浪越軒
品名:鬼まんじゅう 3種入(白×3、黒×1、皮付×1) 5入
價格:756円(含稅)

5.餅文總本店 獻上外良(献上外良)

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「獻上外良」是1659年創業的老店「餅文總本店」的代表伴手禮。

介紹給大家的是集合白、黑、抹茶、栗子,4種口味,並且為正常大小一半的超值獻上外郎。手工製作才有的Q彈極佳口感更是其一大特色。

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「白」帶點微甘以及米粉風味,「黑」則使用來自沖繩波照間的黑糖。高雅甘甜中不失濃醇滋味。「抹茶」則是先散發出高雅抹茶香,米粉的溫潤甘醇隨後綻放。

「栗子」口味也非常推薦,裡面含有紮實大粒栗子。栗子的清甜與紅豆的甘甜搭配得宜,一試難忘。


<商品介紹>
製造公司:株式會社 餅文總本店
品名:ハーフ詰め合わせ(4種)
價格:2,376日圓(含稅)

6.坂角總本舖 蝦仙貝(えびせんべい ゆかり)

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蝦仙貝(えびせんべいゆかり)」是以2層鐵板夾著仙貝烤製而成,並且帶有濃濃鮮蝦滋味。

一打開包裝,海老香氣撲鼻而來。1片仙貝使用了約7隻新鮮的蝦子。

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口感酥脆,越嚼越有蝦子的甘甜遍佈口中。享用完後,蝦子的好滋味留存齒間。風味不會過濃,因此一次就能來個好幾片呢。

直營店以外,愛知中部國際機場等各地皆有販售。


<商品介紹>
製造公司:株式會社 坂角總本舖
品名:【缶入り】ゆかり 12片入
價格:
1,080日圓(含稅)

大家覺得如何呢?每款伴手禮看起來都很美味吧。大部份都有個別包裝,若拿來送給友人,對方也會很珍惜吧!

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