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素食者免煩惱!東京素食餐廳5大推薦

素食者免煩惱!東京素食餐廳5大推薦

東京 2016.09.26 收藏

日本雖然美食眾多,但對於素食者而言卻經常是看的到吃不到,因為日式料理多含五辛,一直是素食者來日本旅遊的煩惱。但其實日本還是有不少素食餐廳,今天Matcha小編就整理了5家位於東京鬧區的素食餐廳,讓素食者也能好好一飽口福喔!

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日本雖然美食眾多,但對於素食者而言卻經常是看的到吃不到,因為日式料理多含五辛,一直是素食者來日本旅遊的煩惱。但其實日本還是有不少素食餐廳,今天Matcha小編就整理了5家位於東京鬧區的素食餐廳,讓素食者也能好好一飽口福喔!

池袋、新宿

優雅精緻的氣質素食 AIN SOPH.Soar

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池袋新宿都擁有分店的絕對素食主義餐廳。純白明亮的用餐環境猶如身在高級餐廳般,連上桌料理也是精緻可口,無法想像這是一家純素食餐廳。不僅餐點口味多變,也有販售素食的西式甜點,適合趕景點的素食朋友帶著走果腹喔。

六本木

日式拉麵西式輕食一把抓 Cafe the 6BT

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雖然店名叫"Cafe",裡面卻有賣日式拉麵呢。曾在拉麵店修業過的老闆,創意十足地研發出多種素食口味拉麵,還有日式家庭味。當然健康養生的輕食也沒少,不含砂糖的特製甜點與鮮榨果汁,讓你一嘗食材最天然的滋味。

秋葉原

1. 飛上天空的素食拉麵 九州じゃんがら

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被日本JAL航空選為機上餐點,並深受人氣女星菅野美穗喜愛的拉麵!除了特製的素食拉麵外,還有其他人氣九州拉麵,歡樂的店舖氣氛,就算不吃素食,也相當推薦三五好友與全家大小一起光臨。

2. 佛心來著的精進料理 小牧食堂

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所謂精進料理,就是專為不殺生的佛教僧人所準備的料理。在小牧食堂,可以自選配菜,搭配當天現做的精進料理,善用豆腐、麵筋重現出肉的口感,飯與味增湯也是無限提供,不愧是佛心來著的好餐廳。

麻布十番

滿滿生菜好滿足的墨西哥捲餅 Frijoles

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來自墨西哥的正統墨西哥捲餅(Burritos),除了一般熟知的火雞燻肉口味外,還可以依自己喜好選擇全素口味,特別提供不含乳製品的餅皮,滿滿的生菜與米飯結合的道地墨西哥餐點,不僅可一飽口福更能嘗鮮。

結語

其實日本的素食料理都有著不輸葷食的好味道,且隨著最近養身觀念盛行,健康的輕食主義也帶動越來越多素食餐廳的出現,下次不妨帶著旅伴一同試試日本素食餐點的好味道吧!

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