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【必去在地市場十選】還有哪裡比這更鮮活?日本全國市場嚐鮮去

【必去在地市場十選】還有哪裡比這更鮮活?日本全國市場嚐鮮去

2017.03.04 收藏

不管在哪個國家,「市場」就是個能感受在地魅力最好的景點!尤其在豐裕海產及醃漬物的日本,總能在市場發覺當地的庶民美食。除了眾人皆知的竹地市場外,跟著小編一起來看看日本各地由北到南都有什麼特色市場可以逛呢?千葉勝浦朝市,金澤近江町市場,北海道二條市場,下關唐戶市場,富山 新湊市場,高知ひろめ市場,九州旦過市場,倉敷路地市庭,京都錦市場,大阪黑門市場等都是喔!

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不管在哪個國家,「市場」就是個能感受在地魅力最好的景點!尤其在豐裕海產及醃漬物的日本,總能在市場發覺當地的庶民美食。除了眾人皆知的竹地市場外,跟著小編一起來看看日本各地由北到南都有什麼特色市場可以逛呢?

【北海道】二條市場

聚集了北海道所有的「鮮、甜」滋味的二条市場!不只是觀光客會來這裡大啖海鮮,二条市場也是當地居民購買新鮮食材的好選擇。二條市場據說是明治時代初期,在北海道的石狩浜工作的漁民們會在此賣打撈上來的新鮮海鮮,以此為開始並發展起來的。

二条市場有各式各樣玲琅滿目的海鮮種類供挑選,如果遇到推薦試吃的話,也不需要顧慮什麼,不妨就大大方方的吃啦!在市場內有各種各樣的試吃食品,可以借此機會好好對比一下每家不同的價格不同的味道,悠然自得的享受這個過程,然後選擇最適合自己口味的那一個!

更多詳細請看:走入札幌「二條市場」大啖北海道新鮮海鮮

【富山】新湊市場

日本十選必去在地市場

富山灣,有著「天然魚塘」之稱,因為獨特的地形和寒暖流交匯於此,使得漁獲資源相當的豐沛。日本海800多種魚貝類之中,就有500多種類棲息於此,可想而知這裡的海鮮有多美味!

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新湊市場的一大特色就是「舒適乾淨的室內環境」!即使來到了魚市場,也是乾乾淨淨,連一絲魚腥味都沒有。在這邊採買漁貨就像逛一般超市般的輕鬆自在,舒適愜意!

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想要直接在場內吃海鮮的話,點餐方式是以「代客料理,現點現做」為主!選完想要的種類後,只需要再付一點工資,就可以立刻嚐到新鮮的海鮮啦!

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除了可以在這裡吃到鮮甜的海鮮之外,還有各式各樣的海產伴手禮(像是:昆布、魷魚絲、一夜干...等),讓大家帶回去分送給家人朋友喔!

更多詳細請看:最搶鮮!來去「新湊きっときと市場」大啖富山灣海味

【金澤】近江町市場

金澤的港口,每天匯集了石川縣全域捕捉到的魚。特別是面朝日本海的石川縣,在春天能夠捕捉到富含維生素和礦物質的魚類;夏天能捕到富有蛋白質、脂肪含量少的白肉魚;秋天能捉到為了產卵而儲備了大量營養,十分肥美的魚類;冬天還能吃到海蟹等。把四季所有海產匯集起來的地方就是「近江町市場」啦!

這邊的海鮮價格比起外面一般的超市便宜很多,很多當地人也會來這購買生鮮產品!在市場內部,很多細細的小路縱橫交錯,有時候還會迷路,但是這種體驗或許也是市場的樂趣吧!要把整個市場逛完,大約需要1個小時左右。

日本十選必去在地市場

除了販賣生鮮的店鋪之外,近江町市場裡也有很多海鮮丼餐廳,直接能品嚐到多種海鮮組合!很多人到了金澤也會特別來吃加了金澤元素「金箔」的金箔海鮮丼飯!

更多詳細請看:【金沢.美食】去金沢的美食廚房“近江町市場”逛逛吧!

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本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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